Рецепт абсента (классика)

после его употребления пришла "Зеленая Фея"Descorro, 14 Июля 11, 04:47

Почему-то, многие вновь прибывшие, хотят от абсента получить удар по башке, похожий  на ***котический приход,а не понять тонкость этого напитка и сколько его можно скушать в ожидании этого прихода. Наличие туйона искусно маскирует алкогольное опьянение,-до поры.А завтра очень плохо, и даже если спирт хорош. Не нарушайте правила проверенные многими поколениями. Только соблюдайте их!

я примерно так и хотел: чайную ложку на 5 литров,Descorro, 13 Июля 11, 23:28

Попробуй просто макнуть палец в болото и в рот и часок на размышления, если твоя полынь та, что надо-желание отпадёт.

пожалуй отговорили ) вкус у болота что-то слишком отвратный, и горечь какая-то странная.. на благородную горчинку это никак не похоже

чтобы после его употребления пришла "Зеленая Фея"Descorro, 13 Июля 11, 21:47

Если хочется с Зеленой Феей встретиться , пей абсент с утра после бессонной ночи .Например после ночной смены . Как любой психоделик , Фея не любит сытых , хорошо отдохнувших , довольных собой людей .  Желательно пить одному , в спокойной обстановке .Не смотри при этом телевизор и не слушай музыку .Не жри . Смешивай с водой как тебе больше нравится .Не пей много , растягивай . Размышляй на философские темы . Впадай с дремотное состояние . Если ты хоть немного творческая натура - Фея придет !

Тогда для массового просмотра Феи вполне должна подойти ночь около костра после насыщенного дня ?

Descorro, У костра лучше пить водку , или охотничью настойку . Вкусно закусывать после насыщенного дня . Рассказывать байки и петь песни . Или наблюдать за природой . Абсент напиток домашний , интимный ..Ну как в темноте у костра капать жженый сахар в бокал , отбиваясь от комаров ? Да и применение любого психоделика в толпе  без опытного ведущего превращается в "абдолбин" как правило ...

горечь переходит в дистиллят.Ildarof, 12 Июля 11, 10:31

до свиданья, друг мой, до свиданья...

Шурик чего ругаешься.

Да всё путём, Ген. В жизни проблем тут немеряно Да ещё дуремары под боком.

Перегони одну полынь, увидишь какая.Ildarof, 12 Июля 11, 11:43

Сделай абс без полыни. Уверяю тебя, вкус будет охуеннный.

Да Шурик Баламутов хватает.

По существу,Гоню второй раз,опять со второй половины(общ4л)Желтизна прёт,аромат приятный,брызгоуноса  точно нет 3-5 кап в сек.,так и должно?

Al, А где полынь достал ? Вроде еще не сезон ...

Купил в аптеке  75 г расфасовкаgf[ytn!!! xb[fk rfr pfzw yf ghbdjp;t/чихал,как заяц ,на"привозе№,там и фепнхель и анис,а поскольку  много всего ,аптекарша и марганцовки продала свернх нормы,ура!!!

Как не сезон? в Московской области ПОЛЫНЬ УЖЕ В ЦВЕТУ!!! а местами темнеет цвет даже! Спешите!!!

...
Эх полыни цвет,
Аромат полей!
...
Это было позавчера

А это уже сегодня, приговорил одинокий кустик культурно возделанный на огороде

у корня - так вообще дерево, только вырасти ему не дал)))

На даче всякое бывает
Мой королевский завтрак

garlic,Нам еще пару недель надо подождать наверное , север ...А иссоп да , уже засушил . И мята и мелисса и корень аира уже есть ..

gogolzmej, главное не прозевать!

Со свежей полыни варили французы? кто знает?
Траву сухую и свежую завариваешь - разница есть, а как с полынью?
(Навеска - решаемо (контрольная сушка в сушилке или по справочнику))

garlic, Свежезасушенная полынь - самое лучшее  ...Завтра проведаю плантации  !

По существу,Гоню второй раз,опять со второй половины(общ4л)Желтизна прёт,аромат приятный,брызгоуноса  точно нет 3-5 кап в сек.,так и должно?
Al, 31 Июля 11, 21:17

Со свежевысушенной может и со второй четверти (у тебя т.е. после литра) желтеть начать. От кач-ва полыни всё зависит. Скорость гонки на начало пожелтения д-та врядли сильную роль окажет.

вопрос к компетентным "абсентоведам":
по окраске и приданию горьковатого вкуса и характерного полынного запаха: что если перед перегонкой слить стакан/пол стакана продукта, а после перегонки добавить его в полученный продукт?

пс: просьба ногами не пинать , поиск юзал, тему читал, ничего подобного не нашел.
Descorro, 13 Июля 11, 04:11

один из первых абсов так красил для ускорения процесса. Пока не пожелтеет на окне, из-за горечи пить невозможно.
Делай заранее настойки разных трав - отдельно от основного болота. Ими и крась - так можно. А дома ещё и нужно. Когда спешить некуда, и спирт в имеется в достатке.

А куда горький вкус и запах четырех пачек полыни делся?
Если получилась "вкуснотища", то либо это была не полынь, либо вкуснее редьки ты ничего не пробовал...
Я делал по этому масковскому рецепту с нормальной полыни, горечь забивает все другие вкусы, а через неделю "старения" ничего кроме горечи не осталось. Пришлось отдельно настоять спирт на анисе и фенхеле, и перегнать вместе с продуктом масковского чудо-рецепта.  
Ildarof, 06 Июля 11, 11:45

Когда в 2003г начал делать абс, меньше 60~100г аптечной полыни в абсе не использовал никто. Как минимум: 60~100, а как правило (поголовно на первых форумах с 2003 по 2004 включительно): 120~150. 60~100 юзали те, кому эффект не нужен был ни разу. И то верно, когда фее нечего в башке будить, нечего над ней и пыжиться. Всё верно. Вкусно - и ладно. Ты тогда уж обосри Казань чтоли Булат (кто сайт и форум первый делал) - оттуда. Мой личный дозняк полыни в болоте 75~120 самособранной, а ты себе грамм десять любой кинь и успокойся, на пропорции разбавления спирта и настойки перед гонкой и, соответственно, температурный режим и всю идеологию техпроцесса "масковского" это не повляет ни разу.
Если же не в лом помудохаться, сиди, отбирай в респираторе весь мусор со 100г аптечной полыни и не парь тут людям мозги, потому как, как раз получишь себе в остатке 30-40г для экстрафайна по классическому рецепту. Как в старинных книжках и записано. Люди некоторые здесь делают на аптечной в местности, где полынь не растёт в принципе. Покупают её в аптеке. Мудохаться, как ты, возможно, пожелаешь, с перебором мусора - не хотят. Московский регион к такой местности не относится. И в течении пары недель в году есть возможность нарвать что-то самим. Видимо именно это в катьке и уязвляет...

Разговор, т.о. с тобой окончен. ЛЮБЫЕ ТВОИ бессодержательные посты, или же содержащие очевидную дезинформацию, либо провоцирующие кого-либо на конфликт, будут считаться злостным регулярным флудом и сноситься без разбора чего там кому сказать хотел между строк или напрямую. Пользы от тебя в топике нет. Времени опровергнуть это у тебя было более чем достаточно, т.к. больше месяца меня не было, и как вижу, тебя тут только посылали. Не будем менять традиции:
http://natribu.org/...uPuIOTi6Obl7ej-