Рецепт абсента (классика)

Не могу понять, почему нужно по капельке, ведь чем больше варится болото, тем больше будет пахнуть вареной травой. В случае с бардой варить меньше, а в случае с абсом варить дольше. Где правда?cybervlad, 16 Июля 13, 20:14

cybervlad, ты прав. Должно пахнуть не вареной травой, а просто травой. Но я весь свой букет не варю, а в сухопарник запихиваю. Он, в смысле букет, у меня не варится. А медленно, это чтобы меньше всякой херни в конечный продукт попадало. 

Сколько ответов.Благодарю,господа.В первый раз можно и 10 часов потрудиться.Правда мой аппарат с лёгкостью выдаёт 3,5л/ч сэма.Но и литр в 2 часа для начала пойдёт.

Абсент не не агрессивнй усилитель злобности и человеконенависти,спешка ,как при ядерном взрыве не нужна и даже вредна,в начале темы у Alexandra,ПРОГЛЯдывается непкая умиротворённость и любовь к людям,желание научить их уважать и любить друг друга,проникнуть в глубину души человеческого бытия...ну и правильно варить АБСЕНТ,читайте топикстартера  и да пребудет с вами  фея....с уважением  Al/////!

гимн абсентоваров

Только что вернулся "из полей". Нарезал полыни - пол багажника. Полынь у нас только начинает зацветать - из 15-20 кустов с цветами только 2-3. Думаю, на следующей неделе вся в цвет войдет. Сейчас буду сидеть, на ветки раздергивать. Запах полыни - на всю квартиру.

Хорошо у вас.И я сегодня ходил смотреть.Благо поле от дома рядом.Пока рано.Так что поставил 40 литров браги.Чего аппарату зря простаивать.

Здравствуйте!
Браты-алкаши Лень читать киллометры флейма...
Подскажите пьяному больному моряку один маленький вопрос.
Болото 2 литра по класс. рецепту стоит уже 10 дней...
Есть проф. оборудование для перегонки...
Вопрос:
На сколько разбавить болото в градусах при перегонке?
55..50...или 45
Болото стоит 10 дней на 85градусном спирте..трава аптечная...
Пропорции на 2 литра :
- полынь - 150 грам
- фенхель - 50
- анис - 50
Планирую перегонять в скороварке....траву отжать и подвесить в кубе в пакетике...
Не понятно до скольки градусов разводить муть ...та что перед перегонкой....
Спасибо!

Вопрос:
На сколько разбавить болото в градусах при перегонке?
55..50...или 45
Болото стоит 10 дней на 85градусном спирте..трава аптечная...
Пропорции на 2 литра :
- полынь - 150 грам
- фенхель - 50
- анис - 50
Планирую перегонять в скороварке....траву отжать и подвесить в кубе в пакетике...
Не понятно до скольки градусов разводить муть ...та что перед перегонкой....
Спасибо!

dimedrol, 21 Июля 13, 07:47

Как раз сейчас гоню. Разбавляю о классическому рецепту - 450 гр воды на литр смеси. Но у тебя ботвы много. Раньше так делал, один раз подгорело в скороварке, но не сильно. На вкус не чувствовалось. Всегда гоню с травами, никогда не разделяю.

55..50...или 45dimedrol, 21 Июля 13, 07:47

цифры те, видимо первый пост прочитан и изучен)
почитал за тебя, вот

За что вам тут поручатся, так это за отсутствие подгорания трав внутри куба при разбавлении настойки до 45% перед гонкой, сколько бы хвостов (в разумных пределах) вы не брали, сколько бы полыни (в разумных пределах) в настойку не ложили и с какой бы скоростью (в разумных пределах) не перегоняли.Alexandr, 09 Окт. 10, 19:06

и нах мешочки в скороварке (или проф. оборудовании;)

dimedrol, я лично разбавляю 1:1, и гоню всегда с травой - скороварка на рассекателе - никогда не пригорало.

Друзья, на первом снимке чернобыльник, что на втором? Растут практически рядом, но отличаются цветом стволов и конфигурацией нижних листьев.

geocem, у меня на даче тоже такие имеются. Я их не использую, а человеческая полынь - горькая - не растёт почему-то...(

Так на втором снимке это не то???

geocem, не знаю. По мне - сорняк, и корневище у него не детское: вырывается с трудом. Для абсента я бы не стал использовать.

geocem,Приехал бы я б тебе 5 тачек садовых нормальной дал))) На чердаке год уже почти висят, все никак не обшелушу, а сейчас надо свежую собирать, дожди кончатся, наберу, в 20м от забора, сколько хочешь. 

Вот какую надо для абсента. И по цвету, и по вкусу ни с чем не спутаешь.

Приехал бы я б тебе 5 тачек садовых нормальной далВладимир 1970, 22 Июля 13, 16:47

Вот муксунов осенью наловлю и приеду...

У меня вот так вывешивал уже

Ребята,кто шарит в травах? Подскажите это Иссоп? Поехал за грибами сегодня,да в горах на поляну киллометровую наткнулся,вот с такими цветами- 

   

Заранее спасибо!

Нет , не иссоп. Это обычный дикорастущий шалфей.Отцветает на фото, кстати.

Иссоп выглядит вот так.Особенно обрати внимание на листья.