Рецепт абсента (классика)

фильтровать через угольный фильтр пока не сталЛеха43rus, 15 Окт. 15, 08:50

Какой уголь ?? Окстись убьешь абс - вся фея в угле жить останется . Через ватный диск , недельку постоит внизу взвесь появится, через трубочку от нее декантируешь.

petrovwich
Правда твоя магистр, не осилить юному подавану 208 страниц теории без занятий практических, приму за основу твой цвет напитка брильянтовый безкрая вселенной подобный, буду продолжать поиск истины, преданный учению великому )

Добавлено через 2мин.:

Какой уголь ?? Окстись убьешь абс - вся фея в угле жить останется . Через ватный диск , недельку постоит внизу взвесь появится, через трубочку от нее декантируешь.
BigAshot, 15 Окт. 15, 09:55

Спасибо за совет, так и сделаю и фото приложу

Леха43rus, прочитай внимательно хотя бы страниц 20 в начале и с 35 по 50, пройдись по ссылкам - многие и многие вопросы отпадут. Спрашивай, что непонятно - народ тут добрый.
     А студент, магистр, специалист, и пр. - не о чем: сообщения покороче, почаще и на любую тему - и будет "счастье", если оно такое тебе надо.
Но все же, суть наших дискуссий - добрый ируканский Абсент, а не спорные регалии.
Не правда ли?    

Леха43rus, прочитай внимательно хотя бы страниц 20 в начале и с 35 по 50, пройдись по ссылкам - многие и многие вопросы отпадут. Спрашивай, что непонятно - народ тут добрый.
      А студент, магистр, специалист, и пр. - не о чем: сообщения покороче, почаще и на любую тему - и будет "счастье", если оно такое тебе надо.
Но все же, суть наших дискуссий - добрый ируканский Абсент, а не спорные регалии.
Не правда ли?   
petrovwich, 15 Окт. 15, 11:42

Не правда ли, а истина в славах твоих ) попробую 35 уже намного меньше чем 208 ) просто когда практики ноль, то и весь текст как каша тяжко инфа в голову заходит.

Капец. Перегоняю абсент. Впервые он сильного жёлтого цвета. Раньше жёлтый был но менее интенсивный. Раньше в 20 литровом кубе гнал литра на 2 абсента. Щас по полной зарядил на 7.5 литров. Я так понимаю это ж хорошо?

Мож болото подгорело? У меня обычно соломенно-желтый, и то под конец

Не подгорело, все ок.

Леха43, а на чем гонишь, фотки есть в какой теме?

amigoka, а как ты перегонял? На чем перегонял, на газу или на пару, при какой температуре и спиртозности хвосты отбирать начал, когда желтизна пошла в струе, сразу или под конец окрасился, да и вообще из чего болото делал, можт с пропорцией намудрил....мало ли чего, факторов много влияющих на цвет, а так по фотографии без описания процесса, никто  тебе не скажет точный диагноз.

Леха43, а на чем гонишь, фотки есть в какой теме?
mrdok, 15 Окт. 15, 20:18

Серия хд4, сухопарник + Дистиллятор с укреплением, куб и плитка индукции.

Гнал на газу, минимальный огонь, скорость примерно литр в час. Гнал до 85 в кубе, брал по расчету примерно 7300 мл абса, хотя по расчету 7500 (за счёт укрепления снизил количество тела). Пропорции стандарт. стояло болото больше месяца. Желтоватый цвет начался примерно с середины выхода. Хвосты шли цветом как бехеровка ( почти), запаха вареной травы даже в хвостах нет.общий цвет тела получился как у лимонада слабо желтоватый

Леха пардон, к amigoka был вопрос про аппарат, по поводу желтого цвета. У меня один раз чача желтого цвета получилась, только только змеевик новый сделал, окозалось нержа совсем и не нержа

Гнал до 85 в кубе, брал по расчету примерно 7300 мл абса, хотя по расчету 7500 (за счёт укрепления снизил количество тела).amigoka, 16 Окт. 15, 06:57

Как разводил болото перед перегоном?

petrovwich, опять, же классика, до 50° почти (надо было 5250 воды, а я налил 5000, т.к. в куб больше не помещалось),
аппарат

amigoka, у меня было болото с 200гр/л полыни, так при его перегоне желтый оттенок появился в начальной флегме - думаю и надеюсь, что твой желтый цвет дистиллята результат богатого болота и хороших трав.
    И примерно все нормально у тебя, на мой взгляд, за исключением следующих мелочей(но и на солнце есть пятна):
- если ты ориентировался по объемам, надо было воды все же долить до нормы - куб у тебя 20л, 8,5л болото + 5,3л воды надо чтобы развести до 50^о, получается 13,8л;
- рано закончил отбор, при 85С^о в кубе, тем более с сухопарником, если термометр не врет и не пошел сомнительный запах - у тебя в кубе осталось около 2л АС(около 30% от всего), но весьма вероятно он врет, т.к. если ориентироваться на его данные крепость выгнанных тобой 7,3л не превышает 70^о.
  Колись, что и сколько в болото клал. 

куб 20 л. рабочий объем 16 литров, залил болото с водой визуально было литров 17-18. По Объему на мое болото - спирт - 80° - 7910 мл, + 750 грамм травы - это примерно литров 5 в сухом виде, замоченной думаю литра 2 точно в объеме прибавит, анис и фенхель 750 грамм тоже не меньше пары литров, итого настаивалось болото литров 12-13 + 5 литров воды. Я так  думаю более желтый цвет чем предыдущие выгоны из-за того что: 1.Куб был заполнен почти полностью 2. качество травы выше (до этого один раз делал на аптечной, второй на собственном сборе, но в начале цветения, в этот раз собирал сильно цветущие кусты полыни, т.е. с большим количеством цветков на кусте (встречаются такие, все усыпанные цветочками)). Настаивать поставил 5 сентября, перегнал только сейчас.
В куб воды больше не лезло, итак до термометра практически залил, если смотреть на фото до выше второй полоски было залито (до сужения). Я брал хвосты, их вышло грамм 700, хвосты писал вообще темного цвета, как  бехеровка примерно (как не рафинированное подсолнечное масло цветом). Также для меня индикатор вода в сухопарнике, как начала мутнеть, значит скоро прекращаю брать тело. Термометр не врет. Крепость того что выгнал не измерял, но уверен не менее 77°-79°. В кубе жидкости воды осталось максимум грамм 500 (грамм 200 в виде жидкости, остальная в траве.
После 85 градусов температура в кубе быстро растет, хвосты брал до 93 в кубе, чуть более полчаса.

amigoka,считай 7,9 - 80^о + 5л воды = 12,6л - 50^о, ты выжал 7,3л, в кубе 5,3л остатка с температурой кипения 85С^о, что соответствует крепости этого остатка в 34^о, одно из двух или крепость полученного дистиллята меньше 70^о - либо термометр врет и врет безбожно.     

я же про тело говорю, что жал до 85 примерно (может и 86 захватил, там градация такая, что плохо видно, термометр не цифровой), все что далее отправил на хвосты. Переживать что выкинул много спирта не стоит, все нормально. Расчетное количество абсента получил.

По мне, так сухопарник не нужен в данном случае, абсент же

А по мне, так нужен, абсент же.