Рецепт абсента (классика)

знатоки подскажите. у меня перегонный куб на 50 литров, для такого объема как тут в рецепте 1,2 литра, можно ли перегонять большим кубом или всеже нужно делать маленький перегонный куб для этого дела

знатоки подскажите. у меня перегонный куб на 50 литров, для такого объема как тут в рецепте 1,2 литра, можно ли перегонять большим кубомпродюссер, 20 Июня 10, 23:56

ты что 1,2 даже дно не покроет у 50л куба.Нельзя!

у меня перегонный куб на 50 литров, для такого объема как тут в рецепте 1,2 литра, можно ли перегонять большим кубом или всеже нужно делать маленький перегонный куб для этого делапродюссер, 20 Июня 10, 22:56

Скороварка литров на 5-7 плюс печка индукционная - вот наш выбор!
[сообщение #98913] 

у меня тоже такая скороварка есть, только надеялся, что не надо будет делать еще один перегонный кубик, а видать без этого не обойтись, сделал уже болото, теперь буду делать аппаратик)

можно ли для абсента использовать не сушеную полынь? и если да то в каком количестве по отношению к 100 граммам сушеной

можно ли для абсента использовать не сушеную полынь? и если да то в каком количестве по отношению к 100 граммам сушеной
продюссер, 24 Июня 10, 01:05

Ни чего хорошего с этого не выйдет,лучше не пробуй спирт переведёшь.Она ещё не готова,жди когда цвести вовсю будет,а сушат чтоб лучше она свои масла отдала(не сушоной мешает влага) и хранить сушоную как-то проще.

я так понимаю, лучше ограничиться аптечным раз такое дело

Я делал на свежей по первой. Точнее на немного подвяленной. Поверь на слово, лучше немного потерпеть.

Из аптечной по настоящему хорошего абсента не получится. Лучше свою правильно подготовить и делать из неё

да, значит надо подождать, у меня было грамм 50 с прошлого года, самособранной, а сейчас еще не сезон, не цветет она, думал что и такая пойдет. насобирал, поразвешивал дома под потолком, квартира как шамана получилась, а выходит бестолку, надо ждать что цвела

Всем доброго времени суток!

Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, можно ли использовать для приготовления абса
аптечный анис - дата выпуска 01.08.09
и аптечный  фенхель - дата выпуска 01.02.09


И ещё, подскажите пожалуйста, какой эффект (вкус запах) придает абсенту фенхель?

Спасибо.

Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, можно ли использовать для приготовления абса
аптечный анис - дата выпуска 01.08.09
и аптечный  фенхель - дата выпуска 01.02.09

Лумумба, 08 Июля 10, 23:23

Смело используй, не стесняясь.

И ещё, подскажите пожалуйста, какой эффект (вкус запах) придает абсенту фенхель?Лумумба, 09 Июля 10, 02:23

тот самый вкус. очень важный компонент для абсента. аромат, по моему, очень похож на аромат аниса.

 Гудвин, korbian Спасибо.

У нас, ~ недели через две, зацветёт полынь. Жду.

кто знает, где есть в москве иссоп?


engine, 14 Июля 10, 21:50

Ищи по зелёным аптекам которые специализируются на продаже травок. Я пару раз там покупал.

кто знает, где есть в москве иссоп?

engine, 14 Июля 10, 21:50

ВДНХ - 71 павильон, при входе в него - сразу налево.
Это точка продаж травника Гордеева, там есть и вероника, и иссоп, и полынь неплохая.

Вчера смотрел,полынь через дней несколько зацветет в Мариуполе.

сделал свой первый абсент, не выдержал. попробовал сразу после выгона. пробовали вместе с женой, вкус меня вдохновил  на новые эксперименты, спасибо всем за помощь, поставил сразу новое болото, уже в два раза больше, чувствую мой напиток) касательно ощущений, то действительно меняет, мир становится краше и голова не мутнеет, а тело расслабляет

может кто подскажет где купить под него специализированную посуду и ложечки в Украине

Был в океи, читал этикетки трех абсов - на одном, явно, - "вытяжка корня полыни (на других завуалировано -настои корнеи и листьев полыни мяты бла бла бла ) чо за хрень? не то вытягиваем?