Рецепт абсента (классика)

горькая полынь любит песок.Alexandr, 17 Июля 09, 03:37

На подмосковном тяжелом суглинке растет - хрен остановишь!

P.S. Как ботаник ботанику.....
Про полынь не скажу, но про йолки знаю много.
Например, почему говорят, что сосна любит песок? Сосна песок не любит, вовсе, просто на песке никто другой рость не может. Может, скажем, в принципе, расти ель, но она на песках будет шибко ветровальной. Соответственно не жилец. Да, собственно любые хвойные могут расти на песке, при наличии либо стержневой корневой системы, либо малого роста.
У полыни, думаю, все похоже.

Такой подходит? Заранее спасибо. Просто везде написано, что для абсента идеально - ректификационная колонна. Но: 1) они слишком большие для дома 2) по форуму вижу никто их не используетDarkmikle, 15 Дек. 20, 19:54

Где-то Вы заблудились ребята... Абсент это ведь что-то о чём то совершенно невыхолощенном, о чём то настоящем. Ну зачем там ректификационный эффект? Ну какая там колонна? Полная лажа. Цель - эфирные маслА, спирт не цель а средство. Настаивайте на чистом спирте, гоните на прямотоке, даже 0.5-1.0 ТТ обрезает эфирные масла неподецки.

даже 0.5-1.0 ТТ обрезает эфирные масла неподецкиAlexB, 23 Дек. 20, 19:33

а что это?)

а что это?)Darkmikle, 23 Дек. 20, 20:13

Дружище, ТТ - это теоретическая тарелка. Если ты на форуме самогонщиков не распознаёшь самую пожалуй-что
распространённую аббревиатуру (термин), тебе походу надо повышать свою образованность,
а не постить безоглядно в профильную тему. Абсент это для тех, кто сечёт фишку.

надо повышать свою образованностьAlexB, 23 Дек. 20, 23:30

Да ладно Вам, главное начать, а с появлением шишек, узнается и ТТ, и АС )), получится не вкусно, станет интересно, почему, и понеслась …...

AlexB довольно мягко выразился, делающему

абсент Всего второй разDarkmikle, 13 Дек. 20, 22:41

и интересующемуся при этом оборудованием для перегонки явно не в эту тему, сначала брага, потом спирт и только потом сюда, это если конечно спирт не покупной.

А где оборудование?
Я вижу фотку Сувенирного изделия скопированного с какого-то сайта.
Он просто залез туда, не знает куда, хочет выгнать то, не понимая чем.
Самогонку сначала пусть сначала научится гнать ( она же СС, т.е. спирт сырец).
Затем делать спирт из СС. При помощи ТТ.
А уж потом из спирта при помощи того же оборудования, что для производства СС, учится выгонять Абсент.
Во я отчубучил)))

P.S. Как ботаник ботанику.....
Про полынь не скажу, но про йолки знаю много.
Например, почему говорят, что сосна любит песок? Сосна песок не любит, вовсе, просто на песке никто другой рость не может. Может, скажем, в принципе, расти ель, но она на песках будет шибко ветровальной. Соответственно не жилец. Да, собственно любые хвойные могут расти на песке, при наличии либо стержневой корневой системы, либо малого роста.
У полыни, думаю, все похоже.Waldschnepfer, 23 Дек. 20, 19:11

В процитированном сообщении что-то написано неверно?
Джон'у с Дальнего Востока в 2009 году дана информация, не соответствующая действительности Московского региона 2020-го?
насколько помню, у него полынь тогда по весне так в Хабаровске и не взошла, подтвердив верность данного совета по крайней мере относительно влажности...

P.S. По сути написанного тобой/Вами (давно не общался здесь, не знаю как обращаться на текущий момент принято) - вполне вероятно, что всё обстоит именно так, как сказано, если это попытка обсудить что-то Однако и относительно любви полыни к рыхлой, песчаной почве остаюсь при прежнем мнении, поскольку в числе прочего помню это:

На подмосковном тяжелом суглинке растет - хрен остановишь!Waldschnepfer, 23 Дек. 20, 19:11

В 2008 с указанного в сообщении песчаного пляжа выкопал три куста горькой в период цветения и пересадил в 20 метрах в вышепомянутый «подмосковный суглинок», чтобы «всегда перед глазами была на будущий год». Полил. Вроде принялась (собственно, чего уж там «не принЯться»-то). При мне и в моё отсутствие никто листья/соцветья не драл, не топтал, не ходил рядом (незачем там ходить, и под замком была территория). Тень никакая не падала - открытое место. Хрен по весне молодую листву я увидел на палках.

Я варю абсент лет, эдак 25Waldschnepfer, 19 Нояб. 20, 18:23

ОГО! Наверное стоит считать гиперболой? Поскольку при восстановлении и полировке технологии сабжа в 2003~2006гг на абсклабе ник Waldschnepfer отсутствовал, а раньше указанного интервала рецепта рабочего (без ромашек и прочих «даров переводчиков») в инете (не только в России), можно сказать, не существовало.
Впрочем, может быть, ты/Вы и есть Matthew Bagggott? ( vic переводчик на сегодняшний день смог бы пока только 20 KOI8-R )

P.P.S. Всё написанное - не спора ради. Объективности для.

Тень никакая не падала - открытое место. Хрен по весне молодую листву я увидел на палках.Alexandr, 27 Дек. 20, 16:54

И не вырастет.
Все очень просто , полынь хорошо размножается Самосевом.
Но несколько условий, как то Стратификация семян ( то есть обработка холодом). Это один из важных факторов увеличивающий всхожесть и живучесть растения. На пример Укроп Самосевом растет гораздо лучше чем посаженный весной.
Далее, перепаханная либо взрыхленная земля на которую упали семена ( повторяю Упали а не заделали их искусственно на глубину.).
Доказательством тому новые дороги грунтовки где недавно производили земляные работы. Там полынь прёт вдоль обочин.
И в довершении щас выложу фото , поле перепахали под зиму, на следующий год не стали убирать пшеницу не знаю по каким причинам( скорее из-за дикого количества сорняка). И вот картина ....несколько гектар полыни.
На других двух фото Полынь выросла у меня в теплице в чистом Чернозёме,случайно занёс семена осенью. Она прошла стратификацию и прекрасно выросла за лето где-то на 0,5м в высь и сантиметров 40 в диаметре 3 куста.
Александр. При всем уважении ...цитирую)))
P.P.S. Всё написанное - не спора ради. Объективности для.
Посл. ред

на абсклабе ник Waldschnepfer отсутствовал, а раньше указанного интервала рецепта рабочегоAlexandr, 27 Дек. 20, 16:54

Это не значит, что информация и рецепты отсутствовали и ими никто не пользовался. Для получения информации инет вовсе не нужен.

инет вовсе не нужен.Waldschnepfer, 28 Дек. 20, 21:35

Я знаю от куда всё!!!
Ты Библиотекарь!)))

По сути написанного... - вполне вероятно, что всё обстоит именно так, как сказано, если это попытка обсудить что-то. Однако и относительно любви полыни к рыхлой, песчаной почве остаюсь при прежнем мненииAlexandr, 27 Дек. 20, 16:54

И не вырастет.
Все очень просто , полынь хорошо размножается Самосевом.
Но несколько условий, как то Стратификация семян ( то есть обработка холодом). Это один из важных факторов увеличивающий всхожесть и живучесть растения. На пример Укроп Самосевом растет гораздо лучше чем посаженный весной.
Далее, перепаханная либо взрыхленная земля на которую упали семена ( повторяю Упали а не заделали их искусственно на глубину.).
Доказательством тому новые дороги грунтовки где недавно производили земляные работы. Там полынь прёт вдоль обочин.
И в довершении щас выложу фото , поле перепахали под зиму, на следующий год не стали убирать пшеницу не знаю по каким причинам( скорее из-за дикого количества сорняка). И вот картина ....несколько гектар полыни.
На других двух фото Полынь выросла у меня в теплице в чистом Чернозёме, случайно занёс семена осенью. Она прошла стратификацию и прекрасно выросла за лето где-то на 0,5м в высь и сантиметров 40 в диаметре 3 куста.
Александр. При всем уважении ...цитирую)))
P.P.S. Всё написанное - не спора ради. Объективности для.Самовар71, 28 Дек. 20, 21:00

Надеюсь, объективный консенсус достигнут?

Waldschnepfer, отъехайте от Москвы километров на 400 в местность, где картоху не лопатами, а вилами всю дорогу копали, и относительно «полыни на подмосковном суглинке» поймёте всё. Даже больше. Полынь летом (и запах её) там попросту ВЕЗДЕ. Куришь на крыльце дома, к примеру - пепел на полынь, лезущую сквозь крыльцо, тряхаешь. Это в Москве её ИСКАТЬ надо.

Ты Библиотекарь!)))Самовар71, 28 Дек. 20, 22:19

В БСЭ слово абсент упоминалось три раза (приблизительно). Исключительно в названиях картин и тому подобного. Даже определения: ЧТО ЭТО - не было. Пройдитесь поиском по БСЭ - удивитесь.

Это не значит, что информация и рецепты отсутствовали и ими никто не пользовался.Waldschnepfer, 28 Дек. 20, 21:35

Присутствовали рецепты и информация:

Рецептом, которым пользовались в 1995 году, побалуйте на досуге. (c Вийона/Дюплэ переводы 2006 года не покажи́те )

В 6 утра на форуме......
Вот кому не спится)))
Наверняка Зелёные разбудили....а уж кто....

Наверняка Зелёные разбудили....Самовар71, 29 Дек. 20, 11:07

дык ньюбы 2019~2020 годов регистрации и разбудили...

а уж кто....Самовар71, 29 Дек. 20, 11:07

будем недомолвками бакланить?

дык ньюбы 2019~2020Alexandr, 29 Дек. 20, 14:43

Дык кто бакланит то.
Я на пример шутить изволю.
А НУБов их кругом пруд пруди.Без этого никак.
И кто же посмел так рано потревожить Ваш дражайший сон!????
Я лично предпочитаю по утрам спать. И по барабану мне и нубы и старожилы.
Так что никаких недомолвок.

Я лично предпочитаю по утрам спать.Самовар71, 29 Дек. 20, 20:18

Предпочитаете спать, но вместо этого поутру в ветке трётесь? «Логично»

1. И по барабану мне и нубы и старожилы.
2. И кто же посмел так рано потревожить Ваш дражайший сон!????Самовар71, 29 Дек. 20, 20:18

У Вас с логикой проблемы или с психикой? Если Вам «всё по барабану», что заставляет писать вопросы?

Текст читаем внимательно.И осмысливаем.
Еденички и двойки вставляй в свой текст а не извращай мною написанное.
Я достаточно корректно отвечал и нечего передёргивать.
11 часов это уже день.

Текст читаем внимательно.И осмысливаем.Самовар71, 29 Дек. 20, 23:48

Почему решили, что «невнимателен» собеседник, а не Вы? 1:15 - это НОЧЬ в Москве, а не утро.

Еденички и двойки вставляй в свой текст а не извращай мною написанное.Самовар71, 29 Дек. 20, 23:48

Полагаете, у меня есть возможность редактировать сообщения Ваши? Да это, батенька, уже паранойя. Интерпретация же написанного у каждого человека индивидуальна. Не оставляйте собеседнику возможности вариативного восприятия текста, если Вам всё же не «всё», как говорите, «по барабану».

Я достаточно корректно отвечал и нечего передёргивать.Самовар71, 29 Дек. 20, 23:48

Слежение за тем, кто когда (по-Вашему мнению) из форумчан просыпается, считаете - «корректное поведение»?

11 часов это уже день.Самовар71, 29 Дек. 20, 23:48

А в Монтевидео, к примеру - утро.

Во первых мы с тобой рядом..200 км. Во вторых ...если шуток не понимаешь.....я не виноват
В третьих, Нубом можешь кого то другого считать. Я тут ооочень давно.
И ещё раз Повторяю не а редергивай.
Внимательно посмотрим моё сообщение нет там ни 1 ни 2.

Добавлено через 0мин.:

Во первых мы с тобой рядом..200 км. Во вторых ...если шуток не понимаешь.....я не виноват
В третьих, Нубом можешь кого то другого считать. Я тут ооочень давно.
И ещё раз Повторяю не передергивай.
Внимательно посмотрим моё сообщение нет там ни 1 ни 2.
И ответ был на утреннее сообщение 6.44.

С наступающим! Сделал вторые 3 литра Абсента, окрашиваются. Первые три литра ушли на подарки друзьям на НГ, ведь нет ничего ценнее, чем подарок сделанный своими руками. Друзья терпят, дегустировать будут непосредственно в НГ. А я вот щас затЭстил то, что осталось (делал по рецепту на 3 литра, но после окрашивания в итоге вышло 2,8. Разлил 5 поллитровок на подарки, а сам вот щас выдегустировал 300мл). И скажу, что впирает как от литра коньяка покупного, хотя крепость общая, судя по бытовому спиртометру, всего 70%. Вобщем штырит по-взрослому. Учитывая мою седую бороду: по-Дедовски даже. При этом вполне могу читать книгу (правда уже не раз и не два читанный К. Кастанеда) и, собственно, задать вопрос Вам. Даже пару.
Первый вопрос: как измерить плотность Абсента, спиртомер показывает 70, но там по ощущениям куда больше... Может дистиллят с маслами уже не подвластен спиртомеру? Надо Товарищей предупредить, я сказал 70, но теперь есть сомнения... По ощущениям, которым предшествовал богатейший опыт, там все 85...
И второй, несколько интимный вопрос. А кто то пробовал подкрашивать Абсент Травой? Да, именно той самой. Ветвь читаю, но без малого 400 страниц... Ещё не скоро. Так вот, есть ли какие эффекты от подкрашивания листьями или соцветьями той самой, собственно, травы?

Добавлено через 4мин.:

Дистиллят шел (по спиртомеру) первая поллитровка 75%, все последующие где то столько же, последняя уже 50% конкретно желтый дист. Всё смешал и не разбавлял.

Добавлено через 1мин.:

Голов отобрал, с 3 литров по рецепту, 100мл.