Рецепт абсента (классика). Страница 407.

okun пользователь Тольятти 6.3K 2.3K

Отв.8120 03 Сент. 22, 14:09

IMHONewocelot, 03 Сент. 22, 13:17

Да это не ИМХА, на ТЭНах абс выгонять не вариант вообще.

Добавлено через 2мин.:

Источником тепла при возгонке может служить газовая или электрическая плита. Стеклянную колбу можно ставить на сковороду со слоем соли/песка или перегонять на водяной/масляной бане. Можно использовать скороварку, которую по желанию можно ставить на рассекатель.Alexandr, 12 Мая 09, 01:28

Посл. ред. 03 Сент. 22, 14:11 от okun

Кот Баюн Бакалавр Челябинск 97 37

Отв.8121 03 Сент. 22, 14:53, через 45 мин

Понял, спасибо.
Очень жаль, но прохожу мимо абсента Грустный

Другого аппарата нет, и не предвидится.

Newocelot Профессор Питер 10.8K 2.8K 2

Отв.8122 03 Сент. 22, 16:34

нет, и не предвидитсяКот Баюн, 03 Сент. 22, 14:53

Водяная баня.

alexsl-66 Специалист Верхняя Пышма 148 23

Отв.8123 03 Сент. 22, 19:30

не предвидится.Кот Баюн, 03 Сент. 22, 14:53

скороварка литров на 7-10?

Самовар71 Доктор наук Тула 640 113

Отв.8124 06 Сент. 22, 23:36

на ТЭНах абс выгонять не вариант вообще.okun, 03 Сент. 22, 14:09

Приветствую. Не согласен что невозможно.
На пример у меня "пивной" ТЭН. На котором в принципе не пригорает .
Далее есть Регулятор Мощности.
И Вы хотите сказать ,что на этом не выгнать Абсент?
Наверное снова придется повториться, что гнать необходимо каплями. Потому РМ на минимум и пусть гонит.
Хотя я имею такой аппарат, но гоню на газу)))
Вот ещё тема ,спокойно гонят[Абсент без аниса. 1 место ЗИМА 2011.]

IMG_20220428_204646.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

Screenshot_2022-09-06-23-36-22.png Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

Посл. ред. 06 Сент. 22, 23:43 от Самовар71

Андрей Администратор Бухарест 5.3K 4.8K 2

Отв.8125 22 Окт. 22, 09:41

Помогите распознать вид полыни.

IMG_20220806_182422.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

zen Доктор наук Ростов на Дону 695 183

Отв.8126 25 Окт. 22, 11:12

Похожа на обыкновенную, в данном напитке бесполезна.

Самовар71 Доктор наук Тула 640 113

Отв.8127 26 Окт. 22, 22:54

распознать вид полыниАндрей, 22 Окт. 22, 09:41

Обычная полынь, просто выросла она у Тебя в тени возле сарая,на сыром месте скорее всего.
Потому и чахлая такая.
Всё зависит от места где она растёт.
А у меня самосевом в теплице вылезла,да ещё на чернозёме.
Вот что получилось.

IMG_20200920_121522.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

IMG_20200920_121459.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

IMG_20200920_121505.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

Посл. ред. 26 Окт. 22, 23:00 от Самовар71

sachalin-1 Кандидат наук Куйбышев 441 129

Отв.8128 27 Окт. 22, 10:32

Похожа на обыкновенную, в данном напитке бесполезнаzen, 25 Окт. 22, 11:12

Но французской у нас нет. Какую же использовать?

zen Доктор наук Ростов на Дону 695 183

Отв.8129 27 Окт. 22, 10:46, через 14 мин

Какую же использовать?sachalin-1, 27 Окт. 22, 10:32

Горькую, она с "седыми" листьями и стволом и запах специфический при растирании листа, в отличии от обыкновенной, которая явно зеленая.

1

sachalin-1 Кандидат наук Куйбышев 441 129

Отв.8130 27 Окт. 22, 12:39

Я какую ни нюхал в полях-вся пахнет полынью, а вот за седой цвет-спасибо!
П.с. А у тебя фото созревшей есть? Или скажи научное звание- чтоб в нет найти.

Посл. ред. 27 Окт. 22, 12:41 от sachalin-1

zen Доктор наук Ростов на Дону 695 183

Отв.8131 27 Окт. 22, 12:46, через 7 мин

Полы́нь го́рькая (лат. Artemísia absínthium)

1

Самовар71 Доктор наук Тула 640 113

Отв.8132 27 Окт. 22, 20:21

А у тебя фото созревшей есть?sachalin-1, 27 Окт. 22, 12:39

Только такие

IMG_20200823_230526.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

IMG_20200810_212156.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

IMG_20200905_180036.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

IMG_20200905_180043.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

Посл. ред. 27 Окт. 22, 20:24 от Самовар71

сообщение удалено

sergey-1234 Специалист nalchik 139 3

Отв.8133 25 Нояб. 22, 14:08

парни подскажите, кто готовил по рецепту что в начали статьи как получилось? 100 гр. полыни на литр не многовато?

zen Доктор наук Ростов на Дону 695 183

Отв.8134 25 Нояб. 22, 14:37, через 29 мин

Делал по своему, но дозировка была выше, мне нравится.

IYJ Специалист С 141 37

Отв.8135 25 Нояб. 22, 14:40, через 3 мин

100 гр на литр нормальная дозировка - не много .Даже с учётом что полынь своя.
А если аптечная то и подавно.

Посл. ред. 25 Нояб. 22, 14:42 от IYJ

1

sergey-1234 Специалист nalchik 139 3

Отв.8136 25 Нояб. 22, 18:33

вроде как в оригинальном рецепте 25 гр. на литр.

alexsl-66 Специалист Верхняя Пышма 148 23

Отв.8137 26 Нояб. 22, 18:23

оригинальном рецептеsergey-1234, 25 Нояб. 22, 18:33

Оригинальный рецепт в студию!

sergey-1234 Специалист nalchik 139 3

Отв.8138 26 Нояб. 22, 20:09

парни настаивать сколько надо, у автора немного не понятно у него в инструкции 1 неделя - месяц а в другом рецепте этого же автора 36 часов.

Добавлено через 1мин.:

Оригинальный рецепт в студию!alexsl-66, 26 Нояб. 22, 18:23

возможно я ошибся, просто видел такое:

K76Sk8_yYaIXnCMdVNF4.jpg Рецепт абсента (классика). Дистилляты. Рецепты напитков.

Посл. ред. 26 Нояб. 22, 20:11 от sergey-1234

alexsl-66 Специалист Верхняя Пышма 148 23

Отв.8139 27 Нояб. 22, 08:11

настаивать сколько надоsergey-1234, 26 Нояб. 22, 20:09

Я неделю настаивал. А на первой странице -

"Горячее" производится, по крайней мере, в течение 12-36 часовAlexandr, 12 Мая 09, 01:28

"Холодное" замачивание (обычное настаивание в тёмном месте при комнатной температуре с ежедневным перемешиванием) длится от 1 недели до 1 месяца.Alexandr, 12 Мая 09, 01:28

Вроде все понятно.

1