Рецепт абсента (классика)

Комбинатор "А меня как то асент не зацепил..."

Все зависит от полыни, т.е. от ее качества, сорта,
аптечная полынь не всегда хороша. Когда открываешь пакет
с аптечной полынью должен хорошо чувствоваться характерный запах полыни. Зачастую в пакетах аптечной полыни больше палок чем травы. Лучше самому собрать полынь (если это возможно).
Полынь горькая — Artemisia absinthium.
divin, 13 Апр. 11, 13:44

Так и сделаю но только осенью, как я читал иван-чайная полынь не плохого качества... другой не встречал.

Если человек не знает в первый раз, чего ждать от абсента, его может и от 100г самособранной "не торкнуть".Ну а как иначе-то... на самогоне делал же:Ходите по накатанным дорогам - не свАлитесь с колеи в овраг.

P.S. Сны-то интересные ночью были после полтинника аптеки? Иногда весьма яркие бывают с малых дозняков полыни по первости.
Alexandr, 13 Апр. 11, 14:04

Снов не помню. А самогон отличный я поллитра джина выпиваю и наутро все путем.

до 130% - "хвосты" (в случае разделения - для "флегм" и "хвостов" требуется повторная дистилляция с травой, оставшейся после окраски средней фракции; продукт, полученный из средней фракции дистиллята, рекомендуется употреблять "французским" способом (разбавляя водой через сахар на ложке), остальное - "в чистом виде", охлаждённым)Alexandr, 12 Мая 09, 02:28

собрал флегму, добавил хвосты, подмешал остатки окрасочных трав, и теперь на дистиляцию, а полученный опосля дистилят окрашивать уже на надо? Не стоит заморачиваться или попробывать?

Снов не помню. А самогон отличный я поллитра джина выпиваю и наутро все путем.
Комбинатор, 17 Апр. 11, 22:00

дык как бы некоторым и с поллитра абса всё путём...


Чио Чио Сан, ну почему бы окрасить и не попробовать? По классике ординарный абсент надо красить, а там уж как кому на душу ложится.

ну почему бы окрасить и не попробовать? По классике ординарный абсент надо красить, а там уж как кому на душу ложится.Alexandr, 24 Апр. 11, 03:59

Уже поставил, резковатый получился, но надеюсь смягчится через пару недель.

Ординарный (т.е. если хвосты и флегмы перегонялись или даже всего лишь в обычную настойку добавлялись) всегда привкус вторичности имеет в той или иной степени. Старение помогает, но без разнообразных плясок с бубном всё равно чувствуется. Да и с ними чувствуется, если знаешь, как было бы без флегм... Охлаждай - пьётся легче. Но состарить лучше при комнатной...

Охлаждай - пьётся легче. Но состарить лучше при комнатной...Alexandr, 25 Апр. 11, 23:25

Держу при комнатной и классику и ординарный, разбавляю холодным виноградным соком, за ужином по четным принимаю один, по нечетным другой, к сожалению свое сухое красное вино уже закончилось, жду ягод на настойки...

 Можно ли исправить пригоревший абс? Или в сартир (

вообще пить невозможно?
или краской подправить можно? для не посвященных)))
я перегонял... для *ординарного* вполне помогает...

Вонь горелой травы забивает всё .Зато цвет болотно-зелёный ...

без подкраски????

И я офанарел ).

Меня интересует ,второй перегон уберёт запах гари ?

- разбавляйте настойку - как надо, а не как "где-то в инете сказано"
- устраните брызгоунос

p.s. пишите подробно перед вопросом, если ответ на него нужен, а самому прогнать несколько литров лень - что и как делали - здесь же не форум телепатов.
Этот, так понимаю, был нормальным, но тогда как впоследствии можно было сжечь траву, делая по рецептам данной ветки - убейте, ума не приложу...

Можно ли исправить пригоревший абс? Или в сартир (
QWEST, 07 Мая 11, 12:30

Вонь горелой травы забивает всё .Зато цвет болотно-зелёный ...
QWEST, 07 Мая 11, 13:59

через самогонный аппарат можно гнать?

 
Выгнал паром,по зерновой методе,сначала с травой до воды, потом традиционно на плите.Результат не плохой уже пробу снял 30гр., сейчас крашу.  

через самогонный аппарат можно гнать?
Геннадий1, 17 Мая 11, 16:39

НУЖНО гнать, земляк)))

меня вон кокс не цеплял даже с энного раза, только кровь из носа шла)))) а так ничего))))))engine, 13 Апр. 11, 20:39

Отстойного качества....)))))

Отстойного качества....)))))
Жестокий Боря, 20 Мая 11, 17:28

Это просто твоё мнение.., думаю про то качество,которое я имел ты даже не слышал...
пс не возбуждайся, ты же написал ни на чём не основываясь, вот и получай такой ответ...

а вообще

Меня интересует ,второй перегон уберёт запах гари ?
Даже третий не выручит....... Всмысле перегон. Да и Третий тоже....