Бочки из фруктовых и иных пород древесины.

Сегодня слил остатки со щепы, с 6-ти банок по 0,5л. Щепа...вишнёвая, яблоневая, грушевая, черешневая, фисташки и косточки абрикос. Ощушение по запаху, вкусу и послевкусию не передать!!!Михаилыч, 06 Сент. 14, 15:35

Купажировать будешь? Или все вместе? Косточки и фисташки обжаривал?

TeMHuK, Косточки и фисташки обжаренные, все смешал...косточки сильно дополнили.

С утра благодарности, и требования делать толко купаж!))) Я ж это на днюху товарищу выставил.

Напилил чурочку боярышника, спробую.

Купил копчёные груши, буду пробовать. Через неделю привезут косточки от кураги.

Молодец, Михаилыч! У тебя сплошные эксперименты. И интересно ведь...

dim_dimych, Да вот никак не займусь, что бы 100л. браги в неделю перегонять. Вот стояло 20л. на щепе и уже дно видно)))

что бы 100л. браги в неделю перегонятьМихаилыч, 22 Сент. 14, 12:47

Так то кубик надо больше

Через неделю привезут косточки от кураги.Михаилыч, 22 Сент. 14, 12:31

А курагу сами схавали, не поделились!!!

 

Ого! Вот это потребление продуктов! 20 литров и как не бывало!!!

dim_dimych, Два дня рождения, 12л.)))

Простите, великодушно, начиниющего.
А Для каких целей нужно вываривать и обжаривать щепки?
Выгнал (1-й раз в жизни) из яблок немного. С отсечением головохвостов. После 2-й перегонки (опять без головохвостов)получился 1 литр 85% и 1 литр 60%. В 60% насыпал непропаренных-непрожаренных яблочных щепок. Сейчас прошло 2 недели - цвет янтарный и запах шоколадный.

Сейчас прошло 2 недели - цвет янтарный и запах шоколадный.myzhur, 08 Окт. 14, 11:13

А когда пройдет 2 месяца, то пить не сможешь. Много чего выйдет из щепы в сэм не нужного.

а вообще, смотри тут:
[Рецепты фруктовых и ягодных бренди и настоек. МАЙН КАМПФ. Страница 5]
[Обжиг дубовой щепы? как?]

myzhur, о выдержке на щепе почитай вот тут: [сообщение #12018281]
Коллега очень все обстоятельно поясняет.

Lazy11, я уже почитал твою ссылку. Трёп там да и только.

Трёп там да и только.dim_dimych, 09 Окт. 14, 10:15

dim_dimych, это кому как, коллега...
На вкус и цвет все фломастеры разные.

Ты вот, например, потребляешь продукт после первого погона и считаешь, что это нормально, а подавляющее большинство людей на форуме имеют другое мнение на этот счет. И мнение это сильно отличается от твоего. 

Иногда и потребляю, а что? Всю жизнь потребляли и ничего, живем пока. Хотя, в основном делаю 2 погона. А если и высказываюсь о чем-то, то конкретно, а не как по тем ссылкам. Воды там много.

Иногда и потребляю, а что?dim_dimych, 09 Окт. 14, 17:30

dim_dimych, я же ничего против не имею. Нравится тебе пить СС- пей НА ЗДОРОВЬЕ!

Воды там много.dim_dimych, 09 Окт. 14, 17:30

Да, комменты там размытые малость, НО рациональное зерно в них есть однозначно.

называются Цедрусы (Cedrus), что в переводе с латинского означает кедроподобный (похожий на кедер)Ямал, 20 Июня 14, 13:17

Это неправда. "Cedrus" как раз означает именно "Кедр", а не вовсе "подобный кедру". Я вообще-то в процессе образования так немного латынь-то изучал. Посему заявлю почти авторитетно, что суффикс (или окончание) ...US означает всего-навсего принадлежность существительного к мужскому роду. Если же мы хотим сказать, что нечто на что-то похоже или подобно, то в конце слова в латыни принято употреблять ...OIDus, ..OIDum, ..OIDa (в зависимости от принадлежности к тому или иному роду).
Так что, уже в терминологии крутая неправильность. Логично предположить, что и остальные сентенции не являются истиной.