Как ускорить брожение при холодном осахаривании

zapchem, коллега, что именно отнес к группе сульфобензойных препаратов?
Речь шла о Лактроле или Левомицитине? Для себя Левомицитин я исключил.
НБК не успеет его инактивировать, частично выйдет с бардой, готовые капли для глаз)), частично перейдет в СС в рабочем виде.

Вернемся к Лактролу

Главный плюс, в отношении ХОС с теплым стартом: легко держит 65С, но инактивируется при 93С.
Можно ожидать, что при перегонке НБК, а тем более в баке, мы его не получим в СС.

Минус, да, разрешен в США, но запрещен в Европе. Статус в России пока не понятен, узнаю после 10:00 МСК.
Небольшая переписка специалистов, 2011 год:
http://www.anchem.ru/forum/read.asp?id=12371

левомицетин конечно, я же перечислил самые распространенные препараты в конце поста

Итак, Virginiamycin:
Стоимость в России, $400 за 1 кг. Расход 0,5 г на кубометр сусла, т.е. хватит на 2000 тонн браги.
Можно купить 1 пакет, 100 грамм. Цену уточняю.
Стоимость дозы на 100 литров - 23 рубля, вполне адекватная цена.

В Китае, цена в среднем от $90 до $200 за 1 кг. Минимальная партия 1 кг.

Для нас более интересен вариант Стафак 44, он содержит 4,4% virginiamycin. Навеску будет проще контролировать.
Согласитесь 0,05 г на 100 литров браги тяжело будет отобрать, а вот 1,13 г - наш случай.
На крайний случай Стафак 110, содержит 11% virginiamycin.

Проблема: продается в мешках по 25 кг. Основное применение: птицефабрики.

Коллеги, нам нужен наш человек на птицефабрике ... ))) 

Коллеги, нам нужен наш человек на птицефабрике ... )))Аркадий Вайнер, 27 Марта 17, 13:12

ну и где мы тебе курощупа найдем?

Согласитесь 0,05 г на 100 литров браги тяжело будет отобрать, а вот 1,13 г - наш случай.Аркадий Вайнер, 27 Марта 17, 13:12

Блин, у меня заторники по 19л. 0,01г, это ювелирные весы покупать надо, либо, как марганцовку на пробу Ланга, бодяжить на тонну и пипеточкой-пипеточкой.

бодяжить на тонну и пипеточкой-пипеточкой.Ximichestvo, 27 Марта 17, 14:05

а ведь это идея, берем 0,15 г и разводим на 150 мл воды и по 50 в емкость, в твоем случаем по 10 мл. Остальное, посмотрим инструкцию, в холодильник.
Осталось 100 грамм купить )))


Добавлено через 9мин.:

В итоге,
Пакет, 100 грамм, стоимость $40. Готовы продать 1 (один) пакет. Срок годности 3 года.
Отправят экспресс-почтой. Нет желание его потерять на пространственно-временных искажениях Почты России.
Коллеги, кто в команде тестеров? Мне одному за 3 года 100 грамм не освоить.

http://rus-enzymes.ru/vspomogatelnye-materialy



Добавлено через 3мин.:

Запросил информацию о сроках хранения в разведенном виде.
Со слов продавца, очень активно используется нашими спирто-водочными заводами.
Посмотрим.

Коллеги, кто в команде тестеров? Мне одному за 3 года 100 грамм не освоить.Аркадий Вайнер, 27 Марта 17, 14:26

Меня записывай. Только неплохо бы хоть какую то программу тестирования. Надеюсь тебя не возьмут за мягкое место, как драгдиллера

Ximichestvo, не должны)). Беру не в Китае. Официальная поставка РФ.

Аркадий Вайнер, Надо подумать и разместить в других темах объяву. С моими объемами я тоже много не использую.

Вот с рассылкой)) могут быть вопросы. Буду копии прикладывать документов. Думаю, нам в команду еще одно двух и достаточно. Методику тестирования обсудим и согласуем.

Вот с рассылкой)) могут быть вопросы. Буду копии прикладывать документов. Думаю, нам в команду еще одно двух и достаточно. Методику тестирования обсудим и согласуем.Аркадий Вайнер, 27 Марта 17, 17:06

А ты деловой, коллега. Слов на ветер не бросаешь.

берем 0,15 г и разводим на 150 мл водыАркадий Вайнер, 27 Марта 17, 14:26

Зачем вода? Мешаем с мелом, к примеру 1:50, или с сахарной пудрой, с глюкозой. Если нужна уж совсем малая доза, то дорожку бритвой любой поделит.

zyazya, не рекомендую смешивать с сухими сыпучими продуктами.
Мешай не мешай, при таких малых дозах антибиотика, в одном месте получим антибиотик, в другом глюкозу. Уж лучше бритва.
А мешать весь 1 кг даже на 3-5 кг глюкозы - погоды не сделает)).
Сегодня тест сделал, весы нормально видят 0,05.

Если нужна уж совсем малая доза, то дорожку бритвой любой поделит.zyazya, 27 Марта 17, 20:41

Но-но-но! Тут, таки, форум самогонщиков! Я, например, не знаю сколько в дорожке миллиграммов.

Аркадий Вайнер, мешается тем же методом - бритвой на твёрдой поверхности, из дорожек.

Просто имею познания в этой области и был удивлён тому что используются описанные вами антибиотикиBlack_Lukich, 24 Марта 17, 16:12

При наличии знаний нужно пониимать чем отличаются Грамотроицательные микроорганизмы от Грамположительных. К какой группе относятся молочнокислые бактерии? Какие антибиотики предпочтительны для этой группы?
Ответы на эти простые вопросы содержатся в начальных главах любого учебника по микробиологии.

Добавлено через 2мин.:

новый затор поставить с использованием отжатой бардыАркадий Вайнер, 24 Марта 17, 19:48

Лучше не делай этого. Я это уже проходил. Органолептика сильно страдает. Даже многократной ректификацией исправить трудно.

Лучше не делай этого. Я это уже проходил. Органолептика сильно страдает. Даже многократной ректификацией исправить трудно.бражник, 28 Марта 17, 04:32

, кино от Jack Daniel's, думаешь маркетинг? Если я тебя правильно понял, органолептика становится слишком избыточной?
Полученный тестовый СС слушаю носом и, понимаю, достаточно) уже органолептики.
И, с другой стороны плюс, точнее выведу по температуре. Налил, нагрел.
Использовать барду я думал, как готовую подкормку, рассчитывая на поддержку бардой на старте.
Кроме мучной ставлю и сахарную. Как думаешь, а в нее можно? или барда загубит и сахарную и будет не то не се?

Недостатки Лактрола
Узкий спектр действия. Эффективен только против Грам+ бактерий.Аркадий Вайнер, 26 Марта 17, 18:53

Так нам и надо как раз чтобы Грам+.

Так нам и надо как раз чтобы Грам+.бражник, 28 Марта 17, 04:46

В курсе)). Лучше скажи, тебе оставлять? Апологет ...

Если я тебя правильно понял, органолептика становится слишком избыточнойАркадий Вайнер, 28 Марта 17, 04:45

Нет, она становится поганопротивной.

Добавлено через 1мин.:

Лучше скажи, тебе оставлятьАркадий Вайнер, 28 Марта 17, 04:49

Что оставлять? Лактрол?

Что оставлять? Лактрол?бражник, 28 Марта 17, 04:52

Да