Помощь начинающим виноделам.

Философский камень" так сказать.Alex824, 12 Нояб. 23, 23:35

Философский, не философский, а причину хотелось бы понять, ведь все гидрозатворы жидкостного типа получается имеют серьёзный недостаток и

за каждую кегу чтоль смотреть?SGUN, 12 Нояб. 23, 23:25

Если не смог увидеть какую нибудь ёмкость с втянутой во внутрь жидкостью в гз, то во внутрь будет нормально так тянуть воздух со всеми вытекающими + саму жидкость из гз туда засосёт.

жидкость из гз туда засосётКамень, 13 Нояб. 23, 11:49

Не засосет. Он начинает булькать вовнутрь

Камень, я давно от гидриков отказался
даже на пиве

Не засосет. Он начинает булькать вовнутрьsblack, 13 Нояб. 23, 11:57

Воооот!!!
Совершенно верно, если в гидрозатвор залита жидкость согласно инструкции, т. е. по определённые риски, то эту жидкость никогда не засосёт вовнутрь и он начинает булькать вовнутрь.
Но тут другой момент, ведь тогда теряется сам смысл гидрозатвора. Ведь если он булькает вовнутрь то это означает, что внутрь заходит воздух, а это не очень хорошо.
Поэтому я, несмотря на моду на современные ГЗ использую такие:

только выбросив штатные шлангочки (и естественно не наливая воду в ёмкости этих гидрозатворов), и вставив туда двух метровые шлангочки, (в первом случае внутренний диаметр 4 мм, а во втором случае 5 мм) и опустил, по старинке, в банку с водой.
2-х метровой длины шлангочек хватает, что бы при всасывании не засосало жидкость из банки в бутыль с вином. Засасывает воду чуть больше, чем на половину шлангочки.
Единственное - это то, что при раскупоривании всего этого хозяйства, например для слива с осадка, нужно сначала снимать этот ГЗ с бутыля, а не вытаскивать конец трубочки из банки с водой. Если сперва вытащить конец из банки с водой, то тут же, всё что было в трубке, (а бывает так, что трубка заполняется водой из банки больше чем на половину), засосёт в бутыль с вином.

Р.S.В синий гидрозатвор, который на 58 мм, обязательно нужно подкладывать прокладку. Её можно сделать или из штатной прокладки от Реахимовской пробки, или в магазине сантехники посмотреть силиконовые прокладки для сифонов под раковину, есть такие которые один в один подходят в такой ГЗ.

поэтому пакеты с резинкой гораздо практичнее
имхо
засосало - значит воздух не заходит
не засосало - значит цэо2 выдавливается чз резинку

Даёшь гидрозатворы с обратным клапаном!!! )

Третья страница про засосы 😁

Дезинфицирующие средства Bio San доводилось кому использовать? Производитель рекомендует к использованию для обработки оборудования в домашних условиях. Даже делает акцент на том, что смывать не обязательно - дать стечь раствору и просто просушить...

Добавлено через 2мин.:

Хотя по какой-то причине эти средства исчезли из продажи в большинстве магазинов. Интересно, в связи с чем прекратили производство?

SML, а чем тебя нук не устраивает?
его точно смывать не надо

Хотя по какой-то причине эти средства исчезли из продажи в большинстве магазинов. Интересно, в связи с чем прекратили производство?SML, 14 Нояб. 23, 13:05

два года дезинфицирую головами и все ОК

SGUN, это жидкости в канистрах от 1л? Не изучал это. Напоролся случайно как-то на "Bio San" на Ozon и, подумал, позже прикуплю. А тут обнаружил, что они исчезли из продажи...

Добавлено через 3мин.:

samtres, продуктов от самогоноварения у меня нет.

прекратили производствоSML, 14 Нояб. 23, 13:05

откуда такая информация?

SML, это надуксусная кислота
пивняки активно юзают
фасовки от 0.5 л
я бавлю 24 мл на 1.5 л
поллитруха еще не кончилась за 2 года
вообще в медицине используется для дезинфекции всего

Интересно, в связи с чем прекратили производство?SML, 14 Нояб. 23, 13:05

подозреваю что присутствуют импортные составляющие... но у нас только булаву умеют делать. Ну может еще хозяйственное мыло, но не точно. А импортозаместили так, что нихрена вообще не импортозаместили.

Раз такой ажиотаж - взял одну на пробу

АлИвЕр, с мылом хозяйственным и тем не всё хорошо. Иной раз таким дерьмом воняет...

Приветствую! Прошло около 3 недель на ГЗ. Щас, как я понимаю, осветление нужно. Как лучше сделать? На балконе -10 вполне может быть. То есть только в комнате оставить. Слить с осадка в другую емкость и плотно закрыть без ГЗ, оставив в темном максимально прохладном месте?

Morgot14, вино-то с чего
белому одно
красному другое
3 недели -ноябрь
что за виноград-то?

SGUN, Красное, виноград домашний, сорт не знаю. Несколько страниц назад фотку его скидывал

гм
в Питере?
ну я не знаком с вашими районированными технарями
у нас в неукрыве тока америкосы
а заибелла на брендик тока