Автоклав

sloboda, клапан родной стоИт, а ещё какой?

Добавлено через 5ч. 27мин.:

Зависит от размера банки.svarnoy, 05 Авг. 17, 20:31

допустим 0,5л

клапан родной стоИт, а ещё какой?berezikoff, 06 Авг. 17, 02:34

родной избыточного, а при остывании внутри не будет создаваться разряжения?

не будет создаваться разряжения?sloboda, 06 Авг. 17, 08:50

будет. Но я вварил полуоборотный вентиль сверху. При нагреве он открыт, как пошёл пар(вода закипела Т=100гр) подождал 5мин-закрыл вентиль. Добираю Т до 120гр-начинает работать терморегулятор, получается Р=1Атм. Выдерживаю нужное время, отключаю. Приоткрываю верхний(паровой) вентиль, что-бы стравливалось не сразу а плавно минут за 10/15. Естественно в этом случае внутрь поступает воздух и разряжения не будет. Как пар  стравился открываю клав и вытаскиваю банки-в них ещё кипит. При остывании крышки втягивает малёха.

При остывании крышки втягивает малёхаberezikoff, 06 Авг. 17, 09:16

Странно..я ище ни одной банки не смог руками открыть..тока с помощью отвертки открываю

БорисБББ, я в твистах делал, может они у тебя в клаве остывают-из-за этого так сильно. И ещё, я их закрывал без усердия.

Приоткрываю верхний(паровой) вентиль, что-бы стравливалось не сразу а плавно минут за 10/15berezikoff, 06 Авг. 17, 09:16

спасибо т.е если поставить клапан со скороварки то по мере остывания он сам будет всасывать забортный воздух и еще вопрос если не врезать в тело трубку под градусник, а вместо манометра в крышку ввернуть термоманометр типа ТМТБ-3 / 4 будет он там жить?, как думаете

ТМТБ-3 / 4sloboda, 06 Авг. 17, 10:08

если не будет мешать закрытию, то почему нет?

т.е если поставить клапан со скороваркиsloboda, 06 Авг. 17, 10:08

но от скороварки он от давления поднимается и выходит пар, или какой-то другой.

Если есть голова на плечах и руки растут не из жопы то любой желающий может соорудить себе автоклав какой пожелает . На пунктах по приёму металлолома можно найти всё что угодно , даже нержу , если надо . Не знаю что это было раньше , может огнетушитель , а теперь это автоклав на 100 л . Два тэна по 2 квт , фланец 200 мм . Вместимость  3 л - 10 банок , 2 л - 16 банок ( на фото ) . Если бы не тэны то 0,5 банок влезло бы 95 шт , а так 76 . Делал сам .  Обошелся где-то долларов в 70 .

мат рос, какую придумал подставку над тэнами?

Вместимость  3 л - 10 банок , 2 л - 16 банок ( на фото ) . Если бы не тэны то 0,5 банок влезло бы 95 шт , а так 76мат рос, 06 Авг. 17, 16:55

так это не автоклав, это консервный завод

Добавлено через 3мин.:

но от скороварки он от давления поднимается и выходит пар, или какой-то другой.berezikoff, 06 Авг. 17, 10:32

нет который запускает воздух при остывании, на али можно купить

мат рос, Отличный агрегат.

Не знаю что это было раньше , может огнетушитель , а теперь это автоклав на 100 л .мат рос, 06 Авг. 17, 16:55

Искал такой огнетушитель, но возможно он старого образца.
Вот нашёл большие огнетушители, но они современные, очень интересные варианты.
Но опять же, нужно делать крышку.

мат рос, какую придумал подставку над тэнами?berezikoff, 06 Авг. 17, 18:15

Приварил три арматурины , на них решетку через горловину .

Наверно такой вопрос уже был..Автоклав из кеги получится или лучше не рисковать..белорус мне не нравится по ряду причин..

Автоклав из кеги получится или лучше не рисковатьdimanchesso, 07 Авг. 17, 13:18

наличие полусфкер делает кегу интересной, но тонкие стенки и приварка к ним фланца делает его не пригодной для автоклава.

Значит только балон?

балонdimanchesso, 07 Авг. 17, 13:40

если денюжка есть можно нержовую кастрюлю литров на 50 советского образца, у нее сnенки 2-3 мм, бесшовная.
фланец приварить, крышку и т.п.

gal, имхо, давление на стенки кастрюли будет больше,  чем на стенки кеги из-за большой площади. У кеги стенки тоже 2/3 мм. И 1Атм они по любому выдержат, и можно делать на пару.

Вся надежда на Дениса) хотя наверное чюдес не бывает...все считали до нас, и не зря делали толстые стенки...

Ну а сколько оптимально 4/5мм стали чёрной?

Добавлено через 13ч. 14мин.:

коллеги, как увеличить количество жидкости в консерве(в собственном соку), суховато. Или делать в масле?