Самогон из абрикоса

Смородину нагревал до 75 радусов(очкливо другам метанол наливать),т.е ДД там не было...

Вчера перегонял СС 20 литров общей крепостью 36". Цуко отобрал голов 4%,вроде и на нос не жалуюсь-нюхал!!!!ПОКАПЕЛЬНооо!!!(естественно разбавлян до 20")Надо отбирать 6-7%как минимум.Завтра буду третий раз перегонять.После разбавления до 45" получилось говно....Шибает ацетончиком....Куда пожаловаться?(шутка) 

metcos3, [Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.] и будет у тебя радость

Ещё 40 страниц перелопатить.....

Даааа,тройная походу забрала все ароматы абрикосовки.ЖОПС!!!

Куда пожаловаться?metcos3, 31 Июля 14, 18:57

в ООН )))

metcos3, Не переживай, попробуй настоять на хороших абрикосах, без горечи и не надолго.
пс На будущее-не спеши выливать головы и хвосты.

Хвосты от 50" до 43" практически 1.5 литра есть ....

Хвосты от 50" до 43" практически 1.5 литра есть ....metcos3, 01 Авг. 14, 20:38

Попробуй на вкус, может именно это и было целью. 

Настоящее качество абрикосовка набирает только через год.
Дегустирую прошлогоднюю, вкуснятина!
А ведь, весь год подряд, просто раздавал ее, как неликвид.

Петр1965, я прошлогоднюю раннюю на новый год закончил...
Зато бессахарную (я писал выше) перегнал в июле после года винификаци - фантастика! 3л 70% спрятаны до лучших времён))))

Петр1965
А у меня все наоборот, пока свежая -вкусняшка, простояла пол года, сейчас уже год, весь вкусовой кайф куда то испарился

Сделал брагу на урюке (сушеном до состояния камня абрикосе).
А именно, в сахарный сироп высыпал урюк, предварительно не размачивая и не отделяя косточек.
Добавил винные дрожжи.
Получается, сначала бродил сахар, а потом через день абрикос набух и забродил.
В итоге 9 дней и отличная абрикосовка.
У меня собственно вопрос, если сначала бродит сахар и только потом мезга, не уменьшит ли это количество метила в браге?

Ну через 9 дней отличной абрикосовка по определению быть не может)))
У тебя пока ещё только брага. Вот после пары-тройки дистилляций и настаивания(выдержке)
на дубе(в бочке)как минимум пол-года год, можно оценить напиток.

У меня собственно вопрос, если сначала бродит сахар и только потом мезга, не уменьшит ли это количество метила в браге?Ароман, 28 Сент. 14, 09:20

Я не экстрасенс, для 100500% точного ответа нужно сделать экперимент( и не один раз), а главное сделать квалифицированный лабораторный анализ браги,
либо СС первого погона.
Но мне кажется тут как в матиматике: от перемены мест слогаемых, сумма не меняется...

Должен высказать здесь свое огорчение. Только что вернулся из теплой компании, в которой дегустировали и мою абрикосовку. Урожай 2013. Вкуса практически не осталось

. Мягкость, легкость, градус - на месте, а былого аромата нет....

Водила101,Еще хорошо отделался,Абрикосин после долгого хранения у меня дал такой отвратный запах-натуральный ароматизатор-разложился!

А у меня осталось с пол-литра абрикосовки урожая 2013 г., крепостью 50-60%. Давеча пробовал - всё на месте: и вкус, и запах, и градус, и мягкость...))) Жаль, мало осталось...(((

iliya,

у меня дал такой отвратный запахМатос, 03 Янв. 15, 13:13

А мне не повезло!

А мне не повезло!Матос, 03 Янв. 15, 23:50

Значит пересмотри схему перегонки

пересмотри схему перегонкиVimax, 04 Янв. 15, 18:48

Пересмотрел:перегнал-выпил-Забыл!