Дробить или не дробить первый погон.

По моим подсчетам получилось 8л АС Т1, которые отправляю на короткую насадочную , подскажите сколько голов отбирать и отбирать ли подголовники?

leok, при чистке Т1 голов беру 3-5% по нюху , подголовники совсем не беру , это на выдержку в бочку . Потом смешиваю их с Т2 и перегоняю ещё раз , с символическим отбором голов 50-100 мл .

Потом смешиваю их с Т2 и перегоняю ещё разmakrak80, 09 Окт. 20, 21:27

Зачем ?
Перегоняешь на прямотоке ?
А если просто смешать до определенной спиртуозности и залить в бочку ?

Зачем ?leok, 10 Окт. 20, 07:10

А если просто смешать до определенной спиртуозностиleok, 10 Окт. 20, 07:10

чтоб обрубать хвосты с т2

Зачем ?
Перегоняешь на прямотоке ?
А если просто смешать до определенной спиртуозности и залить в бочку ?leok, 10 Окт. 20, 07:10

после смешивания обезизоамильного Т1.2 и духовитого Т2, разбавляем чистой водой до 20-30% и делаем
чистовой перегон на прямотоке , типа гидроселекции, с мизерным отбором голов , после 95-97С куба включаем дефлегматор и гоним до хвостов.

отобранные мизерные части голов и хвостов можно кольценуть или просто с ними не заморачиватся , время и мощности не тратить

после 95-97С куба включаем дефлегматормихаил65, 10 Окт. 20, 08:59

Не понял , откуда на прямотоке дефлегматор ?

чтоб обрубать хвосты с т2Т.Анатолий, 10 Окт. 20, 08:26

Так Т2 уже укрепленный и без хвостов , у меня получилось 62% крепость.

Не понял , откуда на прямотоке дефлегматор ?leok, 10 Окт. 20, 09:05

если дефлегматор не включать а насадочная царга и верх куба хорошо утеплены это прямоток, как только включаем дефлегматор , то это уже насадочная царга с дефлегматором , топа колонны с отбором по пару.

просто и удобно, главное быстро.

просто и удобно, главное быстро.михаил65, 10 Окт. 20, 09:11

Понял , я то имел ввиду простой прямоток , типа такого

прямотокleok, 10 Окт. 20, 09:39

Какой-то прямоток не прямой

прямоток не прямойDaniil, 10 Окт. 20, 10:08

Прямоток то прямой ,вот восходящая кривая .

Зачем ?
Перегоняешь на прямотоке ?leok, 10 Окт. 20, 07:10

потому что Т2 у меня не укреплённое , после перегона браги , его крепость обычно 18-25% , редко бывает до 30% , в зависимости от крепости браги и конечной темп . в кубе .

Так Т2 уже укрепленный и без хвостовleok, 10 Окт. 20, 09:05

Это у тебя, а тут

Потом смешиваю их с Т2makrak80, 09 Окт. 20, 21:27

ничего об этом не написано

Какой-то прямоток не прямойDaniil, 10 Окт. 20, 10:08

патамушта кривоток

Первый раз перегоняю Т1 укрепленный на короткой насадочной , при Т в кубе 84*С сработал старт стоп , не уж то столько дерьма в кубе ?
Половину залитого в куб отобрал только , вместе с головами .

Первый раз перегоняю Т1 укрепленный на короткой насадочной , при Т в кубе 84*С сработал старт стоп , не уж то столько дерьма в кубе ?leok, 10 Окт. 20, 21:22

рекомендую выбросить старт-стоп и прочию электронику подальше,у меня единственный прибор на кубе механический темометр,который немного врёт, но я прекрасно ориентируюсь по нему, ставь отбор медленный 0,3-0,5 лч и ориентируйся по запаху с полусухой ладони, потом будешь знать с какого момента изоамилл прорывается, у меня на при навалке 93% он сидит практически до 100С куба, это если царга 1000 мм, если 400 мм до 97С, и этот остаток в виде маслянистй жидкости , про вонь молчу, ужас какая.

Добавлено через 4мин.:

кстати общие потери у меня в районе 7% от АС ,это не кольцуемые головы и остатки изоамилла сивухи в хвостах .Думаю у меня метода по изоамиллу нормальная.

Подскажите где скачать этот калькулятор?

mosjka1, тут наверное : [Калькуляторы самогонщика. Скачать бесплатно.]

Есть лучше программы для андроид.Например Домашний самогон Plus

Крепость Т1 = 53% , а Т2 еще отбирается .
Сейчас замерил , ровно 2 л - Т1.leok, 13 Сент. 20, 11:42

у меня с 35 литров браги 2-2.5 литра Т1 получается.

Добавлено через 4мин.:

Смысл метода - это отобрать вместе с Т1 как можно больше вредных примесей, а в Т2 оставить большую часть органолептики. Потом очень жёстко ободрать (например, на рек колонне) Т1, оставив только спирт. А Т2 как можно нежнее укрепить и отсечь хвосты. А потом перемешать Т1 и Т2.DeadCanDance, 22 Июля 20, 13:46

Головы в Т2 тоже присутствуют. После того, как я стал их отсекать на втором погоне (1% от объема Т2), конечный продукт стал намного вкуснее - ушла жёсткость.