смешивать яблоко и грушу. Гадость.Sergey78, 09 Февр. 20, 11:36
Мне приходилось так делать ("сок в сок"),но не ради эксперимента или преследования какой-то цели,а вынужденно ,для заполнения бродильни "под завязку". Не скажу, чтобы результат мне не понравился,правда и добавки были незначительными по отношению к общему объёму.
Плоды на некоторых деревьях созревают практически сразу,когда есть возможность почти единовременно снять урожай и отжать. На некоторых же сортах созревание происходит "волнами",т.е. порциями. Тогда приходится либо отжимать небольшими частями и добавлять в бродильню порционно, либо складировать снятый урожай,дожидаясь накапливания приемлемого для отжима количества. Либо совмещать первое и второе.