Вопросы начинающих пивоваров.
Ответы на многие базовые вопросы есть здесь: Частые ответы не начинающих пивоваров
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7780 09 Июня 23, 14:36
DizzJK, а я последние 3 года регулярно варю на 06х, попробуй, иногда память нужно освежать.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7781 09 Июня 23, 14:40, через 4 мин
Bernder, на цитре 06 не зашли
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7782 09 Июня 23, 14:42, через 2 мин
Я, правда, не пастеризую и карбоню суслом в бутылках. Первые пару недель пивко на 06х вообще агонь, а вот через месяц, другой... тоже агонь, только другой: сухой и крепкий.
Добавлено через 2мин.:
SGUN, ядовитый хмель придумали для того, чтобы скрыть косяки сырья: солода, дрожжей. У тебя эфиры с 06 пришли в антагонизм с аццким хмелем, в итоге бурда.
Добавлено через 2мин.:
SGUN, ядовитый хмель придумали для того, чтобы скрыть косяки сырья: солода, дрожжей. У тебя эфиры с 06 пришли в антагонизм с аццким хмелем, в итоге бурда.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7783 09 Июня 23, 14:54, через 13 мин
Bernder, я спорить не стану
мне просто нравится
и немножко первое на 8-м Черноземье
хотя тебе это не интересно....
там ведь одни колдыри собираются
мне просто нравится
и немножко первое на 8-м Черноземье
хотя тебе это не интересно....
там ведь одни колдыри собираются
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
stary-stary
Доцент
ХМАО-Югра
1.3K 315
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1612/28/20464.162377.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
там ведь одни колдыриSGUN, 09 Июня 23, 14:54Ты п-пошто прекрасный пол уничижил😱 ффулюган☝️ колдырихи ощщо...но, да ему не интересно то...
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7785 09 Июня 23, 16:16
SGUN, не выдумывай, нет там колдырей. Почти. Но вот как там призы раздают я был свидетелем. От конкурса красоты иисс Россия не отличается - видели нынешнюю красавицу?🤦♂️
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7786 09 Июня 23, 16:22, через 6 мин
Bernder, чей-то не видел тебя на сейшинах
мож что пропустил ....
мож что пропустил ....
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7787 09 Июня 23, 17:15, через 53 мин
SGUN, т.е.твой сейшн самый справедливый? Я понял.
Добавлено через 4мин.:
В общем хватило мне терпения на почти 2 слива, первый и промывочный процентов на 80. Получилось 80л 17%, а расчитывал на 120. Бывает.😁
Товарищи, никогда не игнорируйте мэшаут, особенно на пшеничке!
Добавлено через 4мин.:
В общем хватило мне терпения на почти 2 слива, первый и промывочный процентов на 80. Получилось 80л 17%, а расчитывал на 120. Бывает.😁
Товарищи, никогда не игнорируйте мэшаут, особенно на пшеничке!
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7788 09 Июня 23, 17:24, через 9 мин
Bernder, ни разу не мой
от слова совсем
заголовок глянь наверху красный
справа
потом ченьть потрынди
чтобы скучно не было
а то самосоздание закиснет
от слова совсем
заголовок глянь наверху красный
справа
потом ченьть потрынди
чтобы скучно не было
а то самосоздание закиснет
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7789 09 Июня 23, 17:36, через 13 мин
самосоздание... Ок.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7790 09 Июня 23, 17:39, через 3 мин
Bernder, ок
Andr8477
Кандидат наук
сибирь
349 73
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/22/45733.166784.png)
Отв.7791 09 Июня 23, 19:42
сиэн36SGUN, 09 Июня 23, 14:23на пшеничке?
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/30/12171.161229.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
никогда не игнорируйте мэшаут,Bernder, 09 Июня 23, 17:15Почему ?
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7793 09 Июня 23, 21:36, через 20 мин
Не фильтруется.
SGUN
Профессор
Воронеж
17.8K 6.1K 1
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2003/18/22212.323383.png)
Отв.7794 09 Июня 23, 21:39, через 4 мин
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7795 10 Июня 23, 07:47
![IMG-20230610-WA0000.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/2306/10/52754.373121.jpg)
Добавлено через 2дн. 3ч. 3мин.:
дрожжи лалеманд мюних, завтра собрался варить пиво. НП16-17%.Bernder, 08 Июня 23, 19:18Спустя 3 суток при Т около 18С брожение каким-то вялым стало - эти лаллеманды быстро бродят, что ли? Ну ещё недельку, думаю подержать. Что опытные скажут про холодное охмеление - за сколько суток до слива с брожения стоит внести хмель?
DizzJK
Доцент
Воронеж
1.3K 334 4
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1608/09/28652.163875.png)
Отв.7796 12 Июня 23, 11:23
Bernder, быстро, за 3-4 суток до слива кидай хмель
Bernder
Профессор
Омск
3K 631
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/20/52754.168020.png)
Отв.7797 12 Июня 23, 11:30, через 8 мин
быстроDizzJK, 12 Июня 23, 11:23Может подскажешь какую КП от них ожидать при НП16%? Так то я и сам замерю, когда ГЗ встанет, но вдруг личный опыт имеется?
Третий
Модератор
МосОбл
7.1K 6.1K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/170.161713.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Блин, мужики, ну есть же флудилка
Димакарел
Доцент
Тула
1.5K 1.2K 9
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1611/17/53594.168156.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Третий, да флудят же с пользой. Для меня, так точно!)