Вопросы начинающих пивоваров. Страница 390.

Ответы на многие базовые вопросы есть здесь: Частые ответы не начинающих пивоваров

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7780 09 Июня 23, 14:36

DizzJK, а я последние 3 года регулярно варю на 06х, попробуй, иногда память нужно освежать.

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7781 09 Июня 23, 14:40 (через 4 мин)

Bernder, на цитре 06 не зашли

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7782 09 Июня 23, 14:42 (через 2 мин)

Я, правда, не пастеризую и карбоню суслом в бутылках. Первые пару недель пивко на 06х вообще агонь, а вот через месяц, другой... тоже агонь, только другой: сухой и крепкий.

Добавлено через 2мин.:

SGUN, ядовитый хмель придумали для того, чтобы скрыть косяки сырья: солода, дрожжей. У тебя эфиры с 06 пришли в антагонизм с аццким хмелем, в итоге бурда.

Посл. ред. 09 Июня 23, 14:45 от Bernder

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7783 09 Июня 23, 14:54 (через 13 мин)

Bernder, я спорить не стану
мне просто нравится
и немножко первое на 8-м Черноземье
хотя тебе это не интересно....
там ведь одни колдыри собираются

stary-stary Доцент ХМАО-Югра 1.4K 348

Отв.7784 09 Июня 23, 15:06 (через 12 мин)

там ведь одни колдыриSGUN, 09 Июня 23, 14:54

Ты п-пошто прекрасный пол уничижил😱 ффулюган☝️ колдырихи ощщо...но, да ему не интересно то...

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7785 09 Июня 23, 16:16

SGUN, не выдумывай, нет там колдырей. Почти. Но вот как там призы раздают я был свидетелем. От конкурса красоты иисс Россия не отличается - видели нынешнюю красавицу?🤦‍♂️

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7786 09 Июня 23, 16:22 (через 6 мин)

Bernder, чей-то не видел тебя на сейшинах
мож что пропустил ....

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7787 09 Июня 23, 17:15 (через 53 мин)

SGUN, т.е.твой сейшн самый справедливый? Я понял.

Добавлено через 4мин.:

В общем хватило мне терпения на почти 2 слива, первый и промывочный процентов на 80. Получилось 80л 17%, а расчитывал на 120. Бывает.😁
Товарищи, никогда не игнорируйте мэшаут, особенно на пшеничке!

Посл. ред. 09 Июня 23, 17:19 от Bernder

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7788 09 Июня 23, 17:24 (через 9 мин)

Bernder, ни разу не мой
от слова совсем
заголовок глянь наверху красный
справа
потом ченьть потрынди
чтобы скучно не было
а то самосоздание закиснет

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7789 09 Июня 23, 17:36 (через 13 мин)

самосоздание... Ок.

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7790 09 Июня 23, 17:39 (через 3 мин)

Bernder, ок

Andr8477 Кандидат наук сибирь 349 74

Отв.7791 09 Июня 23, 19:42

сиэн36SGUN, 09 Июня 23, 14:23

на пшеничке?

gogolzmej Научный сотрудник Рига 12K 8K

Отв.7792 09 Июня 23, 21:16

никогда не игнорируйте мэшаут,Bernder, 09 Июня 23, 17:15

Почему ?

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7793 09 Июня 23, 21:36 (через 20 мин)

Не фильтруется.

SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1

Отв.7794 09 Июня 23, 21:39 (через 4 мин)

Andr8477, да
на цитре
https://бир.рф/...hop/2-1-0-14459

Bernder Профессор Омск 3K 631

Отв.7795 10 Июня 23, 07:47

IMG-20230610-WA0000. Вопросы начинающих пивоваров. Вопросы пивоваров.

Добавлено через 2дн. 3ч. 3мин.:

дрожжи лалеманд мюних, завтра собрался варить пиво. НП16-17%.Bernder, 08 Июня 23, 19:18

Спустя 3 суток при Т около 18С брожение каким-то вялым стало - эти лаллеманды быстро бродят, что ли? Ну ещё недельку, думаю подержать. Что опытные скажут про холодное охмеление - за сколько суток до слива с брожения стоит внести хмель?

Посл. ред. 12 Июня 23, 10:51 от Bernder