Вопросы начинающих пивоваров.
Ответы на многие базовые вопросы есть здесь: Частые ответы не начинающих пивоваров
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
8.7K 2.2K
Отв.8660 17 Янв. 24, 00:30
Серёга проехали.
Green_
Кандидат наук
Москва
490 178
Отв.8661 20 Янв. 24, 19:34
Идиотские вопросы принимаются?
Я правильно понимаю регламент с кегами:
1. Сварил.
2. Сбродил (ну там первичная, вторичная, сухое охмеление, блаблабла)
3. Залил в кегу, охладил и дал давление чтобы откарбонить.
4. Как откарбонил - засунул в холодильник и забыл пока не решил выпить или в бутылки перелить.
Все верно?
Там еще где-то колдкраш пробегает между вторым и третьим пунктом, но это уже не критично.
Кстати, кроме авито где-то корнелиусы на 10 дешевые водятся в Москве? 10-ка потому что их носить проще.
Я правильно понимаю регламент с кегами:
1. Сварил.
2. Сбродил (ну там первичная, вторичная, сухое охмеление, блаблабла)
3. Залил в кегу, охладил и дал давление чтобы откарбонить.
4. Как откарбонил - засунул в холодильник и забыл пока не решил выпить или в бутылки перелить.
Все верно?
Там еще где-то колдкраш пробегает между вторым и третьим пунктом, но это уже не критично.
Кстати, кроме авито где-то корнелиусы на 10 дешевые водятся в Москве? 10-ка потому что их носить проще.
Andr8477
Кандидат наук
сибирь
349 74
Отв.8662 21 Янв. 24, 08:56
SGUN,
в рецепте Wyeast - Американское Пшеничное 1010,
в рецепте Wyeast - Американское Пшеничное 1010,
10 дешевые водятся в Москве?Green_, 20 Янв. 24, 19:34посмотри на одл точка ру.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.5K 6.7K 2
Отв.8663 21 Янв. 24, 09:16 (через 21 мин)
Andr8477, ты про какой рецепт?
если про цитру, то в заголовке чел написал, что делал на 05х
я делал на 05х, щас на ангелы перешел 36е
меня все устраивает
дрожжи убойные
если про цитру, то в заголовке чел написал, что делал на 05х
я делал на 05х, щас на ангелы перешел 36е
меня все устраивает
дрожжи убойные
alexsl-66
Специалист
Верхняя Пышма
184 27
Отв.8664 21 Янв. 24, 15:33
дрожжи убойныеSGUN, 21 Янв. 24, 09:16Чем они хороши, по твоему мнению?
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
8.7K 2.2K
Отв.8665 21 Янв. 24, 21:02
дёшево и сердито
SGUN
Профессор
Воронеж
19.5K 6.7K 2
Отв.8666 21 Янв. 24, 22:01 (через 59 мин)
Чем они хороши, по твоему мнению?alexsl-66, 21 Янв. 24, 15:33а ты grenbr возьми и попробуй
а потом расскажешь

когда отдирать ото дна будешь

на седьмой день
samtres
Специалист
Mars
194 23
Отв.8667 21 Янв. 24, 23:38
Чем они хороши, по твоему мнению?alexsl-66, 21 Янв. 24, 15:33
Все как обычно,уксус дело вкуса, если к нему привык, без него уже не вкусно. Это как суп без соли, но кому-то нравится.
alexsl-66
Специалист
Верхняя Пышма
184 27
Отв.8668 22 Янв. 24, 05:26
а ты grenbr возьми и попробуйSGUN, 21 Янв. 24, 22:01Информативно...
SGUN
Профессор
Воронеж
19.5K 6.7K 2
Отв.8669 22 Янв. 24, 08:58
alexsl-66, блин, пунто свитчер язык поменял
пакетик возьми и попробуй
пакетик возьми и попробуй
Andr8477
Кандидат наук
сибирь
349 74
Отв.8670 22 Янв. 24, 09:12 (через 15 мин)
SGUN,это что то цитатник загнал,я про кеги отвечал.
в рецепте Wyeast - Американское Пшеничное 1010,Andr8477, 21 Янв. 24, 08:56
msergey
Доцент
томск
1.3K 341
Отв.8671 22 Янв. 24, 10:03 (через 51 мин)
Чем они хороши, по твоему мнению?alexsl-66, 21 Янв. 24, 15:33alexsl-66, главная достоимость этих дрожжей - сверх высокая седиментация. Плюсом можно отметить доступность и цену при удовлетворительном качестве. Есть тема на этом ресурсе по пивным китайским дрожжям и Мое сообщение в ней
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.8672 22 Янв. 24, 17:24
Коллеги, а если кто карбонизирует пиво декстрозой в бутылках, то через чего вы её туда насыпаете? Воронка?
Отв.8673 22 Янв. 24, 17:28 (через 4 мин)
ВоронкаAlexx_Any, 22 Янв. 24, 17:24Чайной ложкой на глаз
SGUN
Профессор
Воронеж
19.5K 6.7K 2
Отв.8675 22 Янв. 24, 17:29 (через 1 мин)
Alexx_Any, да
Добавлено через 2мин.:
sblack, аник про гену и чебурашку есть
про глазок и ящерицу зеленую
тапки не смеши
Добавлено через 2мин.:
sblack, аник про гену и чебурашку есть
про глазок и ящерицу зеленую
тапки не смеши
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.8676 22 Янв. 24, 17:32 (через 3 мин)
Чайной ложкой на глазsblack, 22 Янв. 24, 17:28Да я же тоже десертной ложкой, один раз откалиброванной 8-9гр на литр, на глаз! -)) В горлышко то как попасть? :-)))
Добавлено через 0мин.:
вот такая очень удобнаяНищий, 22 Янв. 24, 17:29Диаметр носика?
И пластиковые у меня есть разных калибров. Но декстроза как-то не очень по ним скользит.
Нищий
Специалист
Воронеж
138 52
Отв.8677 22 Янв. 24, 17:45 (через 14 мин)
Диаметр носика?Alexx_Any, 22 Янв. 24, 17:32у меня была около 1 см внутренний,наружный может 13 мм,как раз в стеклянную бутылку входила.
Отв.8678 22 Янв. 24, 17:46 (через 1 мин)
В горлышко то как попасть?Alexx_Any, 22 Янв. 24, 17:32Написал же, воронкой. Чаще пластиковой, реже стеклянной
Alexx_Any
Профессор
Калуга
4.1K 1.5K
Отв.8679 22 Янв. 24, 17:59 (через 13 мин)
Написал жеsblack, 22 Янв. 24, 17:46[сообщение #14033075] ну где написал-то? Мож недописал? -) Аааааа, понял, меня процитировал и ответил, извини.
У меня как-то неотчётливо просыпается через пластик.
Вот такую бы хотелось, но 700р это перебор.

И в пластик и в бугель самый раз.

