Вопросы начинающих пивоваров.

неотчётливо просыпается через пластиAlexx_Any, 22 Янв. 24, 17:59

Электризуется и прилипает. Ну постукиваю, да. Через стекло лучше, конечно, но оно у меня в лаборатории жены, лень подниматься )

Коллеги, а если кто карбонизирует пиво декстрозой в бутылках, то через чего вы её туда насыпаете?Alexx_Any, 22 Янв. 24, 17:24

Я приноровился пластиковым стаканом,зажимая край по которому ссыпается в горлышко декстроза.

Электризуется и прилипает.sblack, 22 Янв. 24, 18:18

не замечал

карбонизирует пиво декстрозой в бутылках, то через чего вы её туда насыпаете? Воронка?Alexx_Any, 22 Янв. 24, 17:24

Делаю сироп примерно пропорция: 700гр декстрозы до 2 л воды (это на 85-95л пива), кипячу минут 15-20, далее заливаю в бродилку и перемешиваю аккуратно.
В начале "пивоваренного пути" встретил совет обязательно кипятить праймер.

в моём пластиковом цкт, так не получается, хотя когда делал в вёдрах всё было прекрасно. Берёшь промежуточное чистое ведро и наливаешь в него праймер 10гр/л, затем наливаешь(не дожидаясь пока остынет) пиво из другого, бродильного, ведра. Перемешивать уже ничего не надо. И Из этого промежуточного ведра уже разливаешь по ПЭТам.

Коллеги, а если кто карбонизирует пиво декстрозой в бутылках, то через чего вы её туда насыпаете? Воронка?Alexx_Any, 22 Янв. 24, 17:24

Развожу лексторозу водой , в микроволновке минут 10 кипячу , в герметичной посудине остужаю до прм 70 , заливаю в ЦКТ , мешаю дезинфицированной ложкой и по бутылкам

Мне бы ваши проблемы, тупо засыпаю сахар через обычную воронку в бутылки

и не парюсь.

Ну заразишь пиво разок и будешь репу чесать на каком этапе прокололся

Ну заразишь пиво разок и будешь репу чесать на каком этапе прокололсяandrusha61, 23 Янв. 24, 20:52

все пытаюсь, даже бутылки не мою, пшеничку год держал на кухне, а она только хорошеет, и все никак не получается, лагера сейчас в холодильнике булькуют

samtres, краники только мой хорошо
пизюрьки вторичны

краниками начинающие дилетанты крутят, у меня их нет

samtres, аааа.....
я дилетанствуюсь четвертый годик
в ведрах с кранами
немного 25 полтораек за варку
варок немного - 25 30 в год

я дилетанствуюсь четвертый годик
в ведрах с кранамиSGUN, 23 Янв. 24, 21:23

каждому свое

походу и вино, ведра, краны

samtres, да, с пивом пятый пошел
с вином седьмой
с крепышом 12-й
с хамоном 10-й
а что? причем тут краники?
мутатор, Вася, надо мыть, почаще

мутатор, Вася, надо мыть, почащеSGUN, 25 Янв. 24, 05:31

SGUN , мутатор Федя кого мыть? если кранов нет

samtres, вообще? это как? поясни
ни шлангов, ни насосов? святым духом переливы?

SGUN, все просто когда все дерьмо осело забираю чистоган шоферским способом

samtres, аааа
тады ротик разрабатывай
и зубы чисть почаще
разливаешь по бутылкам тоже так?
иль ты прям с розливу?
про нук ты похоже и не слыхал

забираю чистоган шоферским способомsamtres, 25 Янв. 24, 07:42

так же делаю) кипячу трубку силиконовую вместе с маленькой медной трубочкой.
Перед сливом вставляю эту трубочку в силиконовую, подсасываю, пережимаю силикон,
вытаскиваю трубочку и сливаю.

У вас часто скисало пиво по вине краников?dust_31, 25 Янв. 24, 17:17

К кому вопрос? Нет краников.