Вопросы начинающих пивоваров.

Как уже писали выше а не проще бродить на дрожжах для квейка

Не всем заходят квейки

Как уже писали выше а не проще бродить на дрожжах для квейкаdoc64, 18 Июня 24, 19:28

Ни разу не пробовал , видимо дело будующего , да и через три дня вопрос с охлаждением снимается

Не всем заходят квейкиDizzJK, 18 Июня 24, 19:43

Сказал "А", ну скажи "Б"-то. Не заходят. Куда, в кого-в чего, с какой стороны, сверху-снизу, по какой причине? -)))
Это не стёб. Здоровое любопытство. В субботу буду с ними экспериментировать, внятных советов после двух вопросов не дождался.

Alexx_Any, я не пробовал, чисто статистика из чатов. Они имеют свой вкусовой профиль, который не всем нравится, а кому-то и хорошо, так что делай, раз собрался, потом и расскажешь.

Alexx_Any, а можно спросить? а зачем?

так что делай, раз собрался, потом и расскажешь.DizzJK, 19 Июня 24, 09:30

ОК

а зачем?SGUN, 19 Июня 24, 09:35

Так написал же уже. Проще нагреть, чем охладить при брожении.
«Ужасно интересно всё то, что неизвестно» -))

Alexx_Any, аааа
а я тупо кондей халявный поставил...

а я тупо кондей халявный поставил...SGUN, 19 Июня 24, 09:48

И какая температура с ним в бродилках ?

37 литров , рубашки на ней нет , воду не запустишь , с баклажками тоже не получится , морозильная камера маленькая ,andrusha61, 18 Июня 24, 12:43

Я бы вместо этого .............. пару ведер в холодильник поставил и не заморачивался.

andrusha61, не понял вопроса...
температура помещения
сколько поставишь столько и будет
бытовые от плюс 16 и выше

бытовые от плюс 16 и вышеSGUN, 20 Июня 24, 10:20

не сравнить с холодильником до + 1гр

samtres, а зачем мне холодильник? я лагеры не варю, только эли
холодильник кокакольный рядом в гараже стоит

в крышку змеевик, змеевик к проточному пивному охладителюDizzJK, 18 Июня 24, 13:49

Ну вот , пришло все , монтирую

Задал хмель шишку Каллиста через 5÷7минут после выключения кипения. Аромат-аж во дворе благоухает. Охлаждать буду медленно (до утра). Делал ли кто-нибудь также? Останется ли аромат?

Каким образом? Кипяток в герметичной ёмкости. За последние 5-6лет не заражалось ни разу. Сдаётся мне, что проблема заражения несколько надумана.

Останется ли ароматgeocem, 28 Июня 24, 18:52

аромат вылетает вместе с со2, но что-то останется

Охлаждать буду медленно (до утра).geocem, 28 Июня 24, 18:52

зачем?

Для того чтобы:получить максимальную отдачу аромата шишки, не трахаться с ворохом змеевиков, трубок и прочей мазохистской мутотени.

вот это как раз трахаться... охладить надо как можно быстрее

Добавлено через 1мин.:

а для аромата выдумали хопстенд а не медленное охлаждение до утра