Рецепт самогона из апельсинов

Ну вот уж НЕТ, Oilers ни разу не наши... да они столько и не выпьют... им пиво (бурдень консервированная) местное по вкусу... в жестяных банках... да хоть и в стеклянных - ни разу не живое, тьфу!lerix, 04 Дек. 12, 09:13

И как Вас туда заносит. Ветром что ль.?
Можно кипятильник сунуть, но следить надо, что бы капли спирта не потерять.

Любым доступным способом.
Если в браге будет хоть малейшее брожение, бентонит не сработаетstoik, 04 Дек. 12, 11:18

Я думала про охлаждение на балконе - у нес -10 за окном.

Достаточно на ночь оставить, и должно осесть (осветлиться , то есть).

lerix, для осветления хватит и балкона, бентонит в этом случае не нужен.
Дрожжи при низкой температуре плотненько укладываются на дно и спят

Пока что мои бутылочки еще бродят. Шарик воздушный показывает еще какую то активность, пока она есть - эта активность - усыплять не буду. Так можно бентонит и не тратить? Здорово!

И как Вас туда заносит. Ветром что ль.?gallich, 04 Дек. 12, 11:35

Ветром или волнами... родилася я тута...уж простите великодушно. Выросла вот только в других местах.

Так, я ж без зла!
Простите, если как!
Да, при t минус десять Цельсия, мелкий пузырек может замерзнуть (за ночь).
Так, что не проморгать бы, надоть!

Шарик воздушный показывает еще какую то активность, пока она есть - эта активность - усыплять не буду. Так можно бентонит и не тратить?lerix, 05 Дек. 12, 11:06

lerix если ты решила делать с бентонитом,от себя могу сказать бентонит и брага должны быть одной температуры,лучше всего как и посоветовал stoik брагу лучше подогреть до 50% градусов,так более надежно что дрожжи прекратят работать,плюс ко всему бентонит лучше разводить в очень горячей воде и сразу же добавлять его в брагу,ты написала что активность в браге еще присутствует,лучше дождись когда полностью отбродит,а готовность браги лучше всего определять на вкус если горчит или кисловатый привкус брага полностью готова.

born78 я бентонит развожу в холодной воде - на литр примерно 2-3 сторовые ложки, делаю с вечера и к утру он уже весь растворяется и становится как бы суспензией полностью растворившись. Он так раствором и в аптеках продается - ток дорого стоит.

Пока еще мои бутыли бродят, шарики торчат, хоть брага и горчит, но делать начну завтра. И решила я не заморачиваться со всеми этими приибамбасами, а просто перегонять как и раньше делала, все равно чистого эксперимента не получтися - раньше ведь ни разу не добавляла ничего в сахарную брагу. Так что погляжу что получится в этот раз со всеми добавками, а бентонит и прочие интересности поставлю как только емкости освободятся. Мне к новому году много надо - семей 10 надо будет посетить, не по 200-граммовой бутылочке же каждому дарить...

Вот попробую как в ветке про самогон было описано одну с углем и вторую с бентонитом. Погляжу на скорость и качество того, что уже есть с чем сравнивать.

я бентонит развожу в холодной воде - на литр примерно 2-3 сторовые ложкиlerix, 05 Дек. 12, 22:44

lerix ты уж извини но это ошибка,если будешь разводить бентонит то лучше именно в горячей воде,или же как вариант разведи в комнатной температуре в воде,и оставь на сутки раствор через сутки раствор полностью перемешается,после чего можешь этот раствор добавлять в брагу.

born78  у меня пока около литра уже разведенного, можно его использовать или стоит сделать новый на горячей воде?
Но я полюбому собираюсь завтра не использовать его - а вот уже через недельку - к следующему процессу буду опять испытывать экспериментаторский трепет.

lerix ты уж извини но это ошибка,если будешь разводить бентонит то лучше именно в горячей воде,born78, 05 Дек. 12, 22:59

Исчо лучше, паром разводить, но бросил я это, потому как вкус продукта обедняет.

потому как вкус продукта обедняет.gallich, 06 Дек. 12, 03:16

Обедняет вкус готового продукта? Как это проявляется: на крепость или на запах? Мне нужен самогон для того чтобы после второго перегона сделать напитки типа коньяка по-Латгальски (в моем рецепте) и Бехеревки. Ну и что то типа настойки на ананасах.

Лера, бентонит люди используют для идеального осветления браги. Это что то конечно дает, но два самогона с... и без... отличить будет нелегко. Со мной конечно можно и нужно поспорить, но... Тщательнее на втором перегоне отбирай фракции и будет вкусней. Можно конечно и весь комплекс очисток провести и получить очень хороший самогон, но он все равно будет самогон. Попробуй сама и выбери свой путь. Только непонятно как уголь то ты собираешься использовать? И зачем?

Владимир 1970 я не спорщик. Зануда, может быть, но это оттого что Овен по гороскопу, а это значит надо один раз увидеть, чем 10 раз услышать. Когда что то делаю впервые - всегда миллион вопросов. Вот и вычитала в ветке про самогон где было говорено что если при замесе браги до того как в воду с сахаром вводить дрожжи, добавить немного активированного угля, 5 таблеток на 1 килограмм сахара, то брага быстрее выгуляет, будет меньше всякой какости (типа дохлых дрожжей) уголь вроде как абсорбирует токсины, и после окончания брожения осадить бентонитом - то брага будет 1. быстрой, 2. более чистой, и соответственно самогон будет лучшего качества. Вот и хочу попробовать... на каких страницах из 260 я это вычитала уже не вспомню. Читала как увлекательнейший роман (ну за исключением откровенного флуда и склок).

И да, я и делаю самогон, для моих целей как бы вполне устраивает, хотя у меня уже есть 2 колонны (покупала в hootch.ru) 15см и 45см. Вот как с новым годом разберусь - буду их опробовать.

Лера, про уголь почитай здесь [Приготовление браги с углем] однозначного мнения вроде как и не определилось.Хотя специалисты были известные. Поэтому надо оно иль нет?

Владимир, да, я проглядела эту информацию когда ветку про самогон курила. Вот и хочется попробовать. Любопытно самой. А там понравится или нет - будем посмотреть. А то буду мучаться вопросом как обо бы было бы если бы.... Ну и скорее всего вернусь к тому от чего начинала. Что впрочем вполне устраивало последние пару лет (с тех пор как научилась энто дело делать).
Но конечно же сайт этот - это что то потрясающее! Спасибо всем!

у меня пока около литра уже разведенного, можно его использовать или стоит сделать новый на горячей воде?lerix, 06 Дек. 12, 02:21

lerix если тот что уже разведенный бентонит нормально растворился,тогда его можно использовать,но не факт что брага полностью осветлится,как я писал выше брага и вносимый бентонит должны быть одной температуры,и лучше всего если брага и бентонит будут очень теплыми,tckb брага и бентонит теплые осветление происходит практически на глазах(то есть практически сразу).

Ну начала перегон... если добавлялиси фрукты-овощи - значит должно быть больше метиловых голов?
Если я уберу какую то часть голов в первом перегоне - значит ли это что во втором их будет меньше? Или не стоит отбирать голово-хвостты с первого???
Есть ли разница в качестве?

,если брага и бентонит теплые осветление происходит практически на глазах(то есть практически сразу).born78, 06 Дек. 12, 11:48

ОЙ ХОЧУ! хочу ТАК попробовать! у меня кастрюлька перегонная на 7 литров только заполняется, а браги литров не меньше 30 поставлено. Так я думаю что одну из последних заливок (самую последнюю - разогрею до 50 и бентонит тоже - с открытой крышкой и попробую осветлить.... хм.... хотя что это даст? Надо наверное в другой кастрюле подогреть, осадить и перелить в перегонную, так? Не слишком ли много движений? Стоит ли качество того?

Если я уберу какую то часть голов в первом перегоне - значит ли это что во втором их будет меньше? Или не стоит отбирать голово-хвостты с первого???
Есть ли разница в качестве?lerix, 06 Дек. 12, 20:46

Можно и так, только времени много уйдет, а если брага не осветленная, лучше на максимальной скорости отогнать,
а вот вторую делать не спеша, с расстановками