Ром из тростникового сырья

.вырастет ли он наВинни-нюх, 02 Янв. 25, 16:32

Это зависит от географической широты. Нужны примерно 90-110 уверенных дней тепла без каких либо заморозков и уйма поливочной воды.

Нужны примерно 90-110 уверенных дней тепла без каких либо заморозков и уйма поливочной воды.Crabe, 02 Янв. 25, 16:41

с водой будет проще, чем с теплом.... надо какие то сибирские сорта поискать)

надо какие то сибирские сорта поискатьВинни-нюх, 02 Янв. 25, 17:05

В Харбине на улицах дичка растет - очень холодостойкий сорт, зимы там лютые.

Харбине на улицах дичка растет - очень холодостойкий сорт, зимы там лютые.Crabe, 02 Янв. 25, 17:14

такие же зимы как в оренбургской области- сухие морозные....надо подумать про харбин...

надо подумать про харбинВинни-нюх, 02 Янв. 25, 17:20

Мне прислали мешок таких семян. Не сорго даже, а именно сах.тросник, только его некультурная версия, который растет в суровых условиях, в горах на стыке Индии и Китая. Теоретически - корни эти -30°С должны легко держать, но я их еще не пробовал проращивать. Ближе к весне буду.

Если получится выращивать как многолетку, будет проще хозяйство вести. Но у него сахара меньше.

такая же шняга как солод с сахаромВинни-нюх, 02 Янв. 25, 15:20

а вот не такая же, солод это мальтоза а не сахароза, в случае зерна даже глюкоамилаза даёт не тот результат. В случае тростниковой мелассы родной сахар именно сахароза. Или может ты такой труЪшный вискарник что ни муки ни кодзи и только синглмолт работаешь ? Сахар для рома это как несоложенка для виски, не вот так прям что бы айс но и не совсем плохо, а несоложенки закладывают и по 80% и ничего. Есть любители и зеленого солода, но в части рома это и самом деле надо тростник выращивать

А где можно взять семена холодостойкого трасника?

А где можно взять семена холодостойкого трасника?Peskar, 02 Янв. 25, 18:09

Я их искал в индийских магазах, правильно растение называется Saccharum spontaneum, на ихней индийской мове - kans grass. Используются доморощенными колдунами во всяких ведических обрядах и прочей аюрведе, так что можно купить у ушлых индусов как специи (если сильно постараться).

Но я пока не могу утверждать что это подходит для винокурения, семена внешне похожи на настоящие, а всхожие они или нет, и что из них может вырасти - пока мне не известно.

Мне прислали мешок таких семянCrabe, 02 Янв. 25, 17:32

да....это очень серьёзный подход у тебя...остаётся только позавидовать

Вопрос не в том что:

растет в суровых условиях, в горах на стыке Индии и Китая. Теоретически - корни эти -30°С должны легко держать,Crabe, 02 Янв. 25, 17:32

А в том что:

Нужны примерно 90-110 уверенных дней теплаCrabe, 02 Янв. 25, 16:41

А в том чтоSIARHEY, 02 Янв. 25, 19:25

Это другое. 90-110 для того. который сейчас я выращиваю. А для этого который с Индии семенами приехал - пока не знаю.

солод это мальтоза а не сахароза, в случае зерна даже глюкоамилаза даёт не тот результат. В случае тростниковой мелассы родной сахар именно сахароза. Или может ты такой труЪшный вискарник что ни муки ни кодзи и только синглмолт работаешь ? Сахар для рома это как несоложенка для виски, не вот так прям что бы айс но и не совсем плохо, а несоложенки закладывают и по 80% и ничего. Есть любители и зеленого солода, но в части рома это и самом деле надо тростник выращиватьdee, 02 Янв. 25, 17:32

есть момент который ты не учёл: и в солоде и в несоложенке, основа арматики - оболочка и ароматика эта разная. ячменная несоложенка даёт например медовые тона...в случае патоки и сахара - в сахаре ароматики ноль...хотя они родственники...это как к солоду добавить муку высшего сорта или крахмал- выход спирта - будет, а выход ароматного дистилята (а именно он основная цель) - будет кратен закладке ароматосодержащего сырья...чудес не бывает

Я их искал в индийских магазах, правильно растение называется Saccharum spontaneum, на ихней индийской мове - kans grass. Используются доморощенными колдунами во всяких ведических обрядах и прочей аюрведе, так что можно купить у ушлых индусов как специи (если сильно постараться).Crabe, 02 Янв. 25, 19:11

Просто интересно,а с ним не будет как с хмелем.
Мой знакомый посадил у себя на огороде, так он так разросся что теперь не знает как от него избавиться.

Просто интересно,а с ним не будет как с хмелем.Peskar, 02 Янв. 25, 19:45

Понятия не имею.

Просто интересно,а с ним не будет как с хмелем.Peskar, 02 Янв. 25, 19:45

если этот сорт имеет крепкие корни и размножается вегетативно - то может быть ситуация как с хреном или хмелем .. или с асотом и проволочником..

асотомВинни-нюх, 02 Янв. 25, 21:28

поисковик какую то херь выдал, пока "растение" не добавил, оказалось первая О, осот, а не

асотВинни-нюх, 02 Янв. 25, 21:28

теперь не знает как от него избавиться.Peskar, 02 Янв. 25, 19:45

так заипись! Ты ж хотел его развести? На тебя не угодить!)))

поисковик какую то херь выдал, пока "растение" не добавил, оказалось первая О, осот, а неgxtkjdjl, 02 Янв. 25, 21:48

сорри... я ж полуграмотный..из деревни ...)

я ж полуграмотный..из деревниВинни-нюх, 02 Янв. 25, 21:57

да я тоже, даже школу не закончил, а то бы в поисковик не полез

так заипись! Ты ж хотел его развести? На тебя не угодить!)))СМР, 02 Янв. 25, 21:52

Я хочу что бы его росло столько, сколько мне нужно, и я мог регулировать посевом.
А не что бы он засрал весь огород.