Почему домашняя водка вкуснее магазинной

пообщался тут с самогонщиком-старовером))
-головы не режет, гонит 1раз, гонит пока горит
-на форумах не состоит
угостил его спиртиком:
-не поверил что самодельный
-оооочень понравилось))

Помогите понять. Сегодня купил виски Jack Daniel's и закусывал вкусными котлетами. Выпил около 200г. В процессе чувствовал себя как герой романа "Человек невидимка", который экпериментировал жидкости в самом себе. ))
Сначала удивил аромат и хотел уже звонить Rust - Рустаму, чтобы подсказал, какие травы кроме бочки могут дать такой шикарный запах. Но со временем, после завершения трапезы, уловил мысль на том, что а петь то не хочется! )
Дело в том, что после своих, домашних напиоков, я громко и довольно весело пою песни. И в старых кинофильмах советских показывают, что после застолья с самогоном, люди поют. А тут вот не хочется и все. Тупеть, тупею, а вот того счастья, которая после домашней, виски Jack Daniel's мне не дал. Так с в чем же секрет, спрашивается??? ))))
Alibaba, 17 Февр. 13, 23:27

Заводская паленка . Для третьих стран.

Угощал друзей своей лимонной водкой (зерновой СР+вода Пилигрим+лимонный сироп из лимонов от Лимончеллы и фруктозы), реакция у всех одинаковая: градуса не хватает, пьется как вода, опьянение мягкое, настроение веселое. Судя по всему, скоро все бросят пить казенку.

прения на городском форуме про рестораны.

Заводская паленка . Для третьих стран.hodok78, 18 Февр. 13, 00:16

Согласен. Купил я это сегодня потому, что в интернете нашел чипсы от бочек Jack Daniel's - http://www.fullonfishing.co.nz/...rrel_Chips.html

интересно было только аромат и вкус, перед тем как приобрести, а последействие я и так знал, что не даст эффекта домашнего самогоноварения. Просто лишний раз видимо написал на форуме, чтобы подчеркуть качество своих домашних продуктов.

Alibaba, Это не по европейски, это по правилам. У нас народ привык пить что водку, что дистилляты одинаково. В моём же понимании, водка это напиток которым можно заливаться за хорошим столом с хорошими закусками и произнося тост один за другим. Дистиллят надо пить в небольших количествах и мелкими глотками наслаждаясь запахом и вкусом за просмотром хорошего фильма и прочего, в общем не спеша.

slavo4ka,
И соглашусь и нет.
В жизни пью водку. И она разная. Пью глоточками, как вино. Большинство мужиков откровенно шалеет. На мои слова о том, что у каждой водки есть вкус и аромат - просто выпаадают в осадок.
Чем дальше, тем меньше пью напитков, к которым сам не прикладывал руку.
Боюсь контрафакта, мать его ити..

Несколько раз попадал на кристалловской водке. На этикетке "Посольская" (очищено молоком), а в бутылке - откровенный шмурдяк!
Причем в ларьках не покупаю напитки, только в крупных магазинах. Но, видимо, именно туда и заряжают контрафакт. И похеру, сколько это стоит - с тем же успехом откровенное пойло будет и во флаконах дорогущего коньяка.

С моей точки зрения, хороший дистиллят долже иметь такой аромат, чтобы закусывать его не хотелось. Равно, как и водка.
К сожалению, качество казенки упало до нуля. Причем, следует заметить, что, при выходе на рынок новой марки, качество весьма и весьма, а, затем, в соответствии с основным законом рынка начинает двигаться "... от плохого к худшему!"
Проверено на "Флагман"е, "Эталон"е, "Пять озер" и много чего еще.

Когда хочется казенки, балую себя "Георгиевской". Туапсе пока на высоте.

 Из "казенки" несколько последних раз пил именно "Казёнку" завода "Кристалл", лимонную и обычную - вполне показалось ничего себе!

есть еще водка которая уже давно на одном уровне,я вот правда не знаю есть ли она в россии.

гора,Были бруньки и Виктан, сейчас не знаю, не смотрю. Как то вот именно эти бруньки мне пришлись не по душе, как будто одеколоном отдавали.

гора,
Когда работал в Киеве, виктановские бруньки нравились меньше всего. Как и вся их продукция. На мой вкус, излишне химозно.

Восхищала "Львiвска", но, по слухам ее прекратили делать. Лучшего напитка не пил в жизни. Моя жена, предпочитающая коньяки, при наличии "Львiвска" пила только ее. Единственный минус этой водки - цена.

В последнюю встречу ребята привозили житомирский "Президентский стандарт". Очень милый напиток.

Заставили пить на ДР у шефа. Были разные, понравилась эта http://www.hlvz.ru/catalog/vodka/ice/
В этой водке используется углеводный модуль - http://www.bio-vita.ru/1305711746

есть еще водка которая уже давно на одном уровне,я вот правда не знаю есть ли она в россии.
гора, 18 Февр. 13, 12:47

бруньки сдулись эдак года три-четыре назад. сейчас полное г...

бруньки сдулись эдак года три-четыре назад. сейчас полное г...Архонт, 18 Февр. 13, 20:14

Что то мое отношение такое же...

бруньки сдулись эдак года три-четыре назад. сейчас полное г...
Архонт, 18 Февр. 13, 20:14

может и так,я вот в акурат года четыре и не пробовал,а вот раньше ................

раньше, да, нормальные были. я только их и брал. реалии Российского рынка. черт бы их побрал.

Alibaba, Джек Дэниелс не тот уже. У меня в баре бутылка стоит уже с год наверное: никто не хочет его пить, сравнив со своим вискариком из бочки. И ты прав - петь не хочется, не зерновой там спирт.

НУ НЕ ИХ ЭТО ,но мы один фиг пытаемся им доказать ! так вот для них все ваши доводы ПИЛ из под ног, самогонка и все тут. вот и ответ гора, 17 Февр. 13, 23:57

Тоже недавно на день рождения к сестре привёз своего напитка, того самого, после которого Джек Дениелс не хотят гости пить, дык нашли ж таки там запах самогона, сравнивать-то не с чем было.

есть еще водка которая уже давно на одном уровне,я вот правда не знаю есть ли она в россии.гора, 18 Февр. 13, 12:47

Как раз когда ее стали производить в России (под Рузой, по-моему разливают) покупать ее перестал. Лет 5 назад, наверное.
Бывая в Украине, покупал всегда что-то новое (полтора года назад "Iстинна", прошлым летом какую-то другую-забыл название) из средней ценовой категории. По сравнению с российскими водками того же класса-однозначно впереди.
... но перед Новым годом купил дистиллятор от Игоря223. И вот сделал пару выгонов. Один из  сахара, второй из меда. Жена удивлена отсутствием перегара от меня, если рядом не сидела, то не может определить количества выпитого .
а для нас с ней является загадкой следующее:
На 23 февраля сестра жены пригласила в гости. Ну взял с собой 0.5 своей из меда. Пили ее только мы с женой (обычно она водку не пьет), выпили чуть больше половины-для нее это много. Так вот, реакция на выпитое и у нее и у меня- разогрев организма, кровь заиграла и начали "гореть" щеки и никакой реакции на голову-хмеля нет (Утром похмелья тоже не было). Кстати, когда пришли домой, она померила давление- 110/90.

Вопрос: это нормально, что опьянения как такового не чувствуешь?
Обычно, во время застолья, когда от водки не пьянеешь, для меня знак, что нужно прекращать, так как завтра можно не встать- норму 7не почувствуешь и переберешь. а тут как быть? 

Обычно, во время застолья, когда от водки не пьянеешь, для меня знак, что нужно прекращать, так как завтра можно не встать- норму 7не почувствуешь и переберешь. а тут как быть?VinnyPuh, 01 Марта 13, 08:37

Ответ могут дать только тщательные, широкомасштабные и вдумчивые эксперименты)
Желательно не в одно лицо, а с привлечением широкой научной общественности

Вот и думаю провести на мартовские праздники (будем отмечать с родственниками жены на их даче мой ДР, годовщину их свадьбы, ну и сам МЖД). Смущает только то, что "чистенькой" немного осталось - замутил "хреновуху" и коньяк "по латгальски". Эх-надо было не останавливаться и браги еще намутить.