Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

berezikoff, да дело не в цене, прямоток это холодильник, не важно какой конструкции, в который сколько влетело пара столько сконденсировалось и ушло в отбор, в РБК все намного сложнее.

, да дело не в ценеOptimist, 22 Июля 18, 13:29

и в ней тоже, раза в 3-4.

berezikoff, прямоток тоже можно сделать за десятку, если взять трубы диаметром 89 и 76. А медь нынче недёшево стоит. Тут главное конструкция.

как в них неудобно с мезгой ставить... а как мешать?АлИвЕр, 22 Июля 18, 08:09

трубку в кегу и продувать, прекрасно размешивается

На РБК-2 только один контур охлаждения.Optimist, 22 Июля 18, 12:32

только хотела написать, ан не успела. Привет !!

Можно ли из СС 37% получить продукт на аппарате с дефом, царгой с насадкой паченкова без изоамилаelectryc, 09 Мая 18, 13:58

Если брага сахарная, то просто сделай разделительную перегонку. Настрой деф на максимальную спиртуозность, покапельно отбери 10% голов (от АС), тело до 60% в струе и второе тело до 40% в струе (потом закольцуешь). Тело отсортируй, проуглюй и отфильтруй и будет тебе счастье. Я настаиваю на Репьяшке и добавляю по столовой ложке глицерина и сахара на 5 л продукта.


Если брага зерновая (или любая, где вкусы в хвостах), то рекомендую свой метод, отличающийся от метода Габриэля 61.

Отключи деф. Желательна медь. Разбавь СС до 20-25%. Гони без покапельного геморра до 30% от АС в отдельную ёмкость. Затем отбери тело до 60% в струе. После этого собирай дистиллят в отдельную посуду, пока не отберёшь все вкусы! Акцент именно на вкусах!

Только теперь можно удалять изики из первой части погона (те самые 30% от АС). Для этого установи деф на максимальную спиртуозность, покапельно отбери 5% голов (в каналью) и 5% последующих голов (их нужно добавить ко "вкусам" ). Хвостов, естественно, не будет - в барде останутся только изики.


Вкусы лучше настаивать на щепе отдельно. Тело можно использовать двояко: сортировать, углевать и употреблять (аналогично ректификату), или настоять на щепе или в дубовой бочке несколько долгих месяцев и потом пить эту вкуснятину по каплям (во избежание похмельного синдрома и головной боли:)) Во втором случае можно купировать тело со вкусами.

Фирс, При чём здесь

диаметром 89 и 76.Фирс, 22 Июля 18, 14:45

Шняга, похожая на пк и имеющая никакое разделение стОит 10р

berezikoff, хороший деф. Если сделать регулируемый возврат флегмы и снизу поставить насадочную царгу, то получится отличный девайс.

berezikoff, из серии Пастернака не читал, но осуждаю.

Optimist, и не думал, осуждать. Просто

Если сделать регулируемый возврат флегмы и снизу поставить насадочную царгу, тоФирс, 22 Июля 18, 16:12

То прибавь ещё рублей 8.
Впрочем, кто как хочет-так и ...поступает

Добавлено через 3мин.:

не читал,Optimist, 22 Июля 18, 16:50

малость почитал-принцип не описан, утверждения рекламные. Похожа на что-то из серии Добровара. На Лабспирте, сначала хвалили, потОм все хромопробы провалила.

Ой, парни, опять проблемы. Как сохранить брагу, чтоб не скисла. Сегодня воды нет и объявили, что еще минимум трое суток воды не будет, снова попали в очистительную. Две кеги  в одной 28 литров с абрикосового пюре без сахара, а вторая 25 литров из дыни без сахара. Жалко очень,что скиснет. Стоят под гидрозатвором. Абрикосовую хотела сегодня перегонять, не судьба. Она уже начала цвет менять, становится темной. Что делать?

Что делать?Alkomouse70, 22 Июля 18, 18:43

Как вариант, крепануть ее таким же СС или дистом...

Добавлено через 2мин.:

Alkomouse70, если крепить нечем - добавляй в брагу сахар, пусть еще бродит.

если крепить нечемkrvsa, 22 Июля 18, 18:54

Водка недорогая из сельпо вполне подойдёт.

дыню не знаю не делал, а абрикосу за лишних три дня под гидрозатвором ничего не будет

СС есть, сколько лить? 4 литра 55% абрикосового. И сахарный 3 л.45%.

а абрикосу за лишних три дня под гидрозатвором ничего не будетvlad222, 22 Июля 18, 19:07

У меня абрикосовка как отбраживает - сразу нужно гнать. Иначе начинает покрываться белым налетом.
Но я без сахара почти ее сбраживаю.

Если валить сахар - конечно она не скиснет!

Добавлено через 1мин.:

сколько лить?Alkomouse70, 22 Июля 18, 19:19

Если крепить - 30% не должно скисать.
Но и 18% уже как крепленое вино будет.

Самогон мучной и самогон зерновой это одно и то же? И второй вопрос. Чем самогон на солоде отличается от самогона на дрожжах?

Самогон мучной и самогон зерновой это одно и то же? И второй вопрос. Чем самогон на солоде отличается от самогона на дрожжах?itn, 22 Июля 18, 21:04

1 нет. при дроблении зерна все компоненты присутствуют. в муке нет оболочки и зародыша. их предварительно удаляют.
2. солодовый пахнет хлебом, дрожжевой - разведи прессованные дрожжи и понюхай чем пахнет. черт знает чем. ну это так в общих чертах

Абрикосовую хотела сегодня перегонять, не судьба. Она уже начала цвет менять, становится темной. Что делать?Alkomouse70, 22 Июля 18, 18:43

ну как вариант можно пастеризовать. Остановить брожение. Нагреть до 80° и минут 20 подержать. Гарантированно убьет все дрожжи.

Что делать?Alkomouse70, 22 Июля 18, 18:43

Извини за глупые советы, я совершенно не знаю условий, в которых Вы живёте. Я сохранил бы брагу в морозильнике, разлив её в 5-литровые ПЭТ-бутыли. Вторым способом остановить брожение - это закрепить брагу спиртосодержащими головохвостами. Есть ещё химикаты, но увы...
С уважением...

Чем самогон на солоде отличается от самогона на дрожжах?itn, 22 Июля 18, 21:04

Какой-то не корректный вопрос...

Для сбраживания солодовых заторов нужны дрожжи. Но на одних дрожжах заторы не ставят.