Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

солодовый пахнет хлебом, дрожжевой - разведи прессованные дрожжи и понюхай чем пахнет. черт знает чем. ну это так в общих чертахSergT, 22 Июля 18, 21:09

мягкое с теплым не путай, пожста
весь самогон дрожжевой
святым духом еще никому не удалось сбраживаемые сахара в спирт переделать
солодовый самогон тоже дрожжевой
как весь коньяк  - бренди, но не весь бренди - коньяк

коллеге надо с терминологией определиться для начала

SGUN, да, да. Односолодовый вискарик после бочки - это просто цимус.

 

Вторым способом остановить брожение - это закрепить брагу спиртосодержащими головохвостамиЛесник 2, 22 Июля 18, 21:33

выбросьте вы дурные мысли из головы. Фруктовую брагу крепить головохвостами, а потом пытаться избавиться от этих же головохвостов...  замучаешься

Крект сусла увеличится. Уже не получится технология перегона для бренди. Alkomouse70, если не хочешь заморачиваться, то лучше ничего с нею не делай. Пускай стоит под ГЗ. Найди по возможности прохладное место.

У меня абрикосовка как отбраживает - сразу нужно гнать. Иначе начинает покрываться белым налетомkrvsa, 22 Июля 18, 19:57

это или цвель или укб(уксусно кислое брожение). В любом случае при аэробных условиях. При контакте с воздухом. Alkomouse70, залей отбродившее сусло в кеги под горлышко. Ничего с ним не будет.

В любом случае при аэробных условиях. При контакте с воздухом.АлИвЕр, 22 Июля 18, 23:18

Да. Бочки у меня просто прикрыты крышками.

Абрикосовую нагрела, остывает. Утром солью в гегу. И нагрею в кубе дыневую. 6 дней назад гуляя с собаками в посадке, возле дома, наткнулась на кучу дыни. Кто то вывалил лафет подпорченной дыни. Повыбирала миксером перекрутила и решила попробовать, что выйдет. Но брага так пахнет, что хоть не перегоняя кушай.

Не помню кто-то из ютюберов дыню делал Антоныч помоему

Напитки из бахчевых ничего интересного не представляют...

Но как утилизация сырья пойдет. Главное найти кому это сдыхать потом.

дыню делал Антонычvlad222, 23 Июля 18, 08:33

Я видела кавказец делал. я то же первопроходец с дыней. А утилизация, было бы чего утилизировать а желающие найдутся всегда и в не единичном экземпляре.
Да, Георгий Кавказ у него видела с бахчевых.

бахчевых ничего интересного не представляют...krvsa, 23 Июля 18, 09:46

водки в арбуз закачать- неплохо

желающие найдутся всегда и в не единичном экземпляреAlkomouse70, 23 Июля 18, 10:46

Это отлично!

водки в арбуз закачать- неплохоberezikoff, 23 Июля 18, 10:48

Лучше коктейль
Ингредиенты по вкусу

Шо с дыни,шо с абрикоса родного сахара немного,брага процентов 7 выходила на глаз,если не добавлять сахара-закисат на ура,место под шапку много оставлять надо,плюс мешать трижды в день,я б шлепнул сырца,а потом воды долить перед перегоном,чтоб общая крепость добавленного сырца вместе с водой была процентов 15.Аромата хватит с головой

Здравствуйте. Вопрос. Есть куб и есть НБК с провальными тарелками. в доме ограничение по высоте потолка. Если НБК закреплю на стене то уровень выхода из куба выше низа НБК. Соответственно паропровод будет с изгибом. Будет такое подключение работать?

andreyka776, пару из куба куда деваться-то, пойдёт.

andreyka776, есть нюансы.
Почитай небольшую тему Форум/Общение/Галерея/Экономим жизненное пространство

Перегнал рисовую брагу на кодзи, делил перегон браги на Т1 и Т2. Второе тело брал с 94*С в кубе и до нуля почти (98.6*С, но возможно термометр приверает мальца). Так вот набрал я Т2 - 25л, общей крепостью 24-25%. Решил получить ароматный дистиллят без колонны и перегнал Т2 без укрепления на прямотоке. Отбирал до 93*С в кубе, тело вышло крепостью 62%. После разбавления до 45% получил мутняк, но весьма приличный на вкус и запах, чувствую все ароматы, но запаха изиков нет. Понимаю что на самом деле они все же есть. Продукт будет употребляться в настое на щепе дубовой и в белую.
Так от чего муть? Много хвостов и изиков или вода? Этой же водой разбавляю сортировку из колонны 95-96% и мути нет.
Короче что делать с этим продуктом, перегнать на колонне или не бить голову, пусть стоит в банках со щепой и будь что будет, хоть и мутный?
У меня есть 3 пустые бутылки из под водки "первак", мой чуть прозрачнее, но не каждый поймет, можно и удивить народ

Gest1, перегони ещё раз , но бери до 90*с в кубе , а до 93* там уже хвостов много .

от чего муть? Много хвостов и изиков или вода? Этой же водой разбавляю сортировку из колонны 95-96% и мути нет.Gest1, 23 Июля 18, 19:36

хвосты. Спирт жеж нормально разбавляется.

честно говоря, если продукт устраивает и муть эстетические чувства не задевает - можно и так оставить.

makrak80, да вроде на 93*С в кубе, тело идет 50%+
Неужели хвосты так быстро пролазят?
Ок, тогда получается отбор тела из Т2 надо прекращать на 90*С в кубе?

Добавлено через 4мин.:

честно говоря, если продукт устраивает и муть эстетические чувства не задевает - можно и так оставить.arkhnchul, 23 Июля 18, 19:49

Да в с колонны еще много получится продукта крепостью 95-96%, пущай так постоит, может и осядет муть через месяцок, оставлю на пробу.
Я тут начитался про кластеры спирта в сортировке, решил попробовать чистый дистиллят попить, может чудо способности откроются 

Gest1, Да , на 90* стоп , дальше оборотный . Общая крепость в приёмной ёмкости не должна быть меньше 70% , у меня 74-75%.