Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Per07, понял, у тебя получилась тарельчатая, её не захлёбывают, подают мощи столько сколько съест дэф это для дистиллятов. На тк у меня при вдуваемой 3кВт отбор был 2,5л/ч, крепость 89%(это для фруктов, зерна). Для сахара мощи меньше и отбор меньше, крепость должна быть как можно выше.


Добавлено через 4мин.:

Per07, спроси здесь [сообщение #13349678]

есть ли смысл вдувать 2квт, если головы я отбираю 100мл в час, тело 800-900мл в час, все это и на 1квт же получится?Per07, 18 Авг. 18, 14:37

Если будешь вдувать 1 кВт при отборе 800-900 то ФЧ меньше 4 будет, что не кошерно. Но и 2 кВт многовато, я работаю на 1,7 кВт(потери 400)

Добавлено через 2мин.:

Тут надо смотреть, что гонишь. То что выше режим написал это для НДРФ на колонне 1,2м.

PS кстати, холодильник в моем аппарате сделан иначе, чем деф.Санька76, 18 Авг. 18, 13:55

кошмар.

вот как надо:

Сударь, да вы просто ничего не понимаете в извращениях ! Вы простой традиционал-консерватор , в вас нету Духа новизны и полета Фантазии ... ничего скоро мы доберемся и до бочек )))Комэск, 18 Авг. 18, 12:39

давай, я не супротив... ибо их уже больше десятка имею... от 30 и выше...

миргаз, ок, почитаю теорию про флегмовое число

"Это просто праздник какой то - воскликнул Карабас-Барабас! /Приключения Буратино/"
Уважаемые винокуры! Благодаря Вашим советам все получилось!
Итак: дробный перегон СС 6,2 литров, 45 °, АС - 2,79. Аппарат вней 3. Газ. Охлаждение из бочки аквариумной помпой.
Что изменил. В деф вставил гофру нерж 15 мм /уж как смог/ фото в посте выше. 100 литровую бочку заменил на 200 л. Из холодильника шланг бросил в бочку, пусть вода циркулирует. Не думаю что сильно подогреет воду /в колодце 11 С/ но зачем ее выливать впустую в деревне. Плюс еще в том, что теперь не надо периодически включать насос из колодца. Может быть один раз придется.
Шланг из дефа - в раковину. Все таки нужно следить за напором воды из дефа. Ну и опять с помощью растяжки выставил колонну вертикально.
Нагрел СС, убавил газ. Сделал чуть больше среднего /очень приблизительно 0,6 КВт, еще надо учесть что куб утеплен/. Но не суть. Хотел испытать, сильно ли повысится мощность дефа после доработки его. При появлении первых капель отбора /56 С в колонне/ врубаю воду в дефе на полную. Капли замедляются, но Т в колонне тихонько растет. 60 С - 1-2 капли в сек. Еще минут через 5 температура очень медленно подбирается к 65 С. Отбор по каплям продолжается, не смотря на скорость воды в дефе - 90 л/час.За 10 или 15 мин накапало уже 20 мл. Деф не справляется с такой мощностью нагрева. С мыслями "все пропало, шеф" чуть убавляю газ, ну примерно на половину мощности. Может 400 - 500 Вт /мощность газа на полную замерял нагревом воды - получил около 950 Вт/. После этого отбор прекратился, Т в колонне упала до 45 С. 30 мин колонна работает на себя.
Уменьшаю воду в дефе. Начался отбор голов. И тут наблюдаю поразительную стабильность работы аппарата. После 10 мин регулировки идет стабильный отбор около 70 капель в минуту. Скорость воды в дефе около 30 л/час. Т воды из дефа 30 С. Температура колонны около 66,2 С, наблюдается плавный перепад Т колонны плюс-минус 0,2 С. Отбор то 1 кап/сек, то 2 кап/сек. За час к тем, первым 20 мл голов отобрано еще 80 мл. Спиртуозность 92 °.  Т куба за это время повысилась с 79 до 81 С. Периодически хожу проверяю скорость отбора, но уже час ничего не регулирую - ВСЕ СТАБИЛЬНО!
"А что в мире делается? - Стабильности нет /Москва слезам не верит/"
Спасибо уважаемым винокурам за помощь!!!
PS Ах да, пузырьки!!! Чуть не забыл про них. Пузырьки воздуха в трубке, отводящей воду из дефа образуются потихоньку. Но благодаря достаточно высокой скорости воды в дефе - они проходят до выпускного крана и выходят наружу. Раз в 20-30 мин постукаешь пальцем по трубке, все мелкие пузырьки, образующиеся на трубке, вымываются.

надо учесть что куб утепленСанька76, 18 Авг. 18, 20:23

"ветровой" экран

сделай из чернухи, чтоб теплый вохдух горелки как можно больше тепла отдавал кубу.
на газу утепляется только верх, на бока экран одевать смысл есть.

а вообще переходи на электрический нагрев!!!

Коллеги, подскажите, пожалуйста! На крышку скороварки присобачил медную трубку вертикально, от неё шланг на холодильник. Надо ли утеплять трубку, или наоборот, пускай флегма стекает по ней?

genie, утепляй.

genie, или не утепляй 

смотря чего хочешь добиться

"трубка"-то какого диаметра ?

genie, главное чтоб не провисала, шла вверх и потом вниз, чтобы если жидкость в ней сконденсировалась - куда нибудь да стекла, а то булькать будет, давление скакать и вообще качели начнутся, а от них ненужные вопросы

Newocelot, 10 мм внутренний диаметр

Добавлено через 2мин.:

SedoY, трубка не провисает, нагрев настраиваю так, чтобы в трубке не булькало и не клокотало.  Люблю тишину...
Стекает в куб(скороварка, отверстие точно посередине).

И еще один вопрос, созревший в конце сегодняшнего перегона - сколько % примерно отбирать хвостов?
Рассчитывал приблизительные объемы по калькулятору русской дырки. Изначально там голов - 10%, хвостов - 15%. Крепость тела - 65°.  Убавляю головы до 8% - у меня ж БК! Крепость тела ставлю - 89°.  Получаю при 6,2 л СС крепостью 45 °: голов 220 мл, тело 2,49 л. Хорошо. Отобрал головы. Отобрал тело 2,5 л /правда медленно отбирал тело, часа 4/. Т куба 84 С. Жду хвосты. Ими и не пахнет. Капает 3 кап/сек. Газ на макс, деф воду сильно убавил. Т куба около 90. Еще 100 мл отобрал - нет запаха хвостов. Дальше уже не надеясь на запах /вдруг в ночи что то не так нюхается/ сменил тару, воду в дефе до минимума. Ближе к 96 С в кубе пошел запах хвостов.
Понимаю, что ориентироваться нужно на Т куба 90 С. А все таки - сколько % рассчитывать на хвосты при перегоне на БК?

Понимаю, что ориентироваться нужно на Т куба 90 С.Санька76, 19 Авг. 18, 03:33

до крепости в струе 60%, при Т=20°, остальное хвосты.

Уважаемые коллеги,
По просьбе трудящихся, поставил в кои веки сахарную. Стартанула хорошо! Играла 2 недели, по теплой погоде, но так и не осела. Попробовал частично перегнать. Нагрел до 40С - появилась пена в огромном количестве. Пену убрал. Продолжаю нагревать до 70С - таже картина.
Что делать-то, уважаемые?! Пусть добродит еще недельку? Или может приболела она и все бегом перегонять нужно?

Бурят, Перегоняй, особенно если сладости нет. Дрожжи если и были живыми, то нагревая ты их убил, новые вряд ли заведуться.

чтобы сахерная заболела....
чей-то круто совсем
да такая пена...
мож ты клостридии забабашил

мож ты клостридии забабашилSGUN, 19 Авг. 18, 07:58

А кто это такие? В общем, такая пена - это на самом деле ненормально? Перегоняю тогда остатки из емкости. Про выход отпишусь.

А кто это такие?Бурят, 19 Авг. 18, 09:59

Бурят, это очень страшные звери https://ru.wikipedia.org/wiki/Клостридии

Бурят, 2 недели это много для сахарной. Точно играла все это время?
Похоже либо ГМ реально крут, либо дрожжи слабые. На чем ставил и с каким ГМ?