Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Второй заброд он самый забористый!krvsa, 21 Нояб. 18, 17:58

А то!

там зерно набухшееКарен 555, 21 Нояб. 18, 17:57

Тем более. Дай зверям порезвиться! Тебе на пользу. Будешь мыть заразу занесешь как с куста.
А там как пойдет.

krvsa, я один выгон сделал на небольшом количестве с этого зерна ,получилось 3 литра  40 градусов ..я туда ложил три кг сахара..

Хотя я умудрялся "с нуля" заквасить. 😂

доброго вечера всем! сильная разница, в очистке от  сернистых соединений, если медный аппарат участвует во втором , а не в первом перегоне?

Карен 555, не в тему, но не надо ложить, и покласть. (Удалю, без обид!!!!)

Добавлено через 1мин.:

KINNJA, Барствуете батенька, я все на меди. Но считаю лучше первый на меди, а второй доводка.

Добавлено через 1мин.:

KINNJA, А мы ща о зерне или сахаре? 🤔

поставил  брагу на зерне пшенице ,стояла около 2 недель ,Карен 555, 21 Нояб. 18, 17:35

ыраженый кисло горький вкус ,даже более кислый ,горькости м алоКарен 555, 21 Нояб. 18, 17:35

это не сахар, но ты же в курсе- гони

Горький вкус. Горький вкус. Горький вкус... Эт как выстрел стартового пистолета! 😎😀

Добавлено через 2мин.:

Вкусное, не горькое вино. Два стакана, ноги ватные, голова чистая. Гнать или не гнать? 😂Или разлить и попить втихаря от жены? Вот в чем вопрос. 🤔

Добавлено через 1мин.:

Где скорая помощь? Новичкам.

Авообще отличаються сорта пшеницы ? к примеру а нас  выращивают только кормовые , а таких "едовые " у нас нет .

Авообще отличаються сорта пшеницы ?Карен 555, 21 Нояб. 18, 18:18

Как источник ДД нет. Это же просто грязь на зерне.
Может быть удачной, а может и нет.

Авообще отличаються сорта пшеницы ?Карен 555, 21 Нояб. 18, 18:18

Отличаются. Сильно.

мы ща о зерне или сахаре?СТ60, 21 Нояб. 18, 18:04

зерно-фрукты, для белого питья/ пития😁

makrak80, я как раз тогда вместо солода решил жидких ферментов испробовать- вот что то пошло не так!

поставил  брагу на зерне пшеницеКарен 555, 21 Нояб. 18, 17:35

Я так понял - сахарную на ДД.
ДД (дикие дрожжи) - очень непредсказуемы, как в плане сроков брожения, так и результата. Лучшие результаты - летом. Необъяснимые - зимой. Годятся для начинающих из-за лучшей органолептики СЭМа.
Заочные рекомендации малопригодны: никто не знает, что у тебя получилось на самом деле (а получиться может всё, что угодно). Поэтому ссылаюсь на классику - использовать пшеницу (и барду!) несколько раз можно. Исходить нужно из результатов предыдущего брожения.

Привет коллеги
Вопрос : Кто до скольки в струе берет(гр. имею ввиду), а то я все время по температуре ориентировался, на 93-93.5С заканчивал брать тело. Стало интересно если ориентироваться по ареометру в попугае ,то до скольки гр. идет тело ?

на 93-93.5С заканчивал брать тело. Стало интересно если ориентироваться по ареометру в попугае ,то до скольки гр. идет телоДионис-Бахус, 21 Нояб. 18, 20:22

если говорить о фруктах и сахаре заканчиваю на 90 по цельсию в кубе, затем меняю тару продолжаю брать до 93 гр. в кубе, эту и предидущюю баночку нюхаю и даю другим понюхать минимум через сутки, если нравиться смешиваю если нет крайнюю баночку оставляю на переработку, с зерновыми беру до 93 гр. в кубе имеется ввиду,  что касается спиртуозности у меня она составляет 90-91% концу погона, а так оборудование у всех разное, соотвественно способность железа разная если не брать подстил или аламбик и и.т.д...

если ориентироваться по ареометру в попугае ,то до скольки гр. идет тело ?Дионис-Бахус, 21 Нояб. 18, 20:22

до 60% в струе - для себя; от 60 до 40% - в отдельную ёмкость. Потом закольцевать или вместо качественного напитка приготовить обычный СЭМ. Остальное - в каналью.
Если зерно для выдержки на щепе или в бочке, то брать, основательно заглубляясь в хвосты (там вкусы). Определять только органолептически, точных указаний по спиртуозности нет.

Дионис-Бахус, Оборудование озвучь.Разбежка у всех очень большая.

а то я все время по температуре ориентировался, на 93-93.5С заканчивал брать тело.Дионис-Бахус, 21 Нояб. 18, 20:22

Ты на чем гоняешь?
У разного оборудования разные "точки" по температуре.

Дионис-Бахус, исходники дай, оборудования и сырья

makrak80, совершеДионис-Бахус, на моем оборудовании при твоих показателях спирта в кубе уже бы не было. Кажи своё железо .