Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

мой "ненаглядный" сиропArina, 28 Нояб. 18, 02:28

выкинуть нахрен.Arina, 28 Нояб. 18, 02:28

И как мне понять, что у меня всё выгнано. Не получится же из 10 литров браги 10 литров самогона после первого прогона?Arina, 27 Нояб. 18, 19:03

Предбанник тебе криво сформулировал рекоммендацию.

Когда гонишь из браги на спирт сырец то гонишь не досуха. Если гнать досуха то дрожжи пригорят и куб сожжешь.
Нужно гнать и контролировать крепость струи.
Пока крепость струи выше 45-50% это в первую есмкость собираешь. И этого СС потом второй перегон делаешь, на питьевой самогон.
А то что течет с крепостью ниже 45% собираешь во вторую емкость, это хвосты, их как накопишь побольше перегонишь отдельно.

выше 45-50%Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

имхо выше 60%

Урий, досталось мне от банкротства кондитерской фабрики 4 шт. 20 литровых канистры фруктовых концентратов просроченных. Чо, предлагаешь выкинуть? Ладно, на изготовление карповой прикормки запущу.

Пока крепость струи выше 45-50% это в первую есмкость собираешь. И этого СС потом второй перегон делаешь, на питьевой самогон.Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

По моему вредный совет. Там будет вся гадость, которуюArina, на своей Финляндии, вторым перегоном никак не уберёт.

А то что течет с крепостью ниже 45% собираешь во вторую емкость, это хвосты,Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

А вот здесь будет намного чище и второй перегон сделает питейный продукт.

Arina, я просто посчитал ,что 1 кг сахара просто теряется ... ты либо гони до 5% в струе 98*С в кубе ,чтобы понять съеден ли Весь сахар , расчет прост 1 кг сахара на выходе должен дать 0.6 литра АС.
Он либо недображивается , дрожжи засыпают от >% спирта в браге не доев его. Либо короткий срок брожения . Либо гонишь не до конца .
Вообще 30% в отходы(10%головы+20%хвосты) это как бы норм.
Хвосты в переработку ,из них можно отжать хотя бы половину , головы 5%+5% , где 5% оборотка ее тоже можно накопить и перегнать и отжать туже половину спирта в оборотку. Тем самым уменьшив потери до 15%

Из

фруктовых концентратов просроченныхNick_KRD, 28 Нояб. 18, 09:36

получится прекрасный фруктовый самогон.
У меня набраживается какаято промежуточная примесь - с бражки выходит в первой части почти полностью, а потом сквозь короткую колонну начинает пролезать уже при 81С в кубе.

Когда гонишь из браги на спирт сырец то гонишь не досуха. Если гнать досуха то дрожжи пригорят и куб сожжешь.
Нужно гнать и контролировать крепость струи.Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

ну да "до суха" сленг. я  другим постом  температуру в кубе (на страна) указал.

так то да ... можно и до сухого дна отжимать))

Добавлено через 27мин.:

Ты на форуме зарегился позже,чем умер этот очень уважаемый человек.
Прочти две самых первых догмы ,которые он разносит в пух и прах.Григорий C, 27 Нояб. 18, 22:42

что позволяет легко отбирать их в отдельную посуду.Литокс, 20 Окт. 13, 11:35

материал нужно подавать в привязке к теме обсуждения и оборудованию.
как там ..легко убрать в отдельную посуду, то есть исключить участие во всём перегоне надеюсь ты посоветуешь сам.Я не представляю..

если жидкость отбирается в отдельную (от перегона) посуду. вопросов нет. на этом принципе основан УНО  и пр.
Если в данной конструкции сделать сливной кран, то сухопарник имеет смысл. быть ... то есть смысл есть. Но применять его бессмысленно. При рекомендованном отборе.

Добавлено через 16мин.:

В смеси паров конденсируется, как и испаряется из смеси жидкостей, все в куче.arkhnchul, 28 Нояб. 18, 02:15

Да)) -  физика 5 класс советской школы

А то что течет с крепостью ниже 45% собираешь во вторую емкость, это хвосты,Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

Какие хвосты с браги могут быть вообще? Какие хвосты ниже 45%? Там только более менее очищенная от ЭАФ и изоамилола ССЖ начинает литься.
Не лезь с советами лучше если не понимаешь.
Гораздо полезнее для организма будет, если то что выгнали до 45% в струе вылить в унитаз, а то что после 45% в струе перегнать с отсечением хвостов.

Добавлено через 1мин.:

По моему вредный совет.миргаз, 28 Нояб. 18, 09:42

Золотые слова!

Добавлено через 1мин.:

Сперва ответил, потом только прочитал, что миргаз уже обозначил основную суть.
А то налетели советчики.

SA1348, Так он что про перегон браги говорил, я думал сс

Так он что про перегон браги говорилberezikoff, 28 Нояб. 18, 12:02

Ну ясен пень.

Когда гонишь из браги на спирт сырец то гонишь не досуха.Kotische, 28 Нояб. 18, 09:08

SA1348, Значит поправил, там не так было

SA1348, вместо того что бы вопить как потерпевший, выкладывай "свой" алгоритм, от браги до самогона, или ссыль давай на подробно расписанный алгоритм "для начинающих".
А будешь и дальше в том же не конструктивном ключе "вопить", будем с тобой поступать как с трллем по законам военного времени.

Kotische, Там уже много правильных советов.
А алгоритмов и ссылок и от тебя нет.  Ошибся-подотри, зачем нагнетать?

Спасибо вам всем большое за советы, их так много и общий смысл я уловила! Поставим на днях брагу и поэкспериментирую со вторым прогоном - алгоритм я, благодаря вам, поняла, буду пробовать, постараюсь не спалить аппарат и квартиру.
С сиропом тоже буду тогда выводить общий знаменатель из ваших советов и тоже по чуть-чуть экспериментировать - благо, у меня его литров 50, не меньше, так что, прежде чем выкидывать, потанцую над ним с бубном - жалко всё-таки, любимый мужчина деньги за него платил, а тут я - здрасьте, выкидываем всё нахрен - не, сначала я точно убедюсь, что это безнадёжно или же найду-таки способ переработать это безобразие.
По результатам я отпишусь и спасибо вам всем ещё раз, такие вы все здесь отзывчивые, это так трогательно, спасибо!

А будешь и дальше в том же не конструктивном ключе "вопить"Kotische, 28 Нояб. 18, 12:45

Я вообще то не вопил, а дал конструктивную поправку-критику, причём давно обоснованную ГХ.
А то что ты даёшь фактически

вредный советмиргаз, 28 Нояб. 18, 09:42

Ты считаешь нормой? Как говорят иногда лучше жевать чем говорить.

будем с тобой поступатьKotische, 28 Нояб. 18, 12:45

Вот и поступай так с теми кто даёт неправильные советы и троллит ветку. Нечего тут лычками трясти. Надеюсь правильно понял.

Ошибся-подотримиргаз, 28 Нояб. 18, 13:05

дал конструктивную поправку-критикуSA1348, 28 Нояб. 18, 13:23

Никакой конструктивной критики я от тебя не увидел.
Я привел класический принцип "кольцевания хвостов" с поправой, что хвосты не нужно лить в брагу.
Дожимать хвосты из САХАРНОГО самогона смысла нет. Можно их дожать в ОТДЕЛЬНУЮ тару, если жалко выкинуть.
Изоамилол выше 50% летит слабо. Но именно фракция 50+% одержит основную часть спирта.
Торетически хвосты можно вообще слить в канализацию, а не кольцевать.

Так что давай в студию свой "правильный" алгоритм, или сиди тихо, а не предлогай новичку метод отабриэливания.

Ошибся-подотри, зачем нагнетать?миргаз, 28 Нояб. 18, 13:05

Тебя тоже касается. Или опиши ПРАВИЛЬНЫЙ с твоей точки зрения алгоритм, или не цепляйся и не подзуживай троллям.

Arina,пару слов о сиропе... Как ты говорила, там 55% углеводов, кажется. Примем это угли за сахар,как версия. Тогда в 1 литре сиропа 550 граммов сахара и 450 воды. Добавь на литр сиропа 1650 мл. воды и получишь ГМ 1:4. Сделай одну разводку в таких пропорциях литров 6, и сброди теми дрожжами, которые есть, без всяких добавок,до конца до осветления. А потом перегони "досуха", и посмотри выход по АС. И будет понятно всё за этот сироп

Добавлено через 3мин.:

Только пеногаситель добавь, раз он пенится сильно при брожении

Но именно фракция 50+% одержит основную часть спирта.Kotische, 28 Нояб. 18, 14:19

На стандартной сахарной браге при перегоне прямотоком при 40% в струе мы забрали только 50% имеющегося спирта в кубе.
Ты рекомендуешь на 45-50% останавливаться. Далее к 40% в струе большая часть изоамилола и ЭАФ уже улетели в отбор, только пошёл относительно чистый спирт, ты опять упорно предлагаешь останавливаться. Из таких вредных советов и рождается вонючий самогон, который пить невозможно.

Изоамилол выше 50% летит слабо.Kotische, 28 Нояб. 18, 14:19

Из браги изоамилол летит впереди планеты всей. А тебе советую подучиться и набраться реального опыта прежде чем давать советы новичкам.

Торетически хвосты можно вообще слить в канализацию, а не кольцеватьKotische, 28 Нояб. 18, 14:19

Ещё раз повторю для новичков. Понятия хвосты при первичном перегоне браги не существует.

Тебя тоже касается.Kotische, 28 Нояб. 18, 14:19

Нет знаний, не надо лычками тут махать! Человек правильно сказал, поправил.

Kotische, SA1348, коллеги! Кажется, один из вас говорит о перегонке СС, а второй о перегонке браги в СС. В том и отличие. Надо просто внимательно перечитать изначальный вопрос новичка и понять - о чем он таки вопрошал. Мне кажется, что изначальный вопрос был таки о перегонке браги в СС.