Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

на сахаре они не очень.Григорий C, 25 Окт. 19, 13:18

Так я об этом и говорю))...Пробовал не понравилось(((

Так я об этом и говорю))...Пробовал не понравилось(((1617mo, 25 Окт. 19, 14:18

Зато ,если не торопишься,то экономия.У нас в Беларуси они самые дешевые.

А если установить дефлегматор?Сан-саныч116, 25 Окт. 19, 13:06

В таком случае тебе останется докупить царгу с наполнителем или две, дефлегматор и холодильник. Ну и еще всякие мелочи. Проще говоря к твоему кубу нужно купить колонну.

В таком случае тебе останется докупить царгу с наполнителем или две, дефлегматор и холодильник. Ну и еще всякие мелочи. Проще говоря к твоему кубу нужно купить колонну.vrolan, 25 Окт. 19, 14:55

Спасибо, буду думать в данном направлении.

Сан-саныч116,
Был бы медный, можно было бы рекомендовать тонкой трубкой пару-тройку метров намотать и пропаять. У нержавейки коэф. теплопередачи хуже в несколько раз - не уверен, что прокатит. Проще бак оставить, а верх поменять.

Попробовал оживить затор. Добавил 100 грамм сухих дрожжей СафЛевюр. Ещё добавил 20 грамм мочевины, суперфосфата и оливкового масла несколько капель. Температура 25 градусов и в помещении и в 60 литровой бочке. Перемешал. Прошло уже 3 часа. Тишина. Что такое случилось? Чем оживить брагу?

Байкер Пермь,
Я 100 гр. сухих дрожжей сыпал на 20 литров и 4 кг сахара. Может ты маловато засыпал?

Байкер Пермь, как вариант, еще попробоуй поднять температуру затора, если есть чем

Может ты маловато засыпал?TerminatorN2, 25 Окт. 19, 15:48

Не знаю в чем здесь причина, но точно не в количестве засыпанных дрожжей. Я раньше сыпал столовую ложку пакмайи на 5 кг сахара и все нормально бродило. Может сахар какой-то бражкофобный?

Дело в том, что брага раньше бродила очень активно. думаю. что саморазогрелась и дрожжи сдохли. Я всё слил и со дна осадок выбросил. Бочку вымыл. Залил и вот не запускается ни в какую.

Байкер Пермь Сахар где брал? С ним бывают проблемы.Особенно с рассыпным, дешевым.

Тут мысль у меня появилась. Может это сахар такой? Подделка. Часть нормального в нём сахара и подсластитель? Вот дрожжи и сожрали сахар и перестали работать. Набродило 8% спирта и показывает ареометр 5% сахара. Бродить перестало. Я сколько чего не лью - тишина. Ну не может так быть. А если в браге остался только подсластитель, то тогда всё становится на свои места. На вкус сладко, а сахара уже в браге нет. Возможно-ли такое?

Добавлено через 5мин.:

Сахар где брал? С ним бывают проблемы.Особенно с рассыпным, дешевым.Григорий C, 25 Окт. 19, 18:20

Брал оптом в мешках по 50 кг.

Добавлено через 8мин.:

Вот интересное нашёл. Получается точь-в-точь как у меня. Завтра попробую этот метод с содой.

Моя грустная история:где то с ноября заметил (причем не один,сосед тоже занимается этим хобби) разный выход с одного обьема. Брага заводится в момент 2-4 дня бурлит, аж бочка прыгает, а потом резкий часов за 12-15 резкий стоп и начинается осветление. Браги сладкая, выход на 30-35% меньше. Что мы только не делали,меняли гидромодуль, меняли дрожжи пробовали подкормки(фрукты,удобрения,готовые магазинные), ну не могли мы подумать на сахар, мы  юзали сахар из дикси первым делом(скидка у нас там 10%) . После нового года на форуме прочитал о выделении из сахара большого количества кислоты,которая убивает дрожжи и совет добовлять соду. Реально третий заброд ставим ,на 3день брожения на 50 литров браги 3 чайные ложки соды и все полностью выбраживает. Вот как то так!baboxa, 01 Марта 16, 09:25

А если в браге остался только подсластитель, то тогда всё становится на свои места. На вкус сладко, а сахара уже в браге нет. Возможно-ли такое?Байкер Пермь, 25 Окт. 19, 18:22

Байкер Пермь, обсуждали много в этой теме: [Сахар который не бродит]
Более-менее вероятно, что в отдельных партиях сахара попадаются завышенные концентрации вспомогательных веществ и технологических добавок, например, антислеживающие агенты. И некоторые из нихявляются консервантами.
А смысл использовать подсластители, которые гораздо дороже обычного сахара, если нужно разбавлять сахар чем-то сверхдешёвым - чем?

Добрый день!
Сделал сахарно солодовую брагу.
4 кг сахара, 1 кг солода(осахарил нагревом),20л воды, сбродила хорошо и быстро.
Осветлил, дэкантировал в куб , начал перегон и..., сюрпрайз))
Аппарат начал захлёбываться, брага сильно пенится при перегоне.
Аппарат у меня по Кулибину, с банкой наверху, регулятора мощности нет, тен 3кВт.
На сахарной работал как АКМ, а тут заткнулся(
Подскажите пожалуйста, что можно сделать с брагой, что бы не пенилась при перегоне?

Сходил. Сфотографировал этикетку. В брагу добавил пять ложек соды. Реакция была очень сильная. Посмотрю что завтра будет.

Сфотографировал этикеткуБайкер Пермь, 25 Окт. 19, 19:27

Сахар из РБ, ща Григорий подтянется и прольет свет на эту проблему!

Yasher, софэксил,боботик.

Сахар из РБ, ща Григорий подтянется и прольет свет на эту проблему!vrolan, 25 Окт. 19, 19:40

На белорусский сахар пока нареканий не было. Даже в этой теме- [Сахар который не бродит] Если упаковку не подделали.

Григорий C, а у меня нет нареканий на российский сахар. И что? Это показатель?
Статистика оперирует массивами информации, а все, что озвучивается здесь, последнее время, на уровне "одна бабка сказала".
Репрезентативности нет. Т.е. фигня. ИМХО.

Периодически встречается сахар, который не бродит, дрожжи заводятся, менее чем через сутки брожение останавливается, вкус специфический. В последний раз вылил в каналью 35 кг сахару. Завести все это добро так и не удалось. Смотрите что вы покупаете, не кидайтесь на супер мега скидки и распродажи.
Не факт что у вас будет такая же ситуация, и возможно дело не в конкретном производителе, но это как оказалось возможно.