Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

де то слышал кипяченой водой нельзя затор делатьsavenko94, 04 Февр. 20, 09:46

не то чтобы прям нельзя - нежелательно. В прям кипяченой воде кислорода меньше, а оно дрожжам надо для размножения. Можно запарить кипятком и потом долить холодной из крана.

Мне казалось, что в нём сивушные маслА конденсируются... Разве нет?destructor, 05 Февр. 20, 00:23

частично. Но содержимое сухопарника не сидит там, однажды сконденсировавшись, а переиспаряется проходящим паром и размазывается по погону.
Плюс продвинутые методы перегонки на простом дистилляторе - поГабри, отГабри, фракционная - базируются на предсказуемости выхода и известной зависимости кРект примесей от крепости навалки, а сухопарник это дело ломает.

Куда они деваются во втором перегоне, что медь не нужна становится?destructor, 05 Февр. 20, 00:23

Уходят на первом перегоне. В медь.

А почему сухопарник на втором перегоне-то вдруг становится лишний?destructor, 05 Февр. 20, 00:23

Он и на первом не упёрся.

Мне казалось, что в нём сивушные маслА конденсируются...destructor, 05 Февр. 20, 00:23

Правильный термин - сивушное масло.

А почему сухопарник на втором перегоне-то вдруг становится лишний? Мне казалось, что в нём сивушные маслА конденсируются... Разве нет?destructor, 05 Февр. 20, 00:23

Не сивушные масла ,а хвостовые кислоты. То,чем плохой самогон и воняет. А крикунов,противников сухопарников,ты не слушай. У них аппараты совсем другой конструкции. Как дополнение к прямотоку, сухопарник вполне себе полезен.

Добавлено через 2мин.:

Уходят на первом перегоне. В медь.zyazya, 05 Февр. 20, 00:46

У меня медь и на втором перегоне фруктового или зернового СС черным-черна становится. Значит,не всё на первом перегоне уходит.

Добавлено через 3мин.:

а как насадка в твоём аппарате она бессмысленна.zyazya, 04 Февр. 20, 23:55

Это почему? Медь она и в Африке медь. Лучше уж хоть сколько -то меди, чем совсем без неё.

Как регидрировать дрожжи с добавками(энзимы,добавки,соли,фосфаты)?

У меня медьГригорий C, 05 Февр. 20, 01:02

на втором перегоне не чернеет. Может, потому, что на первом достаточно большая поверхность.

Это почему?Григорий C, 05 Февр. 20, 01:02

Насадка - место тепломассообмена. Нет возврата на насадку флегмы - это уже просто рулончики проволочной сетки.

Как дополнение к прямотоку, сухопарникГригорий C, 05 Февр. 20, 01:02

его сразу портит. Был прямоток - и нет его. Извини, Гриш, не удержался.

Нюхни остаток в кубе. Алкоголь, обычно, чувствуется. Особенно, когда горячийTerminatorN2, 04 Февр. 20, 17:23

Вобщем куб остыл, все слил в большую кастрюлю. Щас измерил - спиртуозность НОЛЬ, на вкус просто вонючая хвостами вода.
Чудеса

Чудесаsportage, 05 Февр. 20, 07:03

sportage, Чудес не бывает ))) Где-то человеческий фактор свою роль сыграл. Литр АС из шести литров навалки просто так не исчезнет.

sportage,
В остатках нет, на выходе не появилось - где-то по дороге потерялось. Ищи негерметичность.

медь уже не нужна, а как насадка в твоём аппарате она бессмысленна.zyazya, 04 Февр. 20, 23:55

давай мы не будем так утверждать, если нет 100% уверенности в обратном. Медь не только связывает серу. Она еще преобразует различные компоненты. И на первом, и на втором погоне.

Аппарат Шнапсер XO 2 дюйма, новичек в этом деле. Много пересмотрел видео на ютубе но так и не понял когда начинают идти хвосты. Брага сахарная. С первым перегоном все легко и просто. Развожу СС до 20%. Второй перегон головы тоже вопросов нет. А вот с хвостами не понятно. Кто то говорит 50% пошли хвосты, кто то t в кубе 93 начало хвостов. В колонне t стоит одинаково ровная около 76, ближе к концу потихоньку меняется- поднимается. Поднимается и t в кубе 95-96, а спиртуозность более 80%. Правда течет медленнее. А потом просто еле капать начинает. По запаху слабо ориентируюсь. Один мне вообще заявил, мол у тебя колонна, а там все по другому. На что ориентироваться, где та граница головы-хвосты? Все градусники электронные.

Сергей100,
После 95* в кубе.
Снижаться спиртуозность будет на прямотоке. В твоём случае (насколько понял) будет уменьшаться выход вплоть до редких капель. И у них запах будет уже не очень. Хотя градусность будет высокая. Это и есть хвосты.

ближе к концу потихоньку меняется- поднимаетсяСергей100, 05 Февр. 20, 12:37

Гаси ее дефом до значения как при отборе тела. Как только запаришься смотреть на еле капающие капли, смени ёмкость, закрой деф, и вот они хвосты

И будет их немного.Смысла нет их отбирать.Мое мнение.

А при отборе по пару такие же делать?

Сергей100, смотря что называть хвостами. На твоём аппарате хвосты пойдут в отбор с 79,5 - 80С в кубе. Соответственно, в куб надо заливать СС крепостью больше 90%.

Развожу СС до 20%Сергей100, 05 Февр. 20, 12:37

не разводи сырец , лей какой получился .Тогда больше товарного продукта возьмёшь.

Соответственно, в куб надо заливать СС крепостью больше 90%.zyazya, 05 Февр. 20, 13:26

А зачем ему заливать такую навалку ? Это для прямотока применимо -отГабриэливание .

А зачем ему заливать такую навалку ?makrak80, 05 Февр. 20, 13:32

Накороткой колонне с малой удерживающей способностью, как только Крект примеси начинает превышать 1, через непродолжительное время эта примесь начинает пролетать колонну почти не замечая её. Исключение - изоамилол, у которого Крект падает с повышением концентрации. Смотри расчёты алексейТ. И моя практика это подтверждает.

zyazya,

хвосты пойдут в отбор с 79,5 - 80С в кубе.zyazya, 05 Февр. 20, 13:26

На такой температуре на этом аппарате у него ещё головы идти не начнут

Добавлено через 9мин.:

начинает пролетать колонну почти не замечая её. Исключение - изоамилол, у которого Крект падает с повышением концентрации.zyazya, 05 Февр. 20, 13:44

Так для этого СС и разбавляют до 20* и головы собирают покапельно, чтобы ИА собрать в головных фракциях.

На такой температуре на этом аппарате у него ещё головы идти не начнутTerminatorN2, 05 Февр. 20, 14:09

Соответственно, в куб надо заливать СС крепостью больше 90%.zyazya, 05 Февр. 20, 13:26

, те предварительно укреплять.

Так для этого СС и разбавляют до 20* и головы собирают покапельно, чтобы ИА собрать в головных фракциях.TerminatorN2, 05 Февр. 20, 14:09

На колонне ИА плохо идёт в головы. Если только её периодически полностью продувать.

Исключение - изоамилол, у которого Крект падает с повышением концентрации.zyazya, 05 Февр. 20, 13:44

И то, это эффективно до 16 - 18%, чтобы максимум концентрации хоть немного был внутри насадки

На колонне ИА плохо идёт в головыzyazya, 05 Февр. 20, 14:31

На графике это как то отражается? Если не трудно, то хотелось бы ссылку