Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

кипяченойalexico, 28 Марта 21, 23:05

Нельзя кипятить воду для браги.
Фильтровать - да, кипятить - нет.

yridro, какая разница? в чем сакральный смыл таинства? может и пиво не кипятить?

дравствуйте! Я начинающий. Подскажите, что не так или на оборот все по норме?
Делаю сахарную на турбо дрожжах из фото. По таблице развел 8кг свекольного сахара в 20 л. кипяченой и охлажденной до 30гр. воды. Пластиковая 30л. емкость с круглой широкой крышкой и с гидрозатвором - ведро. Температура в помещениии -23-27г. Дрожжи завелись практически сразу - первые дни бурлили как паровоз. Сейчас уже пошли 10 сутки - побулькивает дозами через каждые 1,5 мин. Посмотрел брагу на рефрактометре - показывает Brix 12% ? а правая шкала (approximate value degree alcohol) показывает 6. Нашел в форуме таблицу пересчета, но точно из нее ничего не понял. По таблице получается, что массовая доля спирта в сусле почти 30%, но это не реально! Я правильно понял? Или что-то не так? Может имеет смысл долить воды , чтобы добродил остаток сахара?
Спасибо.alexico, 28 Марта 21, 23:05

На вкус брага какая? Должна быть с легкой горчинкой и НЕ сладкая. Если так то перегоняй.
На 8 кг сахара надо не меньше 32л воды, дрожжам просто тяжело жить в таком сиропе, сахар в больших дозах консервант и убивает все живое, это его свойство используется при приготовлении варенья )). Воду кипятить НЕ надо, достаточно отстоять сутки. В моих экспериментах на кипяченой воде запускается медленнее и выбраживается дольше. Рефрактометр работает только на смеси спирт-вода без каких либо примесей, с таким сахаром он покажет несусветные цифры по спирту. Воды лучше добавить, и наверное дрожжей придется добавить.

Поставил брагу в бочке 220 литров. Теперь думаю как ее оттуда транспортировать в перегонный куб вместе с дробиной.
1. Помпой. Какой?
2. Врезать сливной кран выше уровня дна.
3. Слить брагу через шланг, крупу вычерпать.

freedom0506, 22 ведра
в чем проблема-то?

22 ведраSGUN, 28 Марта 21, 23:49

это крайний вариант, аккуратно не получится, с ведер стекать на пол будет и т.п. есть более элегантные методы?

это крайний вариант, аккуратно не получится, с ведер стекать на пол будет и т.п. есть более элегантные методы?freedom0506, 28 Марта 21, 23:56

Дренажный насос? Какой-нибудь самый дохленький, он и дробину перекачает.

Дренажный насосSt Pomor, 29 Марта 21, 00:02

дык его погружать надо.. хотя если отдельно приобрести маломощный только для этих целей, то да.

Поставил брагу в бочке 220 литров. Теперь думаю как ее оттуда транспортироватьfreedom0506, 28 Марта 21, 23:46

Сразу вспомнился Робинзон Крузо. Как он свою первую (огромную) лодку сначала сделал, а потом стал думать, как её до моря доставить.

220 литров.freedom0506, 28 Марта 21, 23:46

Это ж какой куб у тебя? Литров на 300, не меньше. Куб подкати к браге и перелей ведрами, как выше сказали. Я ставлю 120 литров браги на куб 200 литров. И куб у меня на колесах. Подкатил, перелил, покатил на перегонку к висящему на стене тромбону.

Добавлено через 2мин.:

с ведер стекать на пол будетfreedom0506, 28 Марта 21, 23:56

А наше дело в белых перчатках делать не получится. Иногда и пол помыть брагой приходится.

Добавлено через 1мин.:

в чем проблема-то?SGUN, 28 Марта 21, 23:49

Точно! Еще 5000 ведер и золотой ключик наш!

alexico, ГМ для этих дрожжей оптимален 1:3.5 или 1:4. Чем больше воды, тем лучше. Турбо дрожжи нельзя укутывать и ставить к батарее, так же гидрозатвор не нужен. И рефрактометр не показывает плотность когда появляется в браге алкоголь. Есть таблицы, но это хрень, измеряй обычным АС-3 конечную плотность.

Поставил брагу в бочке 220 литров. Теперь думаю как ее оттуда транспортировать в перегонный куб вместе с дробиной.
1. Помпой. Какой?
2. Врезать сливной кран выше уровня дна.
3. Слить брагу через шланг, крупу вычерпать.freedom0506, 28 Марта 21, 23:46

Я так понял, что зерно? Но нужно писать: ГОс, ХОс -затор разный получается, отсюда и ответ. Вместе с дробиной, значит пароген или фальшдно - тоже разница в ответе (в пароген можно процеженную брагу, а в куб - дробину).
Вообще-то фантастика следующая. Я подчёркиваю - фантастика, но знать не помешает, хотя ничего нового:
Несколько огромных кубов (вместо бочек) - подкатываешь пароген и делаешь ГОс в каждом.
Когда сбродило - опять подкатываешь пароген и выгоняешь. ХОс выгоняешь так же.
У меня глупейшая идея - врезать барботёр в пластиковую евробочку 227 литров и через трубочку (типа гидрозатвор) с холодильником попробовать перегнать парогеном ХОс. Испорчу бочку наверняка, или пластмассы хапну. Но кипяток она переносит (но не острый пар).
Ну а реально, есть ввёртыши в хозмагах. У меня 4 бочки из 10 (занимаюсь вином) со сливным штуцером 1/2"
Перистальтика дробину не берёт. Пока сливаю в сито через сливной штуцер. Гущу черпаю отдельно - ещё та морока. Но у меня НБК - готовлю заторы с мелким помолом, мешалка из дрели и перистальтический насос. Небо и земля, по сравнению с кубовой! + качество СС
Будешь врезать, ориентируйся по выступу не дне. У меня за выступ можно бочку наклонять - ввёртыш должен быть напротив.

Поставил брагу в бочке 220 литров. Теперь думаю как ее оттуда транспортировать в перегонный куб вместе с дробиной.
1. Помпой. Какой?
2. Врезать сливной кран выше уровня дна.
3. Слить брагу через шланг, крупу вычерпать.freedom0506, 28 Марта 21, 23:46

4. врезаешь два сантехштуцера 1,2" или 3/4" в бочку или в герметично закрываемую крышку. один штуцер с двумя садовыми шлангами: первый до дна бочки, второй до куба. в другой штуцер закачиваешь в бочку воздух электрическим\ручным\ножным насосом для накачивания ПВХ лодок. при желании штуцера всегда можно заглушить заглушками как изнутри, так и снаружи. это так, мысли вслух про то, что можно сделать из того, что уже есть (может быть) в доме

Коллеги, что могло случится с ТЭНом(3 спирали, 4.5кВт)?
Подключено 2 спирали(3кВт). Перестали работать все, и запасная тоже. Сопротивление на всех 0. Днем все работало,ТЭНы не осушал.

0 или бесконечность?
Если реально 0, то короткое замыкание. Наверное внутри.

ПОМОР29,начни с проверки розетки и провода со штепселем .
ПС. Расскажу случай из жизни. Пришла ко мне бригада по установки двери . Открывают сумку с инструментом , а там Швах , балон с пеной монтажной взарвался . Они отчислили как могли , включают в удлинитель - не работает ... Еплись час , разобрали инструмент нихрена не понятно ,попросили у меня удлинитель - ноль. И тут я замечаю на вилке следы пены . Зачистили контакты и заработало .
Проверь фазу на контактах и сами контакты , мож проводок отвалился ...

Комэск, тэстером проверял. 220в приходит к ТЭНам.

Добавлено через 1мин.:

pivnaykus,

реально 0,pivnaykus, 30 Марта 21, 20:41

А как закоротило запасной тэн? Мне вот это интересно?

ПОМОР29,
Провода отсоединил от тэнов.

Если сопротивление каждого ТЭНа=0, то не может на ТЭНы приходить 220В. Моментально КЗ будет, и напруга отключится!

ПОМОР29, отсоединить блок тэн от сети и прозвонить каждый элемент.