Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Теоретическое понятие "безводный спирт" ни кто не отменял. Даже если им кто-то и не пользуется. При положительной динамике развития кругозора винокура к этому всё равно придётся прийти.
По табличке. Солод, даже сухой базовый, позволяет получать больший выход безводного спирта, чем указано в табличке. Поэтому предположу, что указанное в табличке "отличное производство" проигрывает моему обычному. Даже белая схема позволяет получать результат "очень хорошего производства". Хотя имеемое в виду в табличке производство и использовало зелёный солод, что стандартно для советского производства.

Botanik, в спецификации на CHÂTEAU DISTILLING указан ожидаемый выход спирта 406 литров на тонну.

Olkan, видать у них свои "тонны"

Olkan, попридержи коней

Всех упоминающих АС на нашем форуме предлагаешь считать придурками?Olkan, 01 Авг. 22, 22:56

Смесь по массе 95,57 % этанола и 4,43 % воды является азеотропной, т. е. не разделяется при перегонке. Физические свойства абсолютированного этанола (100 %) немного отличаются от свойств спирта-ректификата с концентрацией 95,57 %. Их свойства почти одинаковы, но численные величины различаются на 0,1—0,01 %.
Очень сомневаюсь, что кто то в домашних условиях прокаливает химически чистый синий купорос для получения безводного спирта. Выход продукта не особо порадует. ИМХО.

Чем В.Штритер не угодил? В 1930-х годах возможно солод был хуже.Olkan, 01 Авг. 22, 22:56

да всё нормик !
мне эта таблица очень даже нравится)

zippo75, когда выход из килограмма считаешь к АС приводишь? Или к 96%?

Добавлено через 18мин.:

DizzJK, у Botanikа по красной схеме был выход 389 мл 100% (zippo75, аууу!) спирта из Руднянского солода.

Olkan, вот ты зануда. Если для тебя это имеет принципиальное значение, то меня не парит что

численные величины различаются на 0,1—0,01 %.zippo75, 02 Авг. 22, 08:26

был выход 389 мл 100% (zippo75, аууу!) спирта из Руднянского солодаOlkan, 02 Авг. 22, 10:21

А это к чему?.
И, да, для упрощения расчетов принято считать от 100%. Но по факту никто не получает безводный спирт на колоннах.
Считаю дальнейшую полемику бесперспективной.

Его и не получают физически.
Для удобства расчётов при сравнении или анализе умножаем выход по сырцу в мл на процент содержания спирта в сотых. Получает абстрактную величину на основе реальных данных. Мне очень удобно для тех же расчётов или проведения анализа.

у Botanikа по красной схеме был выход 389 мл 100%Olkan, 02 Авг. 22, 10:21

Это среднее значение полученное при проведении серии экспериментальных затираний. В результате этого исследования была выведена техника производства при которой на том солоде вполне возможно было получать стабильно 400 мл безводного спирта.

Это среднее значение полученное при проведении серии экспериментальных затираний.Botanik, 02 Авг. 22, 22:49

С удовольствием читаю тебя. Хорошая работа.

Доброго дня, коллеги. Обращаюсь к практикам, наверняка кто-то уже сталкивался.
Имею куб, конусную крышку, царги хд2, дефлегматор и автоматику бку093 с датчиком температуры, устанавливаемым в верхнюю часть аламбика. Сырье сахар.
На форуме несколько раз упоминалось, что необходимо учитывать наличие пространства под аламбиком (прибавлять к показаниям термощупа 1-1,5 градуса), в т.ч. при установке параметров автоматики.
Вопрос знатокам: кто нибудь работает с данным набором железа и учитывает ли эти поправки (если учитывает), каким образом

Зачем аламбик для сахара?

Зачем аламбик для сахара?Упсс, 03 Авг. 22, 15:44

Конусная крышка, если точнее.

Конусная крышкаРоман75, 03 Авг. 22, 18:52

нет такой конусной , но навскидку , да однако будет привирать датчик плюс минус от 0,5 до градуса , в сторону занижения, на первом перегоне не критично , как и на втором, для самоуспокоения возьми попугай , но лучше конечно датчик в кубовую жидкость , и смотри таблицы . всё имхо

Попугай врёт,как напуганный

Делай коррекцию по Т°

Попугай врёт,как напуганныйУпсс, 05 Авг. 22, 04:11

когда осваивал рект постоянно мерил %, и думал как бы по ходу сразу мерить о существовании попугаев и не слышал, а может народ ещё не придумал, потом понял что мне это не надо.

Буду утеплять, надеюсь расхождения будут незначительны - пространство между 25 л кубом и конусом относительно небольшое. Всем откликнувшимся спасибо

Всем откликнувшимся спасибоРоман75, 05 Авг. 22, 11:48

Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучкаvdv, 05 Сент. 11, 00:36

Я так понимаю если добавить насос к заторнику(для циркуляции сусла при осахаривании) то мешалка не нужна и промывочная вода то же исключается?
Бак с фальшдном.

Cмотря какое фальшдно у тебя и какой помол , у меня насос забивается махом

Бак с фальшдном.

, а на автоматической пивоварне три сетки/решетки-там качает . А промывчная вода каким боком сюда приклеилась? Вааще никак не связана