Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Краник на бочке зараза капает.Мегапыхарь, 24 Окт. 22, 17:52

вместо него вбей пробку от шампанского

Добавлено через 10мин.:

Мегапыхарь, я в бочку делаю так:
1. Брагу на прямотоке до 99-100* в кубе
2. СС: на прямотоке головы со скоростью тела 10% от АС, тело от 65% до 55% в струе. 65% ячмень, 55% кукуруза.
3. Снимаю прямоток, ставлю РК и дожимаю брагу до 97-98* в кубе с крепостью 96%+
4. Этот спирт выливаю в дистиллят.
5. Стараюсь выйти на 68%, что-бы танинов тянуть поменьше, а лингнинов побольше(по Скурихину). Бочку идеально держать при 20*, пробовать с твоей 10ки, можно после полугода выдержки.
Вот как-то так.
А вообще я получаю реальные вкусы всех ягод, заливая их спиртом( но исходник должен быть чистый)- настойки.

вместо него вбей пробку от шампанскогоpivnaykus, 24 Окт. 22, 18:15

я родную затычку туда вкорячил, а кран сверху вместо её.

Доброго вечера, коллеги.
Самый первый опыт на вней 6 про 50л + тэн не 3 кВт с регулятором. бак утеплён вспененной изоляцией 1см с фольгой наружу (бока + крышка полностью), царги на стандартных вней-рубашках, обе царги забиты пыжами из медной рпн.
Брага на 9 кг сахара, неделя брожения, первый перегон на полную по схеме: бак и через 2 угла на пару холодильников.
добавил 2 литра деревенского самогона - крепость хз что-то близкое слегка разбавленному первачу + 2 литра пива старой варки, долго стояло и его только на перегон.
выход сс - 13л, крепость около 38 гр.
потом разбавил это все дело литров до 30. получилось около 20 градусов
дважды прогнал через угольную колонну
перегон на колонне
разогрев, 40 минут работы на себя
головы по жидкости - грамм 600, капельно 1-2 капли в секунду (ох и долго ж блин) потом тело по пару.
а вот тут вопрос - гнал до 85 в верхней царге, при этом снижения градусности спирта особо не было. не могу понять, толи все настолько классно, что я отобрал 5 литров около 93 градусов и еще чуть больше литра 90градусов или я в итоге знатно хапнул хвостов?
по инструкциям - форумам я ждал постепенного падения крепости и планировал на 50 градусах свернуть сбор тела, но в итоге остановился на 6л 90-93 градусов крепости так как рассчетный объем был достигнут, а в баке уже было 98 градусов.
подскажите пожалуйста в чем ошибки?
Спасибо!

3. Снимаю прямоток, ставлю РК и дожимаю брагу до 97-98* в кубе с крепостью 96%+pivnaykus, 24 Окт. 22, 18:15

Интересно а если наоборот? Типо идеально отделил головы, далее прямотоком с укреплением?

подскажите пожалуйста в чем ошибки?Igor31, 24 Окт. 22, 20:07

вообще какая то каша у тебя в голове... зачем колонну забивал пыжами, раз отбор по пару? получается возврата нет? про верхний градусник забудь вообще. Что ты вообще хотел получить? дистиллят? или рект?

дважды прогнал через угольную колоннуIgor31, 24 Окт. 22, 20:07

не вижу в этом смысла. Колонна сама справляется с сивухой. Если "вейн" в Колбе брал, там не объяснили как гнать?

планировал на 50 градусах свернуть сбор телаIgor31, 24 Окт. 22, 20:07

оптимист ты

вообще какая то каша у тебя в голове... зачем колонну забивал пыжами, раз отбор по пару? получается возврата нет? про верхний градусник забудь вообще. Что ты вообще хотел получить? дистиллят? или рект?АлИвЕр, 24 Окт. 22, 20:41

вообще ректификат и походу я промазал и залетел в не тот раздел...
по пару я отбирал только головы, возврат был, флегма стабильно весь перегон стекала в царги.

Типо идеально отделил головы, далее прямотоком с укреплением?Мегапыхарь, 24 Окт. 22, 20:13

в бочку только прямотоком работать, иначе будет всё обрезано, как у тебя оно и есть сейчас.

по пару я отбирал только головыIgor31, 24 Окт. 22, 20:45

тогда тем более ты их размазал.

возврат был, флегма стабильно весь перегон стекала в царги.Igor31, 24 Окт. 22, 20:45

ну а здесь уже интересно ФЧ. Флегмовое число. Сколько стекало вниз, сколько в отбор.

АлИвЕр, Саш, да как он его на пленке измерит???

А кто то его измерял?.. вроде вычисляют его.. и пофиг на пленке или на коленке..

Maik2407, пардоньте, на отборе по жиже все нормально считается
мож теорию немного подтянуть, а?

Всем привет! Ребята, сливовая брага на фруктовых дрожжах выбродила, а сколько её в куб лить не знаю - вопрос- она сильно пениться будет или нет?

lav110, брага может пениться от разных причин: дрожжи, сырьё. Поэтому хз, будет она у тебя сильно пениться или нет. Налей браги около литра в ковшик или маленькую кастрюльку, закипяти, и увидишь сам, сильно пенится или нет)))

lav110, а при брожении как себя вела? Ваще абрикосовая и сливовая пенятся, запасись пеногасителем на всякий случай

а при брожении как себя вела?Зигфрид, 25 Окт. 22, 15:09

Нормально себя вела, без приключений обошлось, пенилась сильно когда вино стояло на диких дрожжах, а брагу поставил на жмыхе от вина и пены большой не было.

А кто то его измерял?Maik2407, 25 Окт. 22, 11:05

А если вот так? https://alcodistillers.ru/refluxratio.html

Добавлено через 5мин.:

она сильно пениться будет или нет?lav110, 25 Окт. 22, 14:20

запасись пеногасителем на всякий случайЗигфрид, 25 Окт. 22, 15:09

https://www.ozon.ru/...p;sh=Gq9SdhI7bw
На несколько лет хватит.

А если вот так?Alexx_Any, 25 Окт. 22, 15:35

А ты смысловую разницу знаешь между вычислением и измерением?

lav110, Сливовая пенится прилично, так что запасайся софексилом или заливай не до конца!!!

как вариант, до 80* не закрывать крышкой кубик и хорошо вымешать- что-бы газ СО2 вышел.