Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

правильным димротом ты не переохладишь флегму

Myrlokotam,
На мой взгляд, доохладитель нужен. Хотя бы для того, что бы не пахло спиртом и что бы мерить крепость без поправки на температуру.

Myrlokotam, есть темы ректификации. Их полно. В свое время там тоже зависал. Потом поднадоело и отписался. Ты вот, прежде чем задавать вопросы по профильной теме, прочитал их все от первой страницы? Там все ответы именно ректификаторов. Там все есть. Но у тебя возник вопрос и сразу же все в "помощь" кричите... это мягко выражается называется лень. И чем больше ты будешь задавать вопросов, тем больше у тебя их будет возникать. Так что почитай там, а что будет неясно, спрашивай уже здесь.

Ох, Сергей завтра проснётся, боюсь он ответит тебе не для протокола :-)Myrlokotam, 26 Окт. 22, 22:35

да что с таким "специалистом" спорить.... хоть не машинное использует
а у меня поллитра софексила всегда под рукой
из химии только метабисульфит калия, нук, яблочная, янтарная

АлИвЕр, Хорошо, спрошу там, просто не знал, что в ректификацию надо идти. Но ведь вообще то, по правде говоря, на клюшке и дистиллят можно готовить и условия подключения не меняются у неё....Всё, всё, всё, испаряюсь ;-)

хоть не машинное используетSGUN, 27 Окт. 22, 08:39

Кстати, рецепт с советских времен, если замахнуть с утра полстакана автола, то можно за руль с бодуна, выхлопа не чувствуется..))

Некоторым говно не воняет. Ты из ихних? Засланный?Olkan, 27 Окт. 22, 00:24

Не вижу причин не ответить тебе.

Посвещайся нЕуч [сообщение #13615681] Ну и там до конца страницы посмотри.
Некоторым говно не воняет.
Olkan, Сегодня, 00:24
Это точно. После общения с ними - как в говно наступил.Hottabovich, 27 Окт. 22, 01:18

Hottabovich, а тебе охота с ветряными мельницами воевать? как там - в чужой монастырь со своим уставом не ходят, ну нравится челам свою копну молотить - их справа, потрать время на чтоньть полезноеSGUN, 07 Дек. 19, 06:31

[сообщение #13615925] Лучше не скажешь.

А по калькулятору-то ФЧ есть что по делу сказать?

Схема проста
1й погон до 0.
2й погон головы 10% от Ас, тело до 55% в струе.

Алтын, а в бочку или беленькую?

100С провариваешь?Алтын, 27 Окт. 22, 14:55

варю 2ч с АТСом кипение среднее. Иначе крахмал плохо выходит из неё

Хочу 3м перегоном попробоватьАлтын, 27 Окт. 22, 14:55

при 3м попробуй до 10% развести и гони до 40 в приёмной таре. х.з будет или не будет мутнеть но питиё прикольное получается. лучше чем крепкое разводить. (голов мл 100 возьми)

Алтын, тогда ниже 75 не опускайся.
головы когда отбираешь проверяй на опалесценцию, как пропадет переходи к телу, скорость держи в районе 1.2 л/ч

И чего там в отборе останется

pivnaykus, я так забираю почти половину от АС, остальное в оборот либо рект

Если немного белеет ,не вот прям молоко,то поставь на месяц-два ,муть пропадёт

DizzJK, это ж кука, не ячмень, для бочки нужно ниже опустится. Говорю по опыту, но нужно время, от года.

. Уже задолбался- белеет, при разбавлении и все тутАлтын, 27 Окт. 22, 14:41

Разводишь до какого %? Если на 40-42% идёт помутнение подними градус до 45-50%.
А также попробуй третий перегон 14% СС до 40-45% в приемной ёмкости. Не должно мутнеть при комнатной тем-ре.

pivnaykus, да он мож и прав, если опалисценцию дают головы, то можно по твоей схеме прогнать.

Добавлено через 2мин.:

Я чет все на хвосты думалАлтын, 27 Окт. 22, 15:27

Фабриканты на бурбоне жвосты на 70% в струе на хвосты переходят , головы отбирают пока опалесценция не исчезнет

А также попробуй третий перегон 14% СС до 40-45% в приемной ёмкости. Не должно мутнеть при комнатной тем-ре.Комэск, 27 Окт. 22, 17:23

При этом поставь короткую колонну, дай ей поработать на себя с полчаса- час и продуй, один или два раза, а потом гони прямотоком.

Уважаемые специалисты! Вопрос такой.
Вроде всё делал, как учили: 1. Брага: вода колодезная, насыщенная кислородом, дрожжи САФ-Левюр активные, перемолотый изюм. Процесс брожения продолжался 15 суток. Осветление бентонитом.
2. Первая перегонка.
3. Промежуточная очистка активированным берёзовым углём,
4. Вторая перегонка: отбор "голов", отбор "тела", отбор "хвостов".
5. Улучшение (смягчение) вкуса самогона глюкозой.
Получил 50 град. продукт, который на запах ничем не отличается от качественной водки, а вот на вкус чувствуется не чистый спиртовой, а чем-то самогонным отдаёт.
Понимаю, есть множество причин повлиявших на это (сахар, дрожжи и т.д.), но всё-таки, может что-то в консерватории нужно подправить.