Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Shobby, Таки да! Одного, сцуко, не пойму-куда он там его, сухопарник, да ещё не разборный прикрутил? :-)

Добавлено через 2мин.:

Так какбы дефлегматор для того и нужен, что бы пар остужать и конденсировать, по сути это конденсор, как его AlexeyT назвал

аппарат простейший, технология - классическая.Иностранец, 28 Окт. 22, 16:21

информативно. Значит фляга с сухопарником из стеклянной банки. И второй перегон в 3-х литровую банку, пока горит спирт...

Значит до 40% в струе)))

ОтстойSergejF, 28 Окт. 22, 20:22

Да...бяка там, не пей ее!
Если уж сильно жалко вылей в брагу в след раз..

а в том, что это за аппарат чудесный-с дефлегматором и сухопарником за ним!?  ;-)Myrlokotam, 28 Окт. 22, 20:41

Ссылку давать не буду, да и не смогу, можете сами найти видео на Youtube по названию "Вторая перегонка самогона на Феникс Народный Нью с дефлегматором и сухопарником на царге 30 и 50 см".

Да...бяка там, не пей ее!Maik2407, 28 Окт. 22, 21:40

С моей стороны вопрос чисто теоретический.

Если уж сильно жалкоMaik2407, 28 Окт. 22, 21:40

7-8% тела жалко.

7-8% тела жалко.SergejF, 28 Окт. 22, 22:55

Тёщу угости, если жива ещё)

АлИвЕр, отчего же "пока горит спирт"? Читай выше: отбор "голов", отбор "тела", отбор "хвостов".
Кстати, водку не пью, если только настойки типа "Хреновуха" или настойка на чебреце с мёдом. Основное - это свои вина.

Maik2407, я бы так не шутил, у них через день прилёты- люди гибнут(((

отчего же "пока горит спирт"? Читай выше: отбор "голов", отбор "тела", отбор "хвостов".Иностранец, 29 Окт. 22, 11:48

да я уже прочитал... мне хватило твоей фразы

аппарат простейший, технология - классическаяИностранец, 28 Окт. 22, 16:21

такой же и ответ... делай все правильно на простейшем аппарате, по классической технологии.

Попалась такая инфо.
"Для улучшение качества готового самогона предлагают сделать следующее: В большую кастрюлю, поставить в неё банку с самогоном плотно закрытую крышкой, налить воды, чтобы вода закрывала не менее 2/3 самогона и нагреть воду до 65ºС÷70º, дать самогону остыть и разлить по бутылкам. Дать постоять неделю".
Меня смутные сомнения по этому поводу одолели, что это ничего не даст.
Кто из серьёзных коллег может высказаться?

В большую кастрюлю, поставить в неё банку с самогоном плотно закрытую крышкой, налить воды, чтобы вода закрывала не менее 2/3 самогона и нагреть воду до 65ºС÷70º, дать самогону остыть и разлить по бутылкам. Дать постоять неделю"Иностранец, 29 Окт. 22, 17:57

обязательно на полную луну нужно... а лучше дождись лунного затмения... уже вот скоро будет...

Иностранец, сюда смотри. [Термическое созревание дистиллятов]

Иностранец, для инфы прочти 1й пост в этой ветке

Иностранец, Я конечно не профессор и даже не доцент, отправлять к источникам не буду, поделюсь своим опытом)
Пару раз подобный трюк проделывал. Грел сортировку не в банках, а в кастрюле. Один образец грел 10 мин, органолептика не изменилась и почему то ГХ по эфирке и сивухе ухудшилась.
Другой образец грел 15 мин. Органолептика чуть улучшилась, эфирка уменьшилась, сивухи как не было, так и не появилась)
Короче надо экспериментировать самому. Но на мой взгляд бесполезное занятие.
Да, и несколько процентов спирта в трубу)

Доброго всем.

Коллеги, подскажите, есть где-нибудь калькуляторы, или таблицы, или формулы пересчета сахаристости сусла из Brix в граммы на литр?

Весельчак Ы, смотрел? https://ru.wikipedia.org/wiki/Шкала_Брикса

Daniil, посмотрел.

Попробую объяснить что я хотел сказать. Шкала Brix - отношение кг/кг. То есть 20 Brix это 200 г сахара в 1000 г раствора. Но 1000 грамм раствора плотностью 20 Brix имеют объём 926 мл. А в 1000 мл будет уже 210 грамм сахара. Посчитать это можно, но лениво иногда. Вот и заинтересовался.

плотностью 20 BrixВесельчак Ы, 29 Окт. 22, 19:19

Весельчак Ы, в целом ты рассуждаешь правильно, нужно учитывать плотность раствора. Если концентрация слабая - то влияние сахара на плотность малая и ей можно пренебречь. Ну и конечно, плотность измеряется не в бриксах, а в г/см3 или кг/дм3.
В документе "Р 50.2.041-2004 Государственная система обеспечения единства измерений. Ареометры стеклянные. Методика поверки" есть таблица плотностей сахарных растворов.
Надо понимать, что в сусле кроме сахара есть и другие вещества, влияющие на плотность.

Daniil, да, с этой таблицей пересчитать будет проще. И да, шкалу Брикса неправильно называть плотностью.

А вот, кстати, в каких попугаях измеряет тот же АС-3? В г/л?

А вот, кстати, в каких попугаях измеряет тот же АС-3? В г/л?Весельчак Ы, 29 Окт. 22, 19:54

В масс/массовых процентах. Присоединяю документ, найди там поиском по АС-3.
Ареометры стеклянные. Методика поверки.pdf