Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Olkan, это ты про пг, который в системе отопления или про чистый?...думаю про чистый....а если который для отопления?.. хотя думаю он закипит раньше чем брага...мда...значит не мой вариант...

RusPil, про чистый. 99,9% DOW Europe GMBH, Китай, наверное. Но на вкус и запах - норм был.

Добавлено через 1дн. 4ч. 26мин.:

есть ли опыт использования этиленгликоляRusPil, 17 Янв. 23, 15:50

Сорян, пропустил про этиленгликоль. Отрава. Не надо!

Доброго дня. Получил недавно в подарок пакетик "меласса кристаллизованная", внутри 4 квадратика, с виду как карамель. Написано, что смягчает и колерует. Скажите кто уже имел дело с такой как все-таки правильно ее использовать. Добавить в готовый самогон и настоять или еще как?

edward009, какой-то левый товар. Меласса - это то что не удалось кристаллизовать при производстве сахара. Возможно там обычный низкотехнологичный тростниковый сахар сырец. Отщипни, раствори в рюмке, оцени. Нам расскажешь.

RusPil А с какой целью ты решил на этиленгликоль переходить ? Тогда ведь надо барботер убирать и клапан ставить . Я с барботером успешно перегоняю , правда слегонца его переделал

слегонца его переделалsinyk, 19 Янв. 23, 22:30

поделись апгрейдом. Интересно.

поделись апгрейдом. Интересно.zippo75, 20 Янв. 23, 07:09

Поставил два крана , пипиську для слива воды и уровень в наружном кубе . Нагреть/охладить рубашку -кран 1 открыть , кран 2 закрыть , кран 4 (нижний) открыть .
Перегонка - краны как на фото .
Сбраживаю и гоню по красной , как активное брожение закончилось - грею рубашку , закончил перегонку-охлаждаю

Всем привет... В одном из видео на Ютубе услышал такую вещь... В первый перегон браги нужно спирт выгонять не до последней капли (100°С в кубе) а до 98.4-98.5°С максимум... Иначе в СС попадают жирние кислоты, которые размазывают головы по всему тело... У меня пару раз в защиту этих слов нечто подобное было... Так вот хотелось бы узнать, это правда из за этого...
Я просто вчера зерновую брагу перегонял до 99°С в кубе... Вот теперь думаю вылить в туалет и не мучаться, или это можно как то выличить?
Заранее спасибо...

zom900, ты брагу пить собрался? Дробной не будет?

до 98.4-98.5°Сzom900, 21 Янв. 23, 07:47

С точностью до десятой надо выгонять? а то что?

Добавлено через 2мин.:

Иначе в СС попадают жирние кислоты, которые размазывают головы по всему тело...zom900, 21 Янв. 23, 07:47

Если ты головы отобрал - размазываться нечему
если не отобрал - они и так растворены в теле, как они еще могут размазаться?

Иначе в СС попадают жирние кислоты, которые размазывают головы по всему тело...zom900, 21 Янв. 23, 07:47

Да. Попадают, да этерифицируют спирт, но в намного большей степени это касается уксусной кислоты, которая тоже хвостовая, но её намного больше. Пока кипела бражка, эфиров уже образовалось преизрядно. Когда будешь перегонять СС этерификация меньше, потому что бражка (особенно зерновая) кислее, чем СС.

1. При прямой перегонке в СС попадают те же примеси, что и в бражке. Отбирая головы и отсекая хвосты мы незначительно изменяем состав.
2. Окончание перегонки бражки по температуре в кубике без коррекции по атмосферному давлению - никакая точность. Пользуйся крепостью в струе.
3. Не заморачивайся. Не надо ничего лечить и тем более выливать. Следуй намеченному плану.

Теперь по потерям. Например, крепость бражки 10%. Останавливая перегон при 98,4°C оставляешь в кубике 12,5% спирта. Останавливая при 99°C - 7%. Это тоже учти.

И про видеоблогеров. Их тьмы и почти все несут чушь несусветную.

Окончание перегонки бражки по температуре в кубике без коррекции по атмосферному давлению - никакая точность.Olkan, 21 Янв. 23, 10:01

Очередной миф: изменение атмосферного давления на 10 единиц (например с 766 до 776) дает изменение температуры всего в 0,38 градуса.

А часто у вас атмосферное давление прыгает на 10 единиц?

часто у вас атмосферное давление прыгает на 10 единиц?neva2012, 21 Янв. 23, 10:57

Даже если давление прыгнет на 30 единиц, это по температуре 1 градус.
При перегонке браги это ничто, при ректификации - да существенно, надо делать коррекцию.

при дистилляции - да существенно, надо делать коррекцию.neva2012, 21 Янв. 23, 12:30

может ты имел в виду ректификацию?

При перегонке браги это ничтоneva2012, 21 Янв. 23, 12:30

Сравни. При 98,8°C крепость дистиллята 13,2%. При 99,2°C - 7,9%. Разница по температуре 0,5%. По крепости - 49%.
Если ты при перегоне низкоспиртуозных жидкостей прекращаешь отбор по температуре, то никто тебе не доктор.

Привет друзья.

Помогите разрешить спор про Виски.

На НГ делали дегустационные сравнения покупного виски и моего разного срока выдержки в 50литровых бочках.

Все покупные в том числе и очень дорогие 15 летние при разбавлении водой не мутнели. Вообще, сколько воды не лей.

Некоторые не меняли аромат.

Я вот считаю, что такое возможно только, если виски сделан не традиционно. Грубо спирт + эссенция+ 5 грамм 15 летнего для надписи

Все ароматы это растворенные эфиры в спиртовом растворе. Мой мутнеет, ароматы разные при разной крепсти

Конечно друзья купившие дорогие виски , тем более его нахвалившие и пьющие только такие сорта не верят в обман.

Что скажите ?

может ты имел в виду ректификацию?АлИвЕр, 21 Янв. 23, 12:49

Да, конечно.

Добавлено через 1мин.:

По крепости - 49%Olkan, 21 Янв. 23, 13:23

Скорее всего запятую пропустил.

Скорее всего запятую пропустил.neva2012, 21 Янв. 23, 13:46

(13,02-7,88)/((13,02+7,88)/2)
Про доктора не буду повторять.

Разница по температуре 0,5%. По крепости - 49%.Olkan, 21 Янв. 23, 13:23

За полградуса в кубе у тебя спиртуозность изменилась на 49% ... ну-ну.