Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

Ну ты .... Серж, не иначе)))))Karelchanin, 16 Окт. 23, 21:03

Серж не котируется уже не иначе)))))

что нибудь обязательно в состав входитTerminatorN2, 16 Окт. 23, 12:23

Водка Белуга, Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мед натуральный, настой овсяной крупы, экстракт расторопши сухой «Реликт», ванилин

качественная казёнка без добавления сахара продаётсяBernder, 16 Окт. 23, 11:06

Белуга достаточно качественная?

Добавлено через 6мин.:

случайно получившийся сборник для сивухиУрий, 16 Окт. 23, 20:58

Снизу сивухосборника шланчик - он закрыт до конца перегона?

Белуга достаточно качественная?Vittomin, 17 Окт. 23, 04:57

Хуита. По сравнению с моей, во всяком случае.)

Случай из жизни. Отдыхаю в санатории, первый день нового года, на улице около нуля и там происходит утренняя "разминка", переходящая в обед после вчерашнего: стоячие столики аля СССР, шашлыки из трёх видов мяса, плов, шурпа, водка - всё без ограничений и входит в стоимость проживания. Я взял дымящийся шашлычок и пью, естественно, своё. Смотрю, с тарелкой от раздачи двигается дэвушка лет...30), а столики все заняты. Я ей киваю, мол, присоединяйтесь, она благодарит, ставит свою тарелку на мой столик и я у неё сразу спрашиваю: "самогон будете? Сам делаю". Она такая, не моргнув глазом, будто мы не первый день знакомы: да. Я ей наливаю в свой! пластиковый стаканчик и она его опрокидывает. Без закуси. И говорит: "лёгкий. А как можно у вас его купить"? А я ей, извините, я не местный. Вот так хлопнула ещё пару раз, поговорили с ней мило и разошлись, пожелав удачного наступившего Нового года.
Это я к чему? Народ привык пить казёнку с сахаром, а когда ему даёшь пробовать своего сэма без сахара ему он кажется "лёгким", т.е. залетает, как на крыльях закуси не требует. А добавление сахара всегда утяжеляет глоток, хотя и маскирует огрехи производства, а в нашем случае руки из жопы.

ПС. А, да, ещё их депломами пытаются маскировать.

шланчик - он закрыт до конца перегона?Vittomin, 17 Окт. 23, 04:57

Да. Хотя первую половину перегона можно пустить слив в куб а на второй перекрыть. Но по большому счёту разницы никакой.
Возврат и через отвод перетекает нормально а неутеплённый тройник как бы способствует сбору ТКП.

Добавлено через 6мин.:

Отдыхаю в санатории, первый день нового года, на улице около нуля и там происходит утренняя "разминка", переходящая в обед после вчерашнего:Bernder, 17 Окт. 23, 05:47

Называется "Опохмел пати"

Правда не всегда устроители настолько расщедриваются

шашлыки из трёх видов мяса, плов, шурпа,Bernder, 17 Окт. 23, 05:47

несмотря на стоимость путёвки. Иногда сосисками на гриле ограничиваются

Белуга достаточно качественная?Vittomin, 17 Окт. 23, 04:57

Дорогая хрень. Хвалёный Грей гус тоже.

Добавлено через 5мин.:

Vittomin, из той магазинской водки, которые пробовал, пока в лидерах только "абсолют" и "финляндия". Причем обычные, без "ароматов".

добавление сахара всегда утяжеляет глотокBernder, 17 Окт. 23, 05:47

Не совсем понимаю.
На мой вкус, качественные промышленные водки пьются легко, ничуть не хуже моей самодельной, а может и лучше (возможно, делаю гуано).
Опьянение у промышленных водок пожесче и похмельЕ как будто болезненней, но это если сильно перебрать, а если употреблять по 3 рюмочки - то (на мой вкус) магазинные прямо совсем не хуже.

Но я делаю по классике: разбавляю кипятком, недельку выдерживаю в банках, углюю, добавляю добавки (декстроза всегда по граммчику на литр примерно, цитрат натрия иногда).

Все же попробую сделать дистиллят ректификата, но у меня какое то предубеждение, что это будет уже не водка, а просто сортировка - то есть разбавленный спирт.

Добавлено через 4мин.:

пока в лидерах только "абсолют" и "финляндия"okun, 17 Окт. 23, 06:45

Водка Абсолют" Состав: вода исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки.

То есть, практически сортировка и есть, без добавок.
Не нашел данных на сайте производителя - углюют её или нет.

Все же попробую сделать дистиллят ректификата, но у меня какое то предубеждениеVittomin, 17 Окт. 23, 06:58

И даже не парься, ни к чему тебе это, своё нравится - и ладушки, мы же для себя делаем.

Добавлено через 28мин.:

несмотря на стоимость путёвкиУрий, 17 Окт. 23, 05:49

Могу в лс дать название, где не ограничиваются. В границах разумного, конечно: блэкджек и шлюхи за доп.плату.😉

Народ привык пить казёнку с сахаром, а когда ему даёшь пробовать своего сэмаBernder, 17 Окт. 23, 05:47

Самогон это всё же самогон, по примесям в водки не проходит, с другой стороны продукт мягче, а последствий меньше.

На мой вкус, качественные промышленные водки пьются легко, ничуть не хуже моей самодельной, а может и лучше (возможно, делаю гуано).
Опьянение у промышленных водок пожесче и похмельЕ как будто болезненней,Vittomin, 17 Окт. 23, 06:58

Есть такое, добавками вкус смягчили, а спирт он и есть спирт, чистый в УА окисляется быстрей, от него и голова болит.

Все же попробую сделать дистиллят ректификата, но у меня какое то предубеждение, что это будет уже не водка, а просто сортировка - то есть разбавленный спирт.Vittomin, 17 Окт. 23, 06:58

Нормально получается, даже просто на мой взгляд дистиллированной водой развести лучше чем кипячёной, okun абсолютно прав.
Кипяток лить не пробовал, х.з. может оказаться и не хуже дистилляции.
Сахар, глицерин, глицин, янтарка, лактулоза и пр. всё перепробовано и от всего отказался. Если продукт жёсткий, моё мнение горбатого только могила исправит.
Но вот допустим, в лимонную водку сахар добавляю, в обычную чистую сортировку неплохую навеску Daniil выкладывал, косяки не исправит, но мне кажется продукт мягче становится, не сразу, через месяц так.

Самогон это всё же самогон, по примесям в водки не проходитКот Бегемот, 17 Окт. 23, 07:54

Это просто я неправильно правильно выразился: всё, что я делаю - это гоню, причём сам. Самогоном я называю и 96,3 и 80% на выходе, у меня и 5летка из бочки самогон и дистиллированный рект. А то некоторые депломированные участники и организаторы алкосаммитов прям очень сильно пытаются дистанцироваться от этого старорусского названия, типа может ты и самогонщик, а мы, блд, ДИСТИЛЛЕРЫ! Правда, зачастую, с приставкой говно-.)

типа может ты и самогонщик, а мы, блд, ДИСТИЛЛЕРЫ!Bernder, 17 Окт. 23, 08:20

)))

Водка Абсолют" Состав: вода исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки.
То есть, практически сортировка и есть, без добавок.Vittomin, 17 Окт. 23, 06:58

Полный состав не раскрывают.

Статью вспомнил, может кого заинтересует.
https://www.superspirt.ru/...ганолептика.pdf

Все же попробую сделать дистиллят ректификата, но у меня какое то предубеждение, что это будет уже не водка, а просто сортировка - то есть разбавленный спирт.Vittomin, 17 Окт. 23, 06:58

Нужно иметь либо специально под этот процесс выделенное оборудование, куб, дистиллятор, либо супер пропаренное очищенное, во что мне плохо верится.
В противном случае результат не порадует. А так да- это самый простой способ "поженить" спирт с водой

Нужно иметь либо специально под этот процесс выделенное оборудованиеKarelchanin, 17 Окт. 23, 08:58

Специально выделенного нету.

Если на НБК попробовать?
Можно минут 15-20 поработать, добиться выхода дистиллята в 40 градусов - после этого брать дистиллят для питья, а тот что брался эти 15-20 минут - в переработку.
Мне кажется, если минут 10 просто погреть НБК паром, а потом минут 10 поработать с разбавленным спиртом - должно всё достаточно очиститься, чтобы не иметь лишних запахов/вкусов.

Самогоном я называю и 96,3 и 80% на выходеBernder, 17 Окт. 23, 08:20

А это как ? Сэм сахарный ?

Если на НБК попробовать?Vittomin, 17 Окт. 23, 09:16

Не знаю, не имею. Сказал за то, что сам делал не раз

Сэм сахарныйandrusha61, 17 Окт. 23, 09:56

Ага, только мальтозный.

То есть, практически сортировка и есть, без добавок.
Не нашел данных на сайте производителя - углюют её или нет.Vittomin, 17 Окт. 23, 06:58

Не углюют.

А что без углевания у разбавленного спирта не будет водочного вкуса?

Если на НБК попробовать?Vittomin, 17 Окт. 23, 09:16

тоже такая мысля, в голову, засела. но спирта ещё нет. делал как тут всё ок, но это малость не то вот ещё похожая тема

Добавлено через 2мин.:

546, а он нужен? спирт разведенный в полевых условиях бывает лучше водки идёт.

без углевания у разбавленного спирта не будет водочного вкуса?546, 17 Окт. 23, 10:26

И с углеванием не будет. На не самом качественном самогоне вероятно имеет смысл, а в ректификат углевание только уксусного альдегида добавит.
Колонны угольные на производстве долго запускают, первый спирт с альдегидом в отходы, потом постоянную скорость потока держат, если остановить - снова отходы. Производители согласовали время контакта угля со спиртом если не ошибаюсь, не более 30минут.

спирт разведенный в полевых условиях бывает лучше водки идёт.gxtkjdjl, 17 Окт. 23, 10:27

Точно!

gxtkjdjl,я про то что сколько спирт не очищай у него будет водочный вкус.
И не понимаю для чего его подкидывать в спирт углеванием если он многим не нравится.