Помощь начинающим самогонщикам. Советы.

Алгоритм работы "скорой помощи".
Кто-то - добрые люди с некоторым опытом - подписан на эту ветку.
Новичок задает вопрос, опытный товарищ получает информацию, что есть вопрос - приходит и отвечает.

Опытный товарищ не отвечает, если ему нечего сказать. Опытный товарищ не посылает абстрактно читать форум, хотя может дать нужную ссылку. Опытный товарищ может вообще не отвечать, ему за это не платят. Но уж если отвечает - то именно стараясь помочь и ничего более.

Новичок, по возможности, тоже здесь не гадит. Если опытный товарищ раз за разом будет приходить не к вопросу, а к кучке ... эээ ... субстанции, он отпишется от этой темы и перестанет помогать новичкам.
Новичок благодарит опытных товарищей, нажимая кнопочку "Спасибо". Потому что пост, в котором только "Спасибо" в данном случае тоже кучка упомянутой субстанции.

Как спрашивать. Вызывая скорую, вы наверняка готовы уже сообщить, сколько вам лет, какая температура, насколько глубокая и в каком месте рана, что вы такого съели или выпили, так?
То же и здесь - будет правильным дать максимум информации в своем вопросе. Чем дольше опытный товарищ будет выяснять подробности, тем позже вы получите нужный ответ.

Да, и рекомендация читать форум - она на самом деле правильная.
Даже самый опытный товарищ может ошибиться, самый правильный совет можно неверно понять...
Свои мозги всегда лучше чужих, но их нужно наполнить знаниями

Архивы:

[Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2015.]
[Скорая помощь новичкам. Архив 2016.]

так что вопрос только теплопотерьtmc, 20 Февр. 26, 14:13

Вопрос не только в этом. Если процесс долгий, да еще летом, то нафига на кухне обогреватель? Неутепленный куб - это пышущая жаром батарея. Некомфортно же из кухни СахАру делать...

Планировал дистиллят.Александр841, 19 Февр. 26, 14:35

Давай так, я опишу то, как делаю я сам.
Дистилляты у меня зерновые и фруктовые. Сахар тоже можно гнать по этой схеме, но вкусов у него нет. Здесь цель другая - существенно снизить промежуточные фракции, так называемые "изики" (ИА).
Брагу, подчёркиваю - брагу (!) перегоняю прямогоном с медью. Делю на Т1 и Т2. Головы не отбираю (только "плевок").
Получаю две разновидности СС (спирт сырец):
Т1 - головы, ИА, спирт, вкусы... Но без хвостовых фракций
Т2 - спирт, вкусы, хвостовые фракции...Но без голов и большей части ИА
Теперь очень удобно работать (при тех же затратах и трудозатратах).
Давай вначале разберёмся с сахаром.
Т1 - разбавляем до спиртуозности браги, и всё повторяем
Получаем Т1-1 и Т2-1
Так вот, Т2 и Т2-1 смешиваем и укрепляем, обрезая хвосты
Т1-1 только на РК
Собственно по сахару я написал не для тебя, а для полноты картины (читают ведь и другие начинающие).
У тебя есть, пусть и недоколонна, но всё - таки набор, позволяющий делать ректификацию.
В этом случае сахарную брагу можно не делить на Т1 и Т2, головы не отбирать, а СС перегнать на РК (ректификационная колонна) уже с разделением. Получишь "чистяк" без вкусов.
С сахаром покончили, переходим к дистиллятам.
С Т2 всё просто: можно просто укрепить и обрезать хвосты. У тебя есть тарелки для этого, но 6 шт. много, попробуй на трёх, иначе потеряешь вкусы. А для дистиллятов вкусы - это всё!
А вот с Т1 придётся помудохаться серьёзно!
Там содержатся и верхние вкусы и вся отрава. А их нужно разделить!
Конечно, Т1 можно перегнать на твоей недоколонне, но при этом потеряешь почти все вкусы.
Но сохранить какую - то часть вкусов (бОльшую или меньшую) можно разделением прямогоном.
Для этого Т1 нужно максимально укрепить, опять - таки прямогоном!
Я подписываю приёмные ёмкости: 0 - 40%, 40 - 70%, 70 -88%, и в них отбираю при любом по очерёдности укреплении. Получаю крепкий дистиллят, и прямогоном его разделяю. Большая часть отравы (ИА) останется в хвостах!
Вкусы будут зависеть от укрепления. Если будешь укреплять на тарелках - часть потеряешь, но выиграешь время и сократишь трудозатраты.
Дистиллят принято настаивать. Если бочек нет, используют щепу.

Ну и теперь главное. Заметил, что из твоего оборудования необходимо для дистиллятов? Малая толика, но можно обойтись и без неё.
А твой набор в сборе больше подходит для ректификации, но нужно увеличить высоту колонны и набить её не "мочалками", а СПН.

Я ответил? Все дополнительные вопросы - в личку.

Коллеги, сегодня пока шел на работу подумал (прошу не судить строго)): в колонне: график К рект фактически выглядит справа налево?

Не нашёл темы, про медное оборудование. Хочу собрать. Ткните в тему пож.

Александр841, вот например: [Дистиллятор, РК, БКМ и другие чудеса из меди в исполнении Gogizz.]

в колонне: график К рект фактически выглядит справа налево?TerminatorN2, 20 Февр. 26, 19:53

Вверху только правая часть актуальна, левой там нету. Внизу колонны в зависимости от спиртуозности в кубе.

Коллеги, сегодня пока шел на работу подумал (прошу не судить строго)): в колонне: график К рект фактически выглядит справа налево?TerminatorN2, 20 Февр. 26, 19:53

если сверху в низ по колонне считать то справа налево, следом за концентрацией спирта. Если снизу вверх, от куба, то наоборот )))

если перегонять сс(виноград) на короткой колонне (30см медь спн 3.5*3.5)drzorg82, 20 Февр. 26, 13:14

Что на выходе хочешь получить, какой продукт?

следом за концентрацией спирта.dee, 24 Февр. 26, 20:01

Почему следом? Они же вместе со спиртом испаряются. Просто в разных соотношениях.

Почему следом? Они же вместе со спиртом испаряются. Просто в разных соотношениях.TerminatorN2, 25 Февр. 26, 03:58

к.рект примеси по колонне меняется следом за изменением концентрации спирта по колонне, сначала вычисляешь концентрацию спирта а потом - примеси.

Поработал на колонне с манометром, понаблюдал и появился вопрос. Уверен я не первый, наверняка уже обсуждалось, но поиском не нашел... Почему "по классике", при ректификации, с уменьшением спиртуозности в кубе надо уменьшать отбор, а не увеличивать мощность нагрева? Что я упускаю? Пните в нужном направлении, дальше я сам)

Потому что если ты значительно увеличишь мощность (пропорционально объему испарения из куба) то колонна захлебнется, вверху то у нее почти чистый спирт и когда до туда дойдет увеличенная мощность он начнет буйствовать, слишком большой объем начнет оборачиваться в насадке и дефе, с чем колонна и не справится. Немного увеличивают некоторые, есть такое, но эффект небольшой, проще не заморачиваться. Кроме того по ходу отгона в колонне накапливаются нежелательные примеси, для их удержания надо все более тщательно, большее количество раз/дольше, прокручивать спирт в колонне прежде чем отобрать, это и достигается снижением отбора. Можно этого не делать, тогда говна пойдут в отбор слишком рано, будет недобор спирта.

Почему "по классике", при ректификации, с уменьшением спиртуозности в кубе надо уменьшать отбор, а не увеличивать мощность нагрева? Что я упускаю?phant0m, 27 Февр. 26, 00:24

ты по сути увеличивашь ФЧ, при той же моще.

Почему "по классике", при ректификации, с уменьшением спиртуозности в кубе надо уменьшать отбор, а не увеличивать мощность нагрева?phant0m, 27 Февр. 26, 00:24

Потому что колонна уже работает на заданной тобой максимальной производительности при определённой мощности нагрева, которую ты сам ранее и определил. Если ты можешь эту мощность увеличить, так что тянуть? увеличивай в начале погона а не в конце.
А уменьшать отбор в конце надо потому, что спирта стало образовываться тупо меньше - он почти иссяк в кубе. И если этого не сделать, то место спирта на уровне отбора начинают занимать промежуточные фракции.

Добавлено через 7мин.:

колонна уже работает на заданной тобой максимальной производительностиЕВ ГЕНИЙ, 27 Февр. 26, 11:11

Производительность колонны - это не толщина струи в отборе. Это способность, или возможность разделять. Она не меняется от подачи тепловой мощности. Она статична. Зависит от железа, которое ты сложил при сборке перед работой.

Мощность нагрева - после сборки колонны ты определяешь мощность подачи тока для конкретной сборки. Обычно определяешь мощность (ток) захлёба, и танцуешь от него - чуток убавляешь. Далее пользуешься этой цифрой постоянно при этой же сборке.

Сейчас меня начнут поправлять в определениях, но я думаю ты меня поймёшь.

ЕВ ГЕНИЙ, не промежуточные фракции, а вода.
Процитировать не получается с андроида.

У меня тоже этот моментик в голове вертится. В начале отбора на предзахлебной мощности количество и спиртуозность флегмы максимальны, далее по мере отбора спирта, спиртуозность флегмы понижается и снижается ее количество при той же подводимой мощности (стабилизированной) нагрева и, даже уменьшая отбор спирта, мы уходим от предзахлебного режима, у меня это видно - возвратная флегма течет через кусочек силиконовой трубки обратно в колонну. Уже мысли возникают - менее спиртуозная флегма менее текуча (спирт более текуч чем вода и др примеси) и медленнее стекает через насадку? И возникает вопрос: кроме уменьшения отбора может и мощность нагрева надо немного увеличивать для сохранения предзахлебного режима работы?

по мере отбора спирта, спиртуозность флегмы понижаетсяEdik_32, 27 Февр. 26, 15:43

Понижается спиртуозность пара выходящего из куба. В колонне спиртуозность флегмы контролируется нижним ДТ. И пока приход в колонну не станет меньше отбора, спиртуозность над ДТ постоянна. При повышении Т (понижении спиртуозности) уменьшают отбор. Мощность можно немного увеличивать в конце погона для компенсации увеличивающихся теплопотерь

Мощность можно немного увеличивать в конце погона для компенсации увеличивающихся теплопотерьReriver, 27 Февр. 26, 15:58

Увеличивающиеся теплопотери включают в себя в том числе и понижающуюся спиртуозность пара? Т. е. при одинаковой подводимой мощности количество пара (и количество флегмы в колонне) будет плавно снижаться к концу погона?

Увеличивающиеся теплопотери включают в себя в том числе и понижающуюся спиртуозность пара?Edik_32, 27 Февр. 26, 16:32

Нет. Это теплопотери куба. Температура в кубе растет - теплопотери увеличиваются

при одинаковой подводимой мощности количество пара (и количество флегмы в колонне) будет плавно снижаться к концу погона?Edik_32, 27 Февр. 26, 16:32

К концу погона количество спирта поступающего в колонну снижается. Но это практически никак не сказывается на работе колонны пока количество поступающего спирта не станет меньше отбора. До этого момента под дефом 5 л АС на 1 кВт. Когда отбор станет больше поступления, на 1 кВт под дефом пяти литров не станет, колонна начнёт осушаться, спиртовой столб уменьшаться. Температура внизу колонны начнёт расти. Уменьшаем отбор

ЕВ ГЕНИЙ, не промежуточные фракции, а вода.Зязя, 27 Февр. 26, 13:56

Разумеется вода... но с ПП.