Рецепт джина. Можжевеловая водка.

Дядька не хороший, если тебе нравится, то и по-хер. Ты же для себя делаешь, не на выставку ЕВРО-ЭКСПО 2015?

Здравствуйте. Пробовал и Бифитер и Гардонс, но на мой вкус слишком мягкие. Джин люблю в чистом виде без тоника. Очень нравится тверской Верес. Если кто пробовал, то может опишется как достичь подобного вкуса и аромата? Сам пока джины не пробовал сделать - набираюсь пока теории.

Вчера попробовал свой джин в чистом виде (400 мл в лицо), заходит легко, нежно...) послевкусие легкое (можжевельник с цитрусом, кориандр с корицей)... Для меня это открытие! Не думал, что можно пить в чистом виде в таком количестве. На утро отсутствует синдром похмелья... Только стакан холодной воды потребовался...)

VladimirRusVik, теория без практики мертва Сам пробуй, экспериментируй с навеской компонентов. Сделаешь под себя - запиши.

Для меня это открытие! Не думал, что можно пить в чистом виде в таком количестве. На утро отсутствует синдром похмелья... Только стакан холодной воды потребовался...)Голень, 15 Марта 15, 18:41

Я тоже замечал что в чистом виде Джина могу выпить грамм 250-300 в течении дня и при этом плохо питаясь и постоянно физичесски работая, но не чувствовать никакого опьянения. Хотя этот самый самогон в другом напитке может валить с ног, особенно если просто чистый)
Вероятно какой то из ингридиентов джина играет свою роль.

Мой рекорд 0,5л! Джин бил 47 оборотов! Не буду лукавить, на утро било плоховато! Утро 1 января удалось! )

А обязательно нужен ректификат? В Англии не на дисстиляте делали?

Правильний Джин делается только на ректификате, но ето относится к Лондон драй! У Голандцев все по другому!

Николай2105, Так и думал в принципе. спасибо.

Делал джин на дистилляте разбавленном до 65%, настой- перегонка. В итоге 45% напиток. Литр на троих с евервесом и с утра будто не пил.

Как то тоже, грам 300 джина выпил за вечер чистым.
На следующий день, ощущение, что весь вечер только ёлками и шишками закусывал.
Джин какой то покупной был.

джин становится ощутимо вкуснее,
если в него положить  чуть чуть аптечной дубовой коры, и выдержать пару месяцев.

Добавлено через 1мин.:

кору естественно надо пару раз выдержать в кипятке,
и немного прожарить на сковородке.

чуть чуть аптечной дубовой корыvalentino7, 20 Марта 15, 07:11

А если не коры, а щепы дубовой добавить? Пробовали?

Пробовали и щепу и дубовую бочку! Органолептика на висоте, но вкус совсем не джина! Для любителей класики не рекомендую!

А если не коры, а щепы дубовой добавить? Пробовали?Голень, 20 Марта 15, 08:25

Можно и на щепе,
просто на тот момент была только кора)

! Органолептика на висоте, но вкус совсем не джина!Kroll13, 20 Марта 15, 09:26

дело в количестве.
если положить самую малость, то появится интересный привкус
и джин становится однозначно вкуснее - можно даже пить в чистом виде.

Я только чистяком и п'ю! Для жени делаю Джин-тоник!

Джин-тоник оказался коварным

Решили тут на днях посидеть на работе, я припер разных напитков, в т.ч. литр джина. Так получилось, что джин пили я и еще один коллега.
Как кончился джин, я не помню, память отключилась раньше. Автостоп, настроенный на употребление крепких напитков, на разбавленный тоником джин не сработал.

По рассказам, потом пили латгальский. Так я не нажирался никогда в жизни

По мне так чистым лучше анисовый или латгальский пить, джин только мешать с чем-то.

Для меня после джина меньше всего последствий на следующий день. Несколько лет назад с дружбаном за посиделками (часов пять) выпили по 800мл. В жизни столько никогда ничего не пил. А на утро ничего не болело вообще.

tol, Если вообще не чего не болит, есть подозрение, что вы в другом измерении.