Рецепт джина. Можжевеловая водка.

HaRpY, остальных (кроме спирта )примесей настолько мало, что их влияние на ареометр можно игнорировать.
Если, конечно, нет необходимости поддерживать крепость с точностью до десятых.

Добавлено через 1мин.:

oaken, в "самогон66" весьма приличные специи.

остальных (кроме спирта Улыбающийся )примесей настолько мало, что их влияние на ареометр можно игнорировать.
Если, конечно, нет необходимости поддерживать крепость с точностью до десятых.

Спасибо, принято...
Ожидал, что будет больше, чем десятые доли процента...
В таком случае, можно смело маркировать крепость продукта по показанию АСП-3.

можно смело маркировать крепость продукта по показанию АСП-3HaRpY, 10 Дек. 16, 15:02

лучше не маркировать - народ пугается цифр 46-49 об%
а хороший джин пьётся как вода при такой крепости

Поставил настаиваться.
Можжевельник из метро (хорека), ягоды не пересушеные, запах и вкус обалденные, судя по этикетке - Албанский.

Shepin, про можжевельник из МЕТRO, а сколько стоит и вес? интересно...

oaken, 180 грамм, 280 рублей.
ягоды не совсем сухие, как в аптеке, но и не совсем мягкие, как изюм.
вкус совершенно иной, нежели у аптечного.

вкус совершенно иной, нежели у аптечногоShepin, 12 Дек. 16, 15:30

в какую сторону иной ?

в метро отличный можжевельник. скидка была, я несколько кг купил. но и по 280р он себя оправдывает.

Newocelot, сложно описать словами, но "елочность" более "породистая" что-ли и запах более насыщенный.

в метро отличный можжевельник. скидка была, я несколько кг купил. но и по 280р он себя оправдывает.woddy, 12 Дек. 16, 15:58

И в аптеке можно великолепный купить. А можно и шнягу мелкую.

Gabriel 61, Тот, что попадался в аптеках мне - весь так себе, в сравнении с хорекой, но может просто это мне так "везло"...

И в аптеке можно великолепный купить. А можно и шнягу мелкую.Gabriel 61, 13 Дек. 16, 11:36

Есть проверенные изготовители?

После аптечного - небо и земля. Проверял на весах. Перед заливкой ягоды размялvlad_163, 10 Дек. 16, 03:36

Всем,доброго времени суток!Может просто дозу аптечного  можжевельника увеличить?Или это ничего не даст?

Калина,  можно просто увеличить время настоя, вплоть до месяца. Выйдет все.

Добавлено через 2дн. 10ч. 1мин.:

Сейчас перегнал повторно настоянный Можжевельник. Первый настой делал как обычно - 80% спирт, 5 дней. Второй настой  заливал чем попало, крепкими хвостами от можжевельника, кориандра, тмина и т.п., долил спиртом 94%, стояло месяц.
Так вот, выгон получился замечательный! и вкус и аромат - все на месте. Как я и ожидал, нормальный аптечный Можжевельник можно настаивать пару раз.

Тоже покупал можжевельник в метро, осенью на него отличные скидки были. До него хороший можжевельник покупал на сайте Extra Spices по 760 р, аптечный можжевельник так себе, только на крайний случай.

кристализация джина после отдыха в закрытой банке 2 недели

Добавлено через 5мин.:

первый раз выгнал,(все по рецепту), смешал, разбавил, закрыл, убрал, через 2 недели перелил, обнаружил на дне и боках банки кристаллы, не сфоткал, кто встречал?

стразы в воде растворились, после того как в банку воды налил

stasmotor,у тебя получилась высокая концентрация веществ, экстрагированных из навески. Водой ты снизил концентрацию,естественно кристаллы растворились, но одновременно снизил крепость напитка. Нужно было разбавлять сортировкой той же крепости,так лучше получается. Но раз добавил воду, то теперь добавь и спирту для требуемой (47% ?) крепости.

хорошо, в следующий раз до 50% разведу, посмотрю

Нашёл вот такую статью про 2016 год и любимый здесь напиток
http://style.rbc.ru/...aign=gism_top18
С наступающим!