Дикий Сэм

Владимир 1970, Мечтать о 0,6 можно...я и 0,25 на ДД первого замеса получал)))

 vova1958, ДД будет больше, тут мне кажется гидромодуль гораздо важнее, ну и браги при сливе в зерне больше останется.

спасибо за ответы если будет 0.6 буду рад

Многовато пшеницы на 5 кг.сахара.по моим меркам,3кг на 6кг сахара.
vova1958, 29 Марта 14, 10:57

зерна много не бывает. бывает много сахара по отношению к зерну.

   vova1958,ДД можно получить и с 1кг ячменя + к примеру 10кг сахара = "какие яйца"?. Может и такие же,только "маленькие")...        

я настойки делаю не для того что бы скрыть недостатки, а для того что бы подчеркнуть достоинства дикого напитка.

спасибо за ответы если будет 0.6 буду рад
саня29, 29 Марта 14, 11:12

Саня, 0,6 это теоретически, если практически 0,5 то уже хорошо.

ЦИТИРОВАТЬсаня29, 29 Марта 14, 10:12

"еще бродит" - это с какой частотой пуков в минуту? У меня тут пустая бутыль стоит на подоконнике, в ней пробка с гидрозатвором, в ГЗ вода, иногда пуки слышны. А в бутыли только воздух ))

я настойки делаю не для того что бы скрыть недостатки, а для того что бы подчеркнуть достоинства дикого напитка.
ZIUGRAI, 29 Марта 14, 14:05

+1.

скорлупа фисташек,не считается.vova1958, 29 Марта 14, 13:07

как это не считается? Скорлупа фисташек даёт ненавязчивый, но совершенно узнаваемый вкус, если сравнить фисташковую с таким же сэмом, который был ни на чём не настоян - 2 совершенно разных напитка.
Даже щепа не так меняет напиток, мне кажется.

А можно ли все это поставить бродить в молочном бидоне(алюминиевом)? дело в том что один знакомый сказал НЕЛЬЗЯ!!! только нержавейка.

А у меня один мой знакомый до сих пор верит, что сифилис можно вылечить волшебным заговором.
Ставь бродить. Алюминиевый бидон - это не страшно. Такого знакомого пошли в...., нет, на ... Ну, куда-нибудь. Хотя (на будущее) на сегодняшний день есть масса современных недорогих и, главное, практически абсолютно инертных в плане брожения емкостей. Например, емкости из полиэтилена низкого давления. Стоят дешевле алюминиевых, весят - легче, химически - практически инертны, и, что немаловажно, есть, практически, любого объема.

из 17 литров браги получилась5200 завтра перегоню второй раз но запах ОБАЛДЕТЬ ХЛЕБОМ ПАХНЕТ!!!!!

lonles71rus, купи себе что- нибудь вот такого типа:
http://www.doctor-gradus.ru/catalog/23.html

По объему бродильные емкости бывают самые разные, сможешь выбрать согласно твоих запросов.
Вобщем гугл тебе в помощь.

А можно ли все это поставить бродить в молочном бидоне(алюминиевом)? дело в том что один знакомый сказал НЕЛЬЗЯ!!! только нержавейка.
lonles71rus, 29 Марта 14, 21:29

твой знакомый сильно заблуждается. поставить можно в чём угодна. алюминиевый бидон самое то .

из 17 литров браги получилась5200 завтра перегоню второй раз но запах ОБАЛДЕТЬ ХЛЕБОМ ПАХНЕТ!!!!!
саня29, 29 Марта 14, 22:01

твои цыфры не очём. переведи сахар в АС.

Ну, вот, наконец-то! Вчера бутыли залил на ночь доместосом, сегодня купил просо, пшеницу и немного хочу все-таки попробовать накинуть овса. Сижу, в зерно руку запускаю- кайф!

gnom, Моё просо почти готово, вот думаю, зарядить, сластит очень чуть чуть, больше в горечь, да и время сегодня ещё есть.

Михаилыч, ты же просо уже не первый раз ставишь, мож какие тенденции выявил? Нюансы какие?

просо, пшеницу и немного хочу все-таки попробовать накинуть овса.gnom, 30 Марта 14, 14:46

Для "беленькой" 2части пшеницы + 1 овёс - как по мне ,беспроигрышный вариант.С просом(1ч пшеницы+1ч просо+1ч овс.хлопья) не определился.Самобытный напиток,но не исключительный(правда делал с солода и по горячему).

gnom, Первй раз подкисло, СС из него смешал не помню с чем, так что ни о чем, а сейчас правда не в тему, просо с ЧКД,