Медные аламбики...

Я вот на свои смотрю с ужасом, как подумаю что их надо пропаривать, вымачивать и снова пропаривать перед новым благородным дистиллятом.Asus, 04 Июня 15, 14:48

Asus, прочитай, может время с бочками себе сэконмишь:
[сообщение #12245903]

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Mihan, зачем?
Любая биохимия ресурсна и кончается вместе с ресурсами, т.е. с хим. реагентами.
Я же пишу о своём опыте использования бочек, будучи "начитанным".

для меня на первом месте была органолептика.Ямал, 04 Июня 15, 18:49

Ямал, речь идёт о предполагаемых принципах работы аламбика.

Любая биохимия ресурсна и кончается вместе с ресурсами, т.е. с хим. реагентами.Asus, 04 Июня 15, 21:38

А разве от регулярного выпаривания эти самые ресурсы не иссякнут намного раньше?

Михаил, выпаривать надо сивуху, т.е. изоамилол после "исправления" самогона, а благородные ароматы надо копить в теле бочки.

народ у кого 30-40-50л аламбики, как греете?
интересует тип плитки, мощность и время разгона до первых капель при первом перегоне?
у меня щас 20л, но купил 40л, газовая плитка с запасом ее хватит полюбому, но задумался припаять дно для индукции и гнать на честной индукции 2-2.2кВт

30 л газом, 20 минут. 2,5 кВт будешь греть не менее часа.

Bacchus, а горелка стандартная на газу или увеличенной мощности? А то у меня за 20 минут 15-литровый аламбик вызревает, но это на стандартной конфорке.

Горелка увеличенная. 4 кВт по паспорту плиты.

30 л газом, 20 минутBacchus, 05 Июня 15, 13:07

у меня 20л щас плита так греет, китайцы 4.5кВт пишут, включаю 0.5-0.7 максимум, газ конечно красиво и кошерно:)
но неудобно...

народ у кого 30-40-50л аламбики, как греете?1806, 05 Июня 15, 11:18

Здесь тоже обсуждали:
[Как более плавно регулировать мощность в индукционной плите?]

бочка не волшебная палочка, а пещеристое телоAsus, 04 Июня 15, 14:48

прям как уролог сказал

1806, вот тут погляди была большая дискуссия, жива до сих пор кстати
[Нагрев аламбика средних размеров]

snakeoid, эту тему вообще надо в шапку прикрепить, сначала покупка аламбика, а ежели 30л и более сразу вопрос как греть...

Ну,не знаю.У меня 20л аламбик. При дробной перегонке иногда наливаю аж 21л СС. Разгоняю,потом газ на минимум,ничего не хлопает,головы идут по капельно. Правда у меня линза стоит,может в ней дело.Грею газом не четырёхкомфорочной аристоновской газовой панели на конфорке не самой сильной,а второй по мощности.Арманьяк, 04 Июня 15, 10:15

А у меня алькитара, у нее конструкция такая, что она двойной перегон как бы делает в себе, по кругу, типа Шаранского, газ на самом минимуме, но капельного по секундам выхода не получается. Чуть ли не течет. Но выход у дистиллята отменный. Для этого и покупал алькитару

подскажите может у кого есть полней информация о создании шлема как на 50 странице ?

Что ты имеешь ввиду, ротационную вытяжку?

Если возможно, проконсультируйте меня.
Я взял аламбик с гидрозатвором, только 40 л. Но возникла проблема. Я заливаю брагу, наливаю воды сверху (гидрозатвор), ставлю его на горелку. Повышается температура и начинается ерунда. Вода из гидрозатвора всасывается внутрь, доливаю снова - опять уходит.
С чем это связано? Как исправить?

achij, Сфотай что за конструкция, и зачем там гидрозатвор.

Аламбик с гидрозатвором не пользовал пока, но по опыту с коптильней - уверен, что гидрозатвор пролит по кругу? У коптильни бывает такая фишка, что вроде бы паз полностью заполнен водой, но на самом деле задняя часть, где не видно, пустая. Когда вода затекает туда, то возникает полное ощущение, что уровень понизился.

Ну, или самое простое предположение - течь в том пазе, где заливается гидрозатвор. В любом случае, ситуация ненормальная. Я бы действовал так: при заливке гидрозатвора поворачивал бы аламбик и лил воду до тех пор, пока по кругу не установится один и тот же уровень. Дальше смотрел бы, если вода уходит, искал бы течь.

прикольно
никогда не видел таких штук