кажется, я нашел в чем моя проблема. Сейчас остыл весь агрегат. Разобрал. А гофра, которая идет от куба к холодильнику даже не продувается. Забита кашей.dimych, 27 Февр. 11, 00:17Вот поэтому из-за избыточного давления у тебя всё сифонило и счастье, что этим обошлось. Надеюсь предохранительный клапан у тебя есть.
Обсуждение темы: Приготовление браги из крахмального сырья с помощью солода
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8824.169999.png)
Отв.740 26 Февр. 11, 21:24
dimych
Специалист
Севастополь Украина
188 69
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/13436.161379.jpg)
Отв.741 26 Февр. 11, 21:44, через 20 мин
Предохранительный клапан есть. Но он не срабатывал. Видимо, давление успевало сбрасываться через свищи. Вот из-за избыточного давления они и появились. Блин, никак не могу пробить гофру. Нужно что-то длинное и тонкое. В середине пробка сидит и ничем не могу ее оттуда извлечь. Как у меня из холодильника вообще что-то капало?))) Даааа, нужно не жадничать.)))
dimych
Специалист
Севастополь Украина
188 69
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/13436.161379.jpg)
Отв.742 26 Февр. 11, 21:56, через 13 мин
Пол-стакана каши сидело в моем сильфоне. Первый затор по неопытности у меня получился литра 22 в 25-литровом бидоне. Надо было, конечно, отлить хоть немного. Завтра буду делать второй затор. Все-таки, 20 литров будет нормально, как Викторчик советует: не больше 4/5 емкости? Или сделать еще меньше?
Фома
Научный сотрудник
Крымск РФ
708 162
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1508/17/3923.165606.png)
Отв.743 26 Февр. 11, 21:59, через 4 мин
dimych, делать бражки можешь и полную флягу. Только перед перегонкой раздели на две части. Не ленись. Результат будет лучше, чем сейчас. Потеряй чуть больше времени, жалеть не прийдется.
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8824.169999.png)
Отв.744 26 Февр. 11, 22:09, через 10 мин
в 25-литровом бидоне. Надо было, конечно, отлить хоть немного. Завтра буду делать второй затор. Все-таки, 20 литров будет нормально, как Викторчик советует: не больше 4/5 емкости? Или сделать еще меньше?dimych, 27 Февр. 11, 00:56У тебя будет добавляться вода от конденсации пара и поднимать уровень, поэтому лучше поменьше. На крайний случай, если в бидоне есть сливной кран, можно следить за процессом и при первых признаках появления браги в самогоне отлить через кран некоторое количество браги. Т.к., это если и произойдёт то в конце процесса, не так жалко. НО ЛУЧШЕ до этого не доводить.
dimych
Специалист
Севастополь Украина
188 69
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/13436.161379.jpg)
Отв.745 26 Февр. 11, 22:39, через 31 мин
Спасибо. Наверное, все-таки, действительно буду разделять брагу пополам. Все равно, так как парогенератор у меня небольшой по объему, приходится в середине процесса останавливаться и доливать в него воды. А так, может быть одной заливки литров на 10-12 как раз хватит. И, кстати, когда буду делать второй и последующие перегоны СС с разбавлением водой, там тоже нужно бояться большого объема в кубе? Или можно литров 20 наливать? Ведь каши-то в бидоне уже не будет.
XoXoл
Доктор наук
Харьков
633 238
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/12054.161211.png)
Отв.746 26 Февр. 11, 23:01, через 22 мин
Димыч
Не боись, СС будет по-любому меньше, чем браги![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Сегодня не выдержал, перегнал дробно два раза на пару свой первый зерновой спирт. Все некайфы СС, как и ожидалось, ушли. Сейчас сижу и нюхаю, как духи
Органолептика - приятный невыдержанный вискарик, постоит недели две будет еще лучше. Из сахара сэм больше делать не буду ...
Не боись, СС будет по-любому меньше, чем браги
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Сегодня не выдержал, перегнал дробно два раза на пару свой первый зерновой спирт. Все некайфы СС, как и ожидалось, ушли. Сейчас сижу и нюхаю, как духи
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Botinok
Кандидат наук
Хайфа
361 155
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/10933.161073.gif)
Отв.747 27 Февр. 11, 00:04
И как эта жизнь? мучительная или пока терпимо?Это у вас жизнь мучительная. А у меня жизнь интересная и полна открытий.
Tacit, 26 Февр. 11, 20:45
Доказывать один хер бесполезно, но если меня читают люди которые сомневаются, то я вам скажу, без пара все прекрасно. И вкус и запах и крепость.
Петр1965
Научный сотрудник
Москва
1.2K 316
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5959.168793.png)
Отв.748 27 Февр. 11, 00:39, через 35 мин
Это у вас жизнь мучительная. А у меня жизнь интересная и полна открытий.Botinok, 27 Февр. 11, 00:04Это по молодости. И пройдет.
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
Владимир55
Научный сотрудник
Новосибирск
6.1K 2.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8824.169999.png)
Отв.749 27 Февр. 11, 06:36
Доказывать один хер бесполезноBotinok, 27 Февр. 11, 03:04Тем не менее по сей день люди с упорством, достойном лучшего применения, "доказывают", что изобрели вечный двигатель. Когда сделаешь перегонку паром, тогда и будем обсуждать как лучше.
Сулейман
Научный сотрудник
Новосибирск
4.4K 2.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/12798.161303.png)
Отв.750 27 Февр. 11, 07:04, через 28 мин
У меня вопрос,если куб на 200 литров то браги в нем примерно 150 литров,сколько времени понадобится для перегона этого количества браги если П.Г.кег 50 литров с тэнами 3х3кв.Спасибо.
bona
Профессор
Свердловская область
2.2K 286
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7597.169865.png)
Отв.751 27 Февр. 11, 07:04, через 1 мин
Куб - молочная фляга 25 литров. Холодильник из нержавеющей гофры 120 см. Собственно, барботер тоже из нее. От куба тоже гофра 120 см.dimych, 26 Февр. 11, 19:55Тоже хочу приспособить алюминевую флягу под заторный чан и барботер из гофры. Расскажи как делал барботер, как крепил его к алюмишке. Желательно с фото.
МихалычЪ
Доцент
Мск
1.1K 550
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/11317.161117.png)
Отв.752 27 Февр. 11, 09:12
Из сахара сэм больше делать не буду ...XoXoл, 26 Февр. 11, 23:01Я вот перегнал повторно сахарную с добавлением солода, не знаю в чем тут проблема, но после второго перегона запах и вкус практически не отличим, что полностью зерновая что сахарная. И вот чешу репу, какой смысл растить 10кг солода если можно обойтись 2-я и при этом выход вдвое больше
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
![Непонимающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/huh.gif)
пс. для примера:
- чисто зерновой, после повторной дробной перегонки и углевания стоит 4-й день настаивается на дубовой щепе.
- сахарный 9кг + 2.5кг солода после второй дробной перегонки и углевания поставлен настаиваться рецепт латгальский, сутки простоял.
Так вот, сейчас сунул нос в одну потом в другую бутыль, отличия в запахе очень минимальны, чисто зерновой чуть больше дубового запаха дает просто потому что стоит дольше, остальные нотки почти не различимы.
bars
Научный сотрудник
Шарья
446 138
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5113.167767.png)
Отв.753 27 Февр. 11, 09:20, через 9 мин
Тоже хочу приспособить алюминевую флягу под заторный чан и барботер из гофры. Расскажи как делал барботер, как крепил его к алюмишке. Желательно с фото.Из медной трубки по ходу проще выйдет. Помню больше всего времени потратил на выгибы.
bona, 27 Февр. 11, 07:04
Если есть у вас приблуды для медной сантехники, то проще простого. Сделай как у Виктора, фоты тут есть где то. Заодно и холодильник спаяешь, вещь однако клевая, у мя чувствительности счетчика не хватает, что бы уловить движение воды на охлаждение.
bars
Научный сотрудник
Шарья
446 138
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5113.167767.png)
Отв.754 27 Февр. 11, 09:38, через 19 мин
Я вот перегнал повторно сахарную с добавлением солода, не знаю в чем тут проблема, но после второго перегона запах и вкус практически не отличим, что полностью зерновая что сахарная. И вот чешу репу, какой смысл растить 10кг солода если можно обойтись 2-я и при этом выход вдвое большеДык сам и решишь, что для тебя лучше, так или эдак.Такое впечатление что при нормальном отсечении голово-хвостов самогон получается одинакового вкуса из любого сырья
вкус кстати очень не плохой.
пс. для примера:
- чисто зерновой, после повторной дробной перегонки и углевания стоит 4-й день настаивается на дубовой щепе.
- сахарный 9кг + 2.5кг солода после второй дробной перегонки и углевания поставлен настаиваться рецепт латгальский, сутки простоял.
Так вот, сейчас сунул нос в одну потом в другую бутыль, отличия в запахе очень минимальны, чисто зерновой чуть больше дубового запаха дает просто потому что стоит дольше, остальные нотки почти не различимы.
МихалычЪ, 27 Февр. 11, 09:12
Я коды в зерне ниче не смыслил, просто тупо вальнул пшеницы в сахарную бражку. Так вкус от чисто сахарной резко отличался, выпито было на ура.
Но чичас возвращаться к сахару и не собираюсь, даже чисто экономически не выгодно, не говоря о вкусе.
to Botinok
Я тя понимаю. Просто когда заболеешь этим делом как пивом, тоды и придешь к выводу о целесообразности изготовления паровоза.
bars
Научный сотрудник
Шарья
446 138
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5113.167767.png)
Отв.755 27 Февр. 11, 09:57, через 20 мин
У меня вопрос,если куб на 200 литров то браги в нем примерно 150 литров,сколько времени понадобится для перегона этого количества браги если П.Г.кег 50 литров с тэнами 3х3кв.Спасибо.Тут большинство орудует меньшими объемами, и насколько я понял, средняя скорость погона де то в районе 2л./ч. У меня 1.5л./ч. Просчитай от этого, а уж как на деле выйдет увидишь в процессе. Слишком быстро гнать, особенно при дробном тоже не есть хорошо.
Сулейман, 27 Февр. 11, 07:04
Много времени уйдет на разогрев.
Я для ускорения процесса пользую холодильник заторный. Пока пароген разгоняется, я горячую воду гоняю в заторе. А когда дробные делаю, то разбавляю сырец кипятком.
На весь процесс уходит де то 5-6ч., но это всего лишь фляга 38л.
Tacit
Научный сотрудник
Санкт Петербург
995 490
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5560.168432.png)
Отв.756 27 Февр. 11, 10:09, через 12 мин
У меня вопрос,если куб на 200 литров то браги в нем примерно 150 литров,сколько времени понадобится для перегона этого количества браги если П.Г.кег 50 литров с тэнами 3х3кв.Спасибо.примерно при таких же параметрах (куб 180 л, браги 120 л) у меня на перегон уходит часов 10-11. Это с прогревом ПГ, затора, собственно перегонкой и приборкой. Но я гоню на газплите, и там конечно далеко не 9 кВт. С учетом более быстрого разгона, да и перегона пошустрее, часов в 7 должен поместиться.
Сулейман, 27 Февр. 11, 07:04
Дистилята с первого зернового перегона получится около 30ти литров, литров по 5 в час, и час на разгон. Мощным холодильником уже можешь запасаться.
bars
Научный сотрудник
Шарья
446 138
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5113.167767.png)
Отв.757 27 Февр. 11, 11:01, через 52 мин
примерно при таких же параметрах (куб 180 л, браги 120 л) у меня на перегон уходит часов 10-11. Это с прогревом ПГ, затора, собственно перегонкой и приборкой. Но я гоню на газплите, и там конечно далеко не 9 кВт. С учетом более быстрого разгона, да и перегона пошустрее, часов в 7 должен поместиться.А дробный с такой же скоростью гонишь?
Дистилята с первого зернового перегона получится около 30ти литров, литров по 5 в час, и час на разгон. Мощным холодильником уже можешь запасаться.
Tacit, 27 Февр. 11, 10:09
Тело какой крепости получается?
Tacit
Научный сотрудник
Санкт Петербург
995 490
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/5560.168432.png)
Отв.758 27 Февр. 11, 11:54, через 54 мин
дробный когда как. Если перегона много, завожу большой куб. Но это реально нужен весь день, соответственно только выходной.
Часто бывает проще 25ти литровую кастрюлю поставить на газ, и за 3-4 часа вечером перегнать. Скорость пониже соответственно.
А крепость тела, ну дак это же очень сильно зависит от крепости в кубе. Тем не менее, итоговую крепость под заливку в бочки делаю всегда 62-65°.
Часто бывает проще 25ти литровую кастрюлю поставить на газ, и за 3-4 часа вечером перегнать. Скорость пониже соответственно.
А крепость тела, ну дак это же очень сильно зависит от крепости в кубе. Тем не менее, итоговую крепость под заливку в бочки делаю всегда 62-65°.
dimych
Специалист
Севастополь Украина
188 69
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/13436.161379.jpg)
Отв.759 27 Февр. 11, 12:00, через 7 мин
Не боись, СС будет по-любому меньше, чем брагиXoXoл, 26 Февр. 11, 23:01То что СС будет меньше, чем браги - это понятно.)) Но ведь его (СС) нужно водой разбавить перед вторым перегоном. И чем больше, тем лучше.