Приготовление самогона из сахара(Поддержка по методикам описанным в статье )

Последний раз инверт подкормил концентратом квасного сусла - 350 грамм на 24 литра браги, бродила не бурно, никакой пены не было и при этом выбродило полностью за трое суток. Осветлилась полностью и быстро. Процесс очень понравился. Интересно какой будет результат.

Пакмайя действительно понравилась.Инверт я готовлю в эмалированной кастрюле,не отмывая ее там же и разбраживаю дрожжи.Дрожжи завелись буквально в течении 5-6 минут.При брожении абсолютно никакой пены и почему-то лёгкий запах яблок.Выход корректно посчитать не смогу,так как добавлял хвосты с предыдущего прогона.Но в целом мне понравилось.Хотелось бы узнать,на воронежских дрожжах кто работал-как они себя ведут.С уважением...

я работал я воронежских пресованых. покупал на 50 кг сахара 5 кг дрожжей. менее бурно все происходит ни пены ни убегания
но однажды небыло столько дрожжей сколько мне нужно было кинул 2 кг воронежских а через день закинул сухих не помню каких и вот тут началось..........
как будто война дрожжей пена поперла и брага стала как бы увеличиваться в размерах

Я с воронежскими прессованными постоянно мучу. Хорошие дрожжи. Все жрут, за бидон побаиваюсь и руки в брагу не сую, за пальцы опасаюсь))))

...А тут вдруг...мне 60 лет "стукнуло"...как обухом...Стоко прожил, а браги не делал...самогон не пил...Помню в далёком детстве, где-то в 1960 годах, у отца за печью стояла фляга с брагой...Нет...я не пил...а подкрадусь тихохо...приоткрою крышку и шасть туда-ищу чернослив...за щёку его...вкуснооо...весело стаёт...
А тут решил наверстать упущенное...Принимайте в компанию...
Зарегился...несколько дней читал тут...записывал...Буду читать, а жена будет "поварёшкой"...Закупил сёдня всё...с дуру всё напокупал...даже пипетку...Вечером буду ДЕЛАТЬ... ЕЁ...
Только вопрос...Часто пишите про какую-то "большей скоростью" делать первый прогон (с головой и хвостом)...это как? Газ врубить на полную мощность что ли? А в холодильник тоже холодной воды БОЛЬШЕ поддавать...?
Итак...заимел: Пластиковая бочка 50 литров (лазил на коленках, рисовал чёрточки через 5 литров) , скороварка на 9 литров,сахару 10 кг (а там меньше...сво..чи), 2 пачки Левюра по 100гр., булку хлеба...про нитраты ничего не понял...
Вообщем дам седня жару...На площадке...напротив...живёт профэссор..тругаемся с ним...не хочет мыть площадку...У меня роза ветров всегда от меня в его квартиру...Вот получит "газовую атаку" как немцы в первую мировую...
Готовтесь помогать...учиться буду с удовольствием...НЕ получиться...да и фиг с ним...вылью в унитаз...

скороварка на 9 литровтарханы, 12 Нояб. 14, 15:49

маловато. сосед не проникнется.

...несколько дней читал тут...записывал...тарханы, 12 Нояб. 14, 15:49

Не то читал.

Только вопрос...Часто пишите про какую-то "большей скоростью" делать первый прогон (с головой и хвостом)...это как? Газ врубить на полную мощность что ли? А в холодильник тоже холодной воды БОЛЬШЕ поддавать...?тарханы, 12 Нояб. 14, 15:49

Прочти FAG, там всё подробно.

маловато. сосед не проникнется.[/quote

Ну вот ...с почином...Есть контакт. А всё таки как ЕЁ быстро прогнать??? (У нас 18 часов 15 минут...выгоняют с работы...)Дома дочитаю...
Владимир 1970, 12 Нояб. 14, 16:01

Пластиковая бочка 50 литров (лазил на коленках, рисовал чёрточки через 5 литров) , скороварка на 9 литров

под это дело надо куб,литров на 38 ,флягу молочную,как раз на 2 перегона.

Здравствуйте. Хочу для углевания купить кувшин. В статье написано - очистка маслом, потом углевание. Боюсь остатки масла забьют фильтр в кувшине. Можно ли сначала пропустить через кувшин, потом масло?

igoo, Маслом чистят СС, после этого СС повторно дробно перегоняется, и только после этого можно пропустить через угольный фильтр.

Но, в статье написано про две промежуточные очистки, перед вторым перегоном. Значит это неправильно?

Не то что бы не правильно, скорее и проще почистить вначале СС маслом, и уже после повторно перегнать и потом уже про углевать.

Ребят скажите все таки добавление суперфосфата и мочевины несёт положительные аспекты? У меня ладья 220 литров, кидаю туда 50 кг сахара и 1 кг дрожжей. Сахар последнее время начал делать инвертированный сколько положить вышеуказанных удобрений и нужны они инверту?

Ребят скажите все таки добавление суперфосфата и мочевины несёт положительные аспекты? У меня ладья 220 литров, кидаю туда 50 кг сахара и 1 кг дрожжей. Сахар последнее время начал делать инвертированный сколько положить вышеуказанных удобрений и нужны они инверту?Arhis, 15 Нояб. 14, 19:18

Мочевина для подкормки, в любом случае несёт положительный эффект. Бродит активнее и выбраживает быстрее. И не могу утверждать, но по моему где-то читал что образуется меньше сивухи.

Спасибо но хотелось бы ответ точный. Без по-моему. Но все равно спасибо

И не могу утверждать, но по моему где-то читал что образуется меньше сивухи.Krik, 15 Нояб. 14, 12:31

такой вывод напрашивается если изучить процесс образования сивушных спиртов.

Спасибо но хотелось бы ответ точныйArhis, 15 Нояб. 14, 13:14

[Температурный режим, ph и высшие спирты]
[Широкомасштабный эксперимент по брожению.]
[Минеральная подкормка и сивушные масла]
выводы из этого каждый делает сам.

Спасибо но хотелось бы ответ точныйArhis, 15 Нояб. 14, 13:14

Мочевина 1.5-2.0 гр суперфосфат 3,0-4,0 гр на 1 кг сахара Подробно здесь - http://www.homedistiller.ru/podgotovka-saharnogo-sysla.htm

вот третья ссылка от zapchem , там Mak210 писал об уменьшении образования сивухи.

Ребят скажите все таки добавление суперфосфата и мочевины несёт положительные аспекты?Arhis, 15 Нояб. 14, 12:18

Arhis, конечно несет, ускоряет сбраживание.

сколько положить вышеуказанных удобренийArhis, 15 Нояб. 14, 12:18

[сообщение #11984613]