Вариантов борьбы с этим есть немного:
-самый-самый элементарный не гнать молодую брагу, дать ей постоять под ГЗ и дегазироваться естественным способом в течение 2-3-5 дней до полного осветления.
-использование аквариумного насоса для рецеркуляции отбродившей браги в бродилке в течении 1-1,5 ч. с целью принудительной дегазации.
-использование бентонита для осветления браги
-уменьшение нагрева во время перегонки(тут надеюсь понятно)
-наполнение куба на меньший объём(оставить в кубе больше воздушной подушки для конденсации пузырьков брызг)
-использование сухо-мокро парника. Он поможет сконденсировать брызги.
-добавление мела в брагу, для раскисления, это обычно вызывает достаточно бурную дегазацию + нагрев до 70*С и пауза в течение 30 минут, для более
полного покидания СО2 браги.
- использование прямоточника, а не змеевика во время перегонки
-использование конструктивно- вертикально выполненного восходящего дистиллятора высотой 700-750 мм. и работа его как парцианального конденсатора.
Использование такого дистиллятора само по себе уменьшает брызгоунос зерновых и других молодых браг.
... фуф...
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
![Зерновая бражка без парогенератора](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/dirol.gif)
ПыСЫ если про дистиллятор не понятно - прикреплю файл с картинкой(мопед не мой, придуман одним одесским сантехником)