Зерновая бражка без парогенератора

На самом деле - такими людьми движим прогресс!

если что, темка на форуме есть - ТЭНы и регулирование нагрева
[ТЭНы и регулирование нагрева]

Никто не пробовал на ТЭНы чтоб не пригорало одеть какой нибудь мешокАнатоль, 21 Февр. 15, 14:26

Перегнал затор Ячки Гнал до 97.4. Перегонял на ТЭНах используя подставку от духовки и мешок для стирки 30х40. Предварительно добавив 6л воды. Разгон был 3,5квт гнал на 2-2.4квт, до 97, тогда решил прибавить мощщи в 3квт и из ТСА попер дымок. Пришлось останавливать. На стенках куба ячка была которая пролилась мимо мешка, сам мешок целый, не поплавился. На тэне было жидкое тесто в милиметр. Не нагорело, тряпочкой удалил легко. Способ работает.
После перегона:

Во второй раз гнал на полной 3,5квт. Так же на 97.7 из ТСА начало пованивать горелым. Возможно это температурный предел для ТЭНа и браги.
Есть мнение то из  за того что ТЭН выше слоя "муки" на дне она не пригорает в начале, а мешок удерживает крупные частички.
Хотя спорное утверждение, я заливаю брагу и гоню сразу же, не успевает осесть.

всем привет! ребята какой должен быть выход с 4кг кукурузной сечки и 3кг ячменного солода?

всем привет! ребята какой должен быть выход с 4кг кукурузной сечки и 3кг ячменного солода?макс1917, 21 Февр. 15, 22:14

Около 2 л АС. В среднем получается 0,3 л АС с 1 кг засыпи. Иногда больше выходит, иногда меньше.

еще вопрос а можно гнать с дробиной на электроплитке?пригорать не будет?

молочный бидон 38л

ребята посоветуйте какую зернодробилку купить? какой мощности какого производителя?

У меня такой:
http://www.mir-c.ru/...elektricheskiy/
Килограмм сухой кукурузы в минуту.Помол мельче чем крупа в магазине.Есть нож для корнеплодов,планирую яблоки под пресс летом дробить,но не пробовал ещё."Дважды отец" где-то на форуме ролик по работе выкладывал.

ребята посоветуйте какую зернодробилку купить?макс1917, 22 Февр. 15, 01:07

http://www.top-shop.ru/product/248685-gidroagregat-zubr-2a/ У меня такая, привлекло то что это дробилка,правда скорость на сите в 2,5 мм. не слишком большая, но вроде дробить это правильней чем ножами резать.

80 руб/кгSergnikow, 18 Февр. 15, 19:02

У меня куплен мешок 50 кг кукурузного крахмала, по 39 р за кило

всем привет! подскажите в какой емкости лучше затирать солод в нерже? аллюминивой? или эмалерованой?

В пищевой нержавейке. В алюминии вообще лучше пищевые ппродукты не плмещать

а если аллюминий пищевой?

Гонят и в алюминиевых флягах, и едят алюминиевыми вилками и ложками, и ничего. Но вопрос то был в чем лучше....

В алюминии вообще лучше пищевые ппродукты не плмещатьsnakeoid, 03 Марта 15, 16:33

Это один из мифов.
Поверхность алюминия покрыта тонкой прочной пленкой его оксида - считай поверхность покрыта корундом, почти керамикой.
Оксид алюминия химически инертен, то есть, плохо вступает в химические реакции, очень стоек к кислотам, но растворяется в сильных щелочах.

макс1917, затирай в любой, которая тебе доступна.

гнать прямо из крахмала?Stariy_pleshiviy, 19 Февр. 15, 16:17

я работаю постоянно с крахмалом, дистиллят мягче чем с сахара , но абсолютно нейтральный , для органолептики надо добавлять 10-15 % требуемого сырья.

Здравствуйте коллеги, решил я уйти от сахара, пока, только эксперименты, и не самые удачные, прорастил 0,5 кг зерна пшеницы на солод, поставил холодный затор на 2 кг муки, 8 литров воды, 150 грамм дрожжей «Рекорд», первый день активно боролся с пеной, через 5 дней терпение кончилось, хотя затор и бродил, решил гнать.
Сваял тряпичный мешок из старой наволочки, затор загасил содой, слил в мешок, все что вытекло из мешка залил в куб, сверху поместил мешок. Гнал на электроплите конфорка на 1,5 киловатт 4 положение переключателя из 6 , Пригорело и неслабо, прогорел мешок,  полученный результат после трех прогонов через «Барьер» и масло, годится только на технические нужды, правда я с трудом могу представить какие , хотя выход порадовал: около 3 литров (банка полная а мензуркой не измерял) крепость 30 градусов.
Сейчас поставил второй затор, очень не хочется второй раз получить «паленку», вот и перебираю способы избежать этого, первое видится в ограничении мощность, включу плиту на 3, это минимум на котором можно перегонять, собираюсь вырезать пластину по типу «молочного сторожка», ну и основное: разбавить затор посильнее, а вот тут у меня вонзила идея. Дело в том, что стоит в банках 9 литров СС 30% с сахарного самогона, вот и думаю если разбавить им, получу я в результате эквивалент 4л АС или опять пригорит и я и те 3 литра сахарного спирта переведу в разряд «технического». Понятно, что органолептику я всю упущу, но это как раз вариант получить самогон из муки без парогенератора.

А..мы такое проходили. Пока тщательно оборудование С ПРИСТРАСТИЕМ не отмоешь и не вымочишь и не прокипятишь - за органолептику даже и не думай. Картридж от фильтра тебе больше не понадобится - можешь его выкинуть. "Горелку" я скрепя сердце вроде как алкашам местным подарил...вылить рука не поднялась. Пока не придумаешь как сделать так, чтобы мешок дна не касался - души жабу, теряй 7-10% выхода и гони без мешка.

tasur, привет! Мешок надо было на перфарированное фальшдно укладывать, и если нет парогена индукция тебе в помощь.