Зерновая бражка без парогенератора

Чем можно заменитьНикола Нагатинский, 22 Апр. 16, 12:03

Амоксициллин.Бражник в своей теме писал про него.Навеска меньше чем у докси.

Никола Нагатинский,как-то раз под рукой оказался только амоксициллин, ложил 1 капсулу на 10 литров. Разницы с докси не заметил.

амоксициллин, ложил 1 капсулу на 10 литров. Разницы с докси не заметил.rus-sar, 22 Апр. 16, 19:48

В цене разница. Докси подешевле. Работает так же.

Извиняюсь навеску написал как для докси, а я ложил Амоксициллин 1 капсула 500 мг - на флягу 35л.

В цене разница. Докси подешевле. Работает так же.mi3y, 22 Апр. 16, 20:32

Возможно но я не покупал, были остатки в аптечке.


Добавлено через 13мин.:

Вот глянул ценник Докси есть только в дозировке по 100 мг - http://www.piluli.ru/product/Doksiciklin,
А Амокси дозировка 250мг и 500 мг - http://www.piluli.ru/product/Amoksicillin, ценник одинаков, даже в таблетках дешевле. Да и без них можно,ИМХО главное всю тару в чистоте держать, вот этой весной перегнал зерновую более 100л, всё без антибиотиков.

Делаю затор по БЭЛЛУ! Вроде все нормуль! НО! Общий объем браги получается менее 10 литров!Это нормально или надо добавлять воду до какого то объема!?

Как лучше сделать, чтобы зерновой затор не пригорал при газовом нагреве:зерно подробить в мелкую дробину или же в муку?

Как лучше сделать, чтобы зерновой затор не пригорал при газовом нагреве:зерно подробить в мелкую дробину или же в муку?
Chad4, 26 Апр. 16, 10:26

Если греть на газу, то "Мое мнение" только дробленка, мука пригорит.....

[Как избежать пригорания зерновой браги]

Ребята, у кого хорошо с физикой, подскажите: у бидона основание, в которое вставлена сама алюминиевая емкость, сделана так, что емкость не касается того, на чем стоит, потому что благодаря основанию, между емкостью и полом зазор примерно в 2 см. Если бидон поставить на лист стали, лист нагревать снизу, чтобы нагрев проходил через воздушный слой, то точечного нагрева дна бидона не будет, оно будет прогреваться равномерно и брага не будет пригорать. Как вам такая идея? Либо лист можно приварить к основанию, а между ним и дном  засыпать, например, песок, тогда теплопередача будет больше, но я не уверен, насколько равномерным будет прогрев.

засыпать, например, песок, тогда теплопередача будет больше, но я не уверен, насколько равномерным будет прогрев.Chad4, 16 Мая 16, 04:03

Не мудри, всё и так придуманно, вот один вариант решения
[сообщение #12702572]

Доброго времени суток!Подскажите недобрадила брага на пшенице 4% третий затор я её слил чтобы перегнать но можно сейчас добавить дрожжей без самой пшеницы или уже поздно?Спичка горит и  она не бродила по этому и слил .

Дмитрий339, здесь говорят о зерновой браге, а у тебя, похоже, сахарная на пшенице.

О, мудрейшие, научите меня уму-разуму!
Как определить количество воды на промывку дробины?
Можно ли как-то определить степень разваривания крупы еще до перегонки? то что по выходу АС можно это понятно
Что такое гидромодуль я разобрался, но ведь он определяется по затору. Например, 6 кг. засыпи на 24 л. воды - гидромодуль 1:4. Тут никак не учитывается степень разваривания крупы (предполагается что разваривание 100%). Вот у меня в одном случае затор с одним и тем же гидромодулем жидкий, в другом густой. Это мои грабли, весь лоб себе на них уже расшиб, у меня выход очень маленький, поэтому думаю что не весь крахмал в засыпи использую. Да еще потом добавляется вода для промывки, каким становится гидромодуль после этого? Или вообще зря я прицепился к этому гидромодулю?

Klement, не понятно, по какой схеме ты делаешь? Если по белой, то после осахаривания т.с. не очень густого затора вливают промывочные воды. В три этапа
в соотношении 4:2:1. Третью воду добавляют к первой для следующей партии солода )). ГМ будет 1:6 по засыпи. Как для пива.

По красной схеме разводят из расчета 1:3,5 коллеги на форуме с целью получить крепкую брагу. Что бы потом её дробить )).

Парни вчера гнал остатки на Хосе зараза сильно пригорело. Кое как очистил. Два вопроса баку кирдык. Просто снизу появилось желтое пятно словно на сквозь бак прогорел. Кострюля люкстаил . На горячем осахаривании такого небыло. Каша не была такая как глина в бродильной ёмкости . Хуже ли хос чем нос на пригар . Хотя и ту и ту фильтрую перед перегоном

А подскажите пожалуйста,какой лучше использовать солод молотый или нет,просто я новичок.заранее спасибо.

А подскажите пожалуйста,какой лучше использовать солод молотый или нет,просто я новичок.заранее спасибо.
Кильдим, 24 Мая 16, 17:48

Солод нужно молоть всегда,или покупать уже молотый.А как  ты хочешь его использовать?

Хотел сделать зерновую брагу по этому рецепту.Хотелось бы узнать ещё сколько денег надо примерно по минимумудля оборудования для перегонки густых браг.

Хотелось бы узнать ещё сколько денег надо примерно по минимумудля оборудования для перегонки густых браг.Кильдим, 25 Мая 16, 09:48

[сообщение #12402383]

кильдим. Кшу можно отжать через марлю руками и не какие парогенераторы тебе не надо будет. гониш потом как обычную сахарную.

Добавлено через 1мин.:

перегонял разов 5 уже, все отлично и без парогенер.