Рецепт односолодового шотландского виски (single malt scotch whisky ) от Urajan

Винни-нюх, на промке пеногасы в печенье и другую кондитерку льют, а их как известно не перегоняют, что набодяжили то и ешь.

на промке пеногасы в печенье и другую кондитерку льют, а их как известно не перегоняют, что набодяжили то и ешь.gxtkjdjl, 09 Июня 25, 11:22

Зато животик не болит

santax1, да ещё и "Кремнийорганические жидкости обладают способностью связывать и выводить из организма токсины и аллергены. Они быстро впитывают продукты жизнедеятельности патогенной микрофлоры, не давая им всасываться в кровь" (https://vkusologia.ru/...s4sryt111697052)

Добавлено через 1мин.:

одна польза, короче, а Винни-нюх, не понимает, что ему добра желают.

а Винни-нюх, не понимает, что ему добра желают.gxtkjdjl, 09 Июня 25, 11:49

Потому и не понимает, что

Кремнийорганические жидкости обладают способностью связывать и выводить из организма токсиныgxtkjdjl, 09 Июня 25, 11:49

Этот боботик весь этанол свяжет и выведет. Оно нам надо?

А сколько оптимально 5 или 4.5?Mr_Greg, 09 Июня 25, 11:12

Вообще то рН=5,6 или около того, для максимального осахаривания. Альфа особо чувствительна к рН. До 4 дрожжи сами опустят, не переживай. Да и бродить грибам нашим комфортно при чуть ниже 5. Особо низкий рН в районе 4 - это для размножения. С бактериями так бороться? Так все одно не победишь ты их так.

ортофосформая чего то дорого выходитMr_Greg, 09 Июня 25, 10:40

Примерно 400 рублей литр на Озоне. Это не дорого. Для снижения pH с 8 до 5,5 в 40 л воды нужно примерно 12 мл. Серная кислота стоит примерно так же. Но её нужно меньше. На 40 л воды, при том же pH, примерно 4,5 мл. Лучше использовать серную. Покупаю на рынке в авто товарах. Норму внесения нужно подбирать перед каждым производством.

* Пиво не делаю. В нём много эстрогенов. Если делать, то много его пить. Мне лишние проблемы не нужны...

Для снижения pH с 8 до 5,5 в 40 л воды нужно примерно 12 мл. Серная кислота стоит примерно так же. Но её нужно меньше. На 40 л воды, при том же pH, примерно 4,5 млBotanik, 09 Июня 25, 20:03

У меня вода в кране рН 7-7.2, использую молочную кислоту 80%, на 100 л воды до рН 5,2-5,6 нужно примерно также 12 мл.
Только вот не знаю, молочная кислота как для этих дел?

Только вот не знаю, молочная кислота как для этих дел?sersaz, 14 Июня 25, 13:31

Я только молочкой и пользуюсь