Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

мирамистину брызнул в водуporogn, 18 Нояб. 19, 12:50

Да не в воду надо было...)  Бочку им помыть...
Ну да чего уж теперь.

porogn, для гарантии при первом забраживании брось 1 кубический сантиметр (1 грамм) дрожжей) и будет тебе счастье. Если ты ставишь на спирт, любых спиртовых и усе!

Пытливый, читал что его вместо  доксика добавляют (не было его под рукой). Бак протер головами.

VF56, заброд пошел, пенится норм и как понимаю, процесс идет. Единственное, постоянно вся эта масса всплывает и гидрозатвор не булькает.

porogn, больай или мешай, но лучше поболтать, что бы гадость не занести

porogn, Я в бочку рыбий подогреватель бросаю с установкой в 30 градусов. Выбраживает за 5 дней. В третий заброд лучше добавить еще солода - бродит быстрее и ароматики больше

Пытливый, прямо в бочку? А ГЗ?

VF56, я перед помешиванием протер спиртом мешалку. Главное, через открытый бак не занести, воздушным методом )

прямо в бочку? А ГЗ?VF56, 19 Нояб. 19, 13:50

Да, прям в бочку. И плотно крышкой закрыть.
А пофиг на ГЗ...)))

Пытливый, ясно

Добавлено через 1мин.:

Дима! Я ее родную сейчас ставлю и 100 грамм спиртовых дрожжей каждый затор. Вони нет. Все ок!

VF56, Ты еретик!)))

Я ее родную сейчас ставлю и 100 грамм спиртовых дрожжей каждый затор.VF56, 19 Нояб. 19, 18:47

Ты темы не попутал?? Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода

Sergnikow, Ты темы сам то не попутал ? Я то Нет, не попутал! Я тебе же не навязываю и не пишу здесь рецепты как что готовить. Просто поделился и все. Так что место поищи сам. У меня маркером на пачке написано - дикие! И что мне оставалось делать? Написано люминь, значит люминь и ни какого железа!😂🤔

Добавлено через 1мин.:

Ты еретикПытливый, 19 Нояб. 19, 19:17

это не постоянно! Просто временно.

У меня маркером на пачке написано - дикие!VF56, 19 Нояб. 19, 23:38

Кстати, вспомнил. Старики рассказывали в 70-е годы. В Монголии страшно местное население любило хромовые сапоги. Особенно, если внутри химическим карандашом было написано КОМАНДИРСКИЕ!

Нужен совет по первому заброду.
Уже более недели стоит (правда температура в помещении 19-20 всего. Спасает рядом батарея периодически подогреващая).
Периодически булькает. Поначалу была шапка, болтал бачком чтом размешать. Сегодня созрел открыть бак. Зерно все еще всплывшее (не шапка). На вкус брага кислая, прям реально кислая а не горько-кислая как простая сахарная. Хотел понюхать, наклонился к бачку, вдохнул. Чуть не упал от такого скопления алкоголя ))).
Еще ждать пока осядет или что?

porogn, Да хер знает, чего тебе делать! Ты ж все поперек советов творишь! В этой теме всё жёвано-пережёвано раз 100500...
Вам лень пару страниц назад отлистать, да чего там, лень сделать, как сказано!
Зачем вопросы задаешь тогда?

Добавлено через 3мин.:

porogn, Гони уже ,что получилось-то получилось. Первый заброд, бывает, скисает. Солод не выкидывай, следующие заброды нормально должны отыграть.

Пытливый, чего я поперек советов сделал? Про что ты? Все делал по схеме и инструкциям. Читать 560 страниц на которых больше половины "воды" эт ни какой жизни не хватит.

porogn, Пять страниц назад выкладывал ссылку на пост Олега
[сообщение #11954383]
Там вообще всё по этой теме..

Добавлено через 5мин.:

porogn, Гнать лучше, на мой вкус, так [Четыре перегонки или методика Габриэля для тупых]

Пытливый, делал все по его же более "описательной" теме
[Солодо-сахарная брага на ДД (сектановка). Пособие для новичков]

Про Габриэля, подумаю. Ни как не могу на него решиться что то.

Про Габриэля, подумаю. Ни как не могу на него решиться что то.porogn, 28 Нояб. 19, 07:11

Сейчас гони на тарельчатай то что получилось.
по Габриэлю потом попробуешь, только в следующий затор добавь Амоксициллина 1-2 капсулы 500мг на 65л