Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

Maverick2005, оч странно, у меня на ура все жрут

Maverick2005, 620л сейчас стоит на Mellow все ёмкости работают на ура 7-11 дней! спецом ща сходил помешал рис и убедился что почти всё сожрали китайцы!

Поделись , как ты эти сопли фильтруешь , пытался с добавкой жита 30% отфильтровать по пивной , так и пошло , по красной пришлось ставить .makrak80, 20 Марта 19, 11:46

Корефан купил два набора ржаного полугара по 7 кг. Там ржаной солод в смеси с рисовой шелухой. Пропорции не уточняются, но шелухи заметно так! Затирал в ПВК 50 л от СиВ, отфильтровал ихним же фильтратором ваще без напряга досуха практически. Правда насос реверсивный подключал между ПВК и кубом. Насос итальянский, брал там же, красава ваще, высокотемпературный.

на ура 7-11 днейЯдохимикат, 20 Марта 19, 12:39

у меня на 7й день уже вяло бродили-я писал ранее, Т брожения окружающая 28, вот рядом перемолотый рис из того же мешка бродит на них же, а целиком не сожрало

Добавлено через 1мин.:

Рис дробленый   30/50 кг. 26,00/кг 780,00/1300,00 из rise-nsk.ru , может в нем дело?

У знакомого есть фасоль (х/з какая), пробовал кто фасоль сбраживать?
Путнее чего с нее получается?

У знакомого есть фасоль (х/з какая), пробовал кто фасоль сбраживать?
Путнее чего с нее получается?krvsa, 21 Марта 19, 10:46

Пробовал сухой горох, "живьём" (размоченный) горох кодзи не едят, нужно его разваривать. Подозреваю с васолью та же петрушка.

В фасоли более 20% белка, думаю получится не фонтан.

Вот и я не видел, чтобы кто-то хвалился тем, что сделал что-то из фасоли...

Всем привет! осилил я наконец то 974 страницы форума, сколько же все таки флуда)) но не об этом, народ с дробленки фермерской ставил кто пшеницу на кодзи? термическую обработку делали? если да то как именно и стоит ли того ? дробилка есть в принципе пшеница без мышей )а то в магазинах за дорого не известно что продают когда рядом яровая пшеница 2 класса имеется

осилил я наконец то 974 страницы форумаsavenko94, 21 Марта 19, 13:17

Капец! А вот здесь-то почитал? [сообщение #11592698]
И на 974 страницах уже разжевали и выплюнули всё про про пшеницу. Самый распространённый, ну второй, наверно, после риса продукт.
Или врёшь, что прочитал? -))

Капец! А вот здесь-то почитал?Alexx_Any, 21 Марта 19, 14:11

читал, вроде не вру, хотел только уточнить как народ фермерское зерно использует и не закисает ли вот и все вроде)

как народ фермерское зерно использует и не закисает ли вот и все вродеsavenko94, 21 Марта 19, 14:16

я использую постоянно, скисаний нет. Таблетками не пользуюсь.

как народ фермерское зерно используетsavenko94, 21 Марта 19, 14:16

Честный пост [сообщение #13484138] (говоришь читал) Пусть про корн, но не думаю что пшеница с пола амбара будет чем-то отличаться.
И мысль поста, что "кроилово ведёт к попадалову"© самая правильная.
Хотя у некоторых и выход больше чем с "человеческого зерна". Но таких мало.

я использую постоянно, скисаний нет. Таблетками не пользуюсь.pvn28, 21 Марта 19, 14:45

дробленка или сечка?

Добавлено через 7мин.:

Хотя у некоторых и выход больше чем с "человеческого зерна". Но таких мало.Alexx_Any, 21 Марта 19, 14:50

пшеница неизвестного сорта тк не указывается на упаковке а так же класса получается лучше фермерской первоклассной яровой?

Добавлено через 9мин.:

(говоришь читал)Alexx_Any, 21 Марта 19, 14:50

говорю читал, и чуть ниже человек написал что все ок у него на куке, есть пшеница я вот спросил) сразу вот тыкать )))

говорю читалsavenko94, 21 Марта 19, 15:48

сразу вот тыкать )))savenko94, 21 Марта 19, 15:48

Извини, что не поверил.

закончил перегоны с круп 25марта  в понедельник куплю мешок прошлогодней пшенице (кстати тож от фермера и пропущено через ток ) попробую взять семенной ,есть пол мешка прошлогодней ржи ,так же есть своя дробилка .лето буду делать дисты с пшенице ,как для белого пития ,так и для щепы и ближе к осени в 10 литровую бочку

небесный, с семенным материалом обязательно выясни - не протравленное ли зерно?

не протравленное ли зерно?Bill, 21 Марта 19, 17:09

на сколько помню из своей юности, протравленное зерно имеет характерный красный оттенок и даже ребенок мог отличить)

savenko94, не все дети выросли в деревне и могут отличить даже пшеницу от ячменя.
Семенное зерно ДОЛЖНО быть окрашено (и не обязательно в красный цвет, есть варианты).
Но как оно на практике... Доверяй но проверяй.

, с семенным материалом обязательно выясни - не протравленное ли зерно?Bill, 21 Марта 19, 17:09

зерно травят обычно перед посевом ,при загрузки в машину ,сам возил и при потравке выходил из склада