Мама, роди меня обратно!sersaz, 31 Авг. 20, 16:19шо ржать то , ну описка у начинающего коллеги , а у кого их не было?
Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)
makrak80
форумчанин
Pershotravensk
4.1K 1.8K
Отв.22660 31 Авг. 20, 16:23
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22661 31 Авг. 20, 16:24, через 1 мин
Берешь количество сс и Умножаешь но ноль точка 32SGUN, 31 Авг. 20, 15:25225мл . Теперь сверяем,сколько должно?
Buyniy
Доктор наук
Тверская губинния
549 168
Отв.22662 31 Авг. 20, 16:28, через 4 мин
Теперь сверяем,сколько должно?samagonchik, 31 Авг. 20, 16:24Верху красенькими буковами написано -[сообщение #11592698] и там ищем.....выход АС.
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.22663 31 Авг. 20, 16:30, через 2 мин
samagonchik, маловато
Гнал небось жижу одну
Гнал небось жижу одну
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22664 31 Авг. 20, 16:33, через 4 мин
Гнал небось жижу однуSGUN, 31 Авг. 20, 16:30нет. За первый раз жижу и не много каши добавил. А второй раз одну кашу добовлял воды
Добавлено через 1мин.:
Верху красенькими буковами написаноBuyniy, 31 Авг. 20, 16:28китайцы обещают 76% с пшеници. То есть 760мл 50° так что ли?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.22665 31 Авг. 20, 16:35, через 2 мин
225мл . Теперь сверяем,сколько должно?samagonchik, 31 Авг. 20, 16:24Ну почти верно )))
7 умножить на 0,32 равно 2,24 литра. Два литра и 240 мл.
Теперь делим на 8.5 кг засыпи. Получается 260 мл с одного кило засыпи.
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22666 31 Авг. 20, 16:38, через 3 мин
7 умножитьDeadCanDance, 31 Авг. 20, 16:35у меня 6 вышло при втором подсчете😃
Добавлено через 2мин.:
Верху красенькими буковами написаноBuyniy, 31 Авг. 20, 16:28что то китайцы мало культур написали.. а остальные культуры?
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.22667 31 Авг. 20, 16:41, через 3 мин
у меня 6 вышло при втором подсчете😃samagonchik, 31 Авг. 20, 16:38Ну принцип расчёта ты понял.
Табличный выход с кило пшеницы - 430 мл. Но такой редко увидишь. У меня обычно 350-380 мл. Тут ещё многое от качества пшеницы и её сорта зависит.
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22668 31 Авг. 20, 16:42, через 1 мин
Гнал небось жижу однуSGUN, 31 Авг. 20, 16:30я же говорил, у меня плесень появилась на 11 день. И мне сдесь посоветовали перегнать🙂
Buyniy
Доктор наук
Тверская губинния
549 168
Отв.22669 31 Авг. 20, 16:43, через 2 мин
китайцы обещают 76% с пшеници. То есть 760мл 50° так что ли?samagonchik, 31 Авг. 20, 16:33Примерно так.
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22670 31 Авг. 20, 17:13, через 31 мин
Гидромодуль 1/3 на много дольше бродит чем 1/4? И чем чревато 1/3. Хочу пойти по крупному. А то 21 день ждать из за банки😁
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.22671 31 Авг. 20, 17:16, через 3 мин
samagonchik, тебе точно не в хос
Добавлено через 1мин.:
Ты чейто перепутал...
Добавлено через 1мин.:
Ты чейто перепутал...
samagonchik
Магистр
ryazan
209 5
Отв.22672 31 Авг. 20, 17:23, через 7 мин
У меня обычно 350-380 мл.DeadCanDance, 31 Авг. 20, 16:41ну если АС , то с китайцами почти сходится. А по таблице , да, мало
Добавлено через 3мин.:
Ты чейто перепутал..SGUN, 31 Авг. 20, 17:16в смысле перепутал? Спросил про гидромодуль для кодзи.. китайцы заявляют 1/3 и 1/4
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.22673 31 Авг. 20, 17:36, через 14 мин
ну если АС , то с китайцами почти сходится. А по таблице , да, малоsamagonchik, 31 Авг. 20, 17:23Да, это по АС. На таблицу нужно ориентироваться, но реальные цифры всегда ниже. Она (таблица) на основе промышленных способов сбраживания и перегона составлялась. Там и технологии соответствующие, и специалисты, и сырьё.
ASG
Специалист
Краснодар
118 14
Отв.22674 31 Авг. 20, 17:56, через 20 мин
Гидромодуль 1/3 на много дольше бродит чем 1/4? И чем чревато 1/3. Хочу пойти по крупному. А то 21 день ждать из за банки😁samagonchik, 31 Авг. 20, 17:13На время брожения гидромодуль не влияет (покрайней мере заметно). Вся разница, что при маленьком ГМ ты можешь упереться в предел по спиртуозности когда дрожжи на боковую отправятся. А большой ГМ занимает лишние объемы и греть надо лишнюю жидкость.
Оптимально нужно найти свой ГМ что бы и дрожжи не окачурились и греть лишка не надо. Да и чем ближе к пределу спиртуозность браги тем шанс подхватит заразу в разы меньше.
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.22675 31 Авг. 20, 18:10, через 15 мин
samagonchik, у тебя есть килорамм еды
Съешь его за день или за 2 колич5ство гуана не поменяется
Съешь его за день или за 2 колич5ство гуана не поменяется
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.22676 31 Авг. 20, 18:13, через 3 мин
На время брожения гидромодуль не влияет (покрайней мере заметно).ASG, 31 Авг. 20, 17:56Вот тут, коллега, я с тобой категорически не согласен. Влияет как на время брожения, так и на органолептику. Я имею в виду разницу ГМ 1/3 и 1/5. За этими пределами уже начинаются танцы, бубны и очень личные предпочтения.
Хочу пойти по крупному. А то 21 день ждать из за банкиsamagonchik, 31 Авг. 20, 17:13Просто совет. Сперва на малых объёмах приемлемый результат получи, а потом количество наращивай.
Есть возможность экструдированное зерно приобрести? Или рис в виде отходов после сепаратора?
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.22677 31 Авг. 20, 18:14, через 1 мин
Тудыть растудыть
Надцатый раз
Скучно....
Надцатый раз
Скучно....
DeadCanDance
Профессор
Краснодар
3.2K 2.2K
Отв.22678 31 Авг. 20, 18:18, через 5 мин
SGUN, Сергей, ну так давай анекдот в тему. Давненько ты ими не радовал.
SGUN
Профессор
Воронеж
18K 6.2K 1
Отв.22679 31 Авг. 20, 18:24, через 6 мин
Феликс Эдмундович, у вас ноги волосатые??
А что ВИ??
Ну так волосатые?
Да
Значит зимнюю обувь не выдавать!!!
Добавлено через 1мин.:
DeadCanDance, ну прости, что на ум пришло
Добавлено через 15мин.:
Если кто еще знает ФЭ и ВИ
А что ВИ??
Ну так волосатые?
Да
Значит зимнюю обувь не выдавать!!!
Добавлено через 1мин.:
DeadCanDance, ну прости, что на ум пришло
Добавлено через 15мин.:
Если кто еще знает ФЭ и ВИ