Вторая перегонка

samagonchik, прикупи или смастери небольшую колонну 750-1000мм и гони на ней хвосты как СС, с отсечением по температуре в кубе на 93-94 градуса или при изменении температуры в колонне на 0,2-0,3 градуса. Будешь получать приличный НДРФТ, а то что останется в кубе - абсолютно мерзопакостная вещь и не жаль её совсем))

прикупи или смастери небольшую колонну 750-1000ммЛеганафт, 27 Июля 20, 17:45

у меня есть бк( царга на 500 и деф на 300вроде)

Добавлено через 2мин.:

или при изменении температуры в колонне на 0,2-0,3 градусаЛеганафт, 27 Июля 20, 17:45

разница между температурой в кубе и отводе?

Добавлено через 3мин.:

с отсечением по температуре в кубе на 93-94 градусаЛеганафт, 27 Июля 20, 17:45

ну да, мне тут уже подсказывали , гони с дефом с укреплением. Так как мачалок нет). Буду гнать без них. По температуре в кубе до 95°. С отбором голов

разница между температурой в кубе и отводе?samagonchik, 27 Июля 20, 18:14

Нет. Дельта от устаканившейся температуры в царге. В нижней ее части

у меня есть бк( царга на 500 и деф на 300вроде)samagonchik, 27 Июля 20, 18:14

Царги на 500мм для НДРФ не достаточно! Даже с СПН, не говоря уже про мочалки... ИМХО. Для получения 95-96 лучше минимум колонна длиной не менее 750 мм, с СПН.

разница между температурой в кубе и отводе?samagonchik, 27 Июля 20, 18:14

Уже ответили, но поясню. После отбора голов установится некая температура в ДЭФе (восходящем холодильнике в твоем случае). Так вот, при изменение её на 0,2-0,3 градуса заканчиваешь отбор тела.

По температуре в кубе до 95°.samagonchik, 27 Июля 20, 18:14

Без мочалок или любой другой насадки, после 93 градусов в кубе, в отбор полетит помимо тела куча всего, с чем боремся!!!
Не удержит БК ничего, при этой температуре. Я бы даже на 90 уже отбор закончили каждый градус отбирал бы в отдельную тару. Когда гнал на ПК2500 + УПК (кусок трубы пустой, длина 700мм вроде) то на 93 уже чувствовался хвостовой душок. А УПК то же укрепление дает.
Поэтому возьми мочалок, запхай их в 500мм царгу и тогда до 93 можешь смело отбирать, а вот потом в отдельные тары и нюхай.

Я не спец в самогоне, но отбор голов и хвостов очень зависит от сырья из которого ты делаешь самогон. Головы отбираю на втором перегоне(на первом все гоню без отбора) по запаху, но обычно на зерновом 3%, на яблочном - 5%, а хвосты режу последнее время в зависимости от вариантов выдержки- если через две недели пить, то 55% спирта, если выдерживать на щепе, то 45-50%, а если в бочку надолго, то можно и 35-40%

Царги на 500мм для НДРФ не достаточно! Даже с СПН, не говоря уже про мочалки... ИМХО. Для получения 95-96 лучше минимум колонна длиной не менее 750 ммЛеганафт, 31 Июля 20, 15:52

в какой ветке почитать , про высоту царги и укрепление? Хочу добрать свою царгу 500мм, но у меня ограничитель газовая плита и потолок в хрущевке. Думаю еще добавить 200мм к 500мм. И медная рпн( по 85мм)

Царги на 500мм для НДРФ не достаточно! Даже с СПН, не говоря уже про мочалки... ИМХО. Для получения 95-96 лучше минимум колонна длиной не менее 750 мм, с СПН.
разница между температурой в кубе и отводе?
samagonchik, 27 Июля 20, 18:14Леганафт, 31 Июля 20, 15:52

На полуметре с СПН 3,5*3,5 (1,5 дюйма) на 95% выхожу без проблем... исходное сырье рис, качество НДРФа, как по мне и не только, ох...е. Городить выше не вижу смысла... может для сахара оно и актуально, хз... не занимаюсь. А для зерна при 95% продукта, наличие соответствующих примесей остаточных на качество никак не влияет.

в какой ветке почитатьsamagonchik, 12 Авг. 20, 18:47

[Недоректификат] и вообще в ветке ректификаторов

Vladyka, скажите пожалуйста, замучался просто, столько пересмотрел перечитал, так и не решил свой вопрос, если мне нужно получить спиртуозность 92% не выше, то на 1,5 дюйма царги с рпн какая высота должна быть, если отбор по жидкости?

Vladyka, скажите пожалуйста, замучался просто, столько пересмотрел перечитал, так и не решил свой вопрос, если мне нужно получить спиртуозность 92% не выше, то на 1,5 дюйма царги с рпн какая высота должна быть, если отбор по жидкости?Marchello, 23 Авг. 20, 14:18

По жидкости не знаю, работаб пока управлением по пару.... Но 92% получаю спокойно с 3-мя РПНками, достаточно не плотными. Это в 1,5 дюймовой царге, 1,7 кВт, 1,1...1,2 л/ч. Дельта в узле отбора весь прогон 0,3...0,4... соответсвенно примеси... Я такой прогон залил в бочку, через три месяца уже красота, стоит дальше.

Marchello, а попробовать руками ? ))) сунь 5 рулонов и дай полную мощь и отбор , замерь и потом либо уменьшай количество и скорость , либо увеличивать ...

Здравствуйте, дорогие форумчане!
Помогите разобраться.
Обычно я всегда гнал самогон из яблок на медном прямоточнике.
Яблок хватает. Свой частный дом.
Крепкость получалась 60-70 градусов.
Вкус и похмельное состояние устраивало и меня и моих гостей.
Правда в последние годы я делал всяческие настойки.
Чистым пить стало неинтересно.
Но начитавшись форума, понял, что совершенству нет предела.
Решил я из своего прямоточника сделать бражную колонну.
Докупил царгу 65 см. Набил ее медными мочалками. Сделал медный димрот.
Купил диоптр (любопытно стало, как это выглядит в реале).
А сверху водрузил свой прямоточник.
А так как яблок еще не было, загорелось мне сделать виски.
Благо занедорого досталось мне 28 кг ячменного солодового концентрата от Интеркваса.
Зерновой опыт до этого был на кодзях, но неудачный.
Здесь прошло все, как по маслу.
Даже пиво бархатное получилось без оборудования. Хреновенькое, почти как магазинное. но выпито было все.
Вообщем в помощью какой то матери и с добавлением А и Г ферментов выбродило у меня где то литров 120 зерновой браги.
Бродило долго. Недели три.
Первый перегон я сделал, как обычно на прямоточнике.
Грамм 30 сразу вылил в головы и остановил на 99 градусах в кубе.
Потом собрал аппарат в новой комплектации и сделал второй перегон.
Конечно не за один день). Фотки попробую прикрепить.
Погонял его минут 20 при открытом дефлегматоре. Посмотрел на текущую флегму.
Захлеба так и не дождался. Убавил мощность до 1.6 кВт и начал работу. Сначала пришлось приноровиться к игольчатому крану.
Но все получилось.
Головы постарался отобрать с запасом. До хвостов так и не добрался. Устал.
Закончил гнать при крепкости 70 градусов. Температура в кубе была уже 94 градуса.
Тело получилось 92-88 градусов.
Нюхал я его нюхал. Ничего не понял. Нормально пахнет. Но где там ячмень?
Пробовать не стал. Все равно ничего не пойму.
Разбавил до 60 градусов и залил в бочки. Бочки у меня удачные.
В одной уже стоял кальвадос, а во второй долго держал вермут. Очень достойные напитки были.
И одолели меня всяческие сомнения.
Попробовать результат думаю получиться не раньше Нового года.
Не ободрал ли я модными технологиями зерновой вкус?
Может надо было голов и хвостов все таки прихватить?
Какие мнения у более опытных товарищей?

А можа и ободрал. В бочку гонют с минимальным разделением, лучше прямоточником. В теме про солодовую виски посмотри. Да и зерновые напитки хлебом и зерном не пахнут, это другое.

Закончил гнать при крепкости 70 градусов.ham, 24 Авг. 20, 07:40

Смущает эта фраза... При твоей сборке продукт должен был идти более крепкий весь погон до отсечения... А пробовать свой ньюмейк после погона пробовал?

При твоей сборке продукт должен был идти более крепкий весь погон до отсечения... А пробовать свой ньюмейк после погона пробовал?Vladyka, 24 Авг. 20, 11:53

То же смутило. На прямоточнике я на 92 градусах в кубе прекращал отбор.
Значит хвостов я все таки хватанул? Недосмотрел((
Нет. Не пробовал.
И гости не скоро намечаются(

Не ободрал ли я модными технологиями зерновой вкус?
Может надо было голов и хвостов все таки прихватить?ham, 24 Авг. 20, 07:40

Пресный получился ньюмейк. Без вкуса. Разве что сластит немного ( я так предполагаю )
Весь цимес остался в хвостах. Надо было хотя бы до 60 град. брать.

Всем добра! Здравствуйте. Я новенький на форуме, приготовлением напитков занимаюсь не долго, делаю СС и АС, так вот СС устраивает полностью, вот АС не устраивает по скорости Мах 0.5 л/ч 96.6%. аппарат самодельный, куб 50л из пивной кеги, тэн 3.0кВт, колонна длинна 900мм. диаметр 55мм, стеклянная, в колонне мочалки, сверху холодильник димро а утилизирует 3.0кВт. Направьте в нужное русло по увеличению скорости отбора АС, на подобных аппаратах скорость в разы больше.

Dr Watsson1981, СС- СпиртСырец получаемый перегоном из браги. АС-это Абсолютный Спирт(100%) , теоретическое понятие для вычислений идр. Что ты имеешь ввиду под АС? Просто спирт ...
Отбор я так предполагаю по жидкости , ну так крутани краник побольше . Отбор на 1 кВт - потери = 0.7 л/ч . Потом нужно смотреть как плотно забиты мочалки. Ну и совет купить СПН для ректа ...

Отбираю по пару недоректификат, крана вообще нет, мочалки забиты не плотно, спн плотнее будет я думаю.

Добавлено через 4мин.:

Может конструктивно что то не так?

Может конструктивно что то не так?Dr Watsson1981, 25 Авг. 20, 14:41

Что то не так... Пхож узел отбора на по жиже, но без крана. Но если как ты утверждаешь что по пару, вме равно нужен кран, но шаровый... Сфотай узел отбора, ничего не пончтно...

Добавлено через 4мин.:

Если это узел отбора по пару, то немальенькое ли там сечение в переходе? У меня с 1,5 дюйма на 1/2 дюйма - скорость отбора максимальная 1,1...1,2 л/ч. Но это по НДРФу, если бы нацелился на Рект, скорость бы была существенно ниже...